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Menu 2025 - Bombay Babu - Callao
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Type of cuisine
Indian
Menu photos (18)
All food photos (10)
Drinks
- Coffee
- €1.2
- Un pan muy fino, pero crujiente tras la fritura. Se recomienda el pickle tray de salsas para mojar:
- Spicy papadum
- €1.2
- Un pan fino y crujiente mas picante y hecho en el tandoor no frito.
- Pickle tray
- €3.9
- Consiste de tres bols con mango chutney, salsa de menta con yogur y cebollas picadas con pepino y tomate.
- Tamarind sauce
- €1.5
- Salsa agridulce a base del fruto del tamarindo.
- Hot & spicy garlic sauce
- €1.5
- Salsa de ajo picante a base de mayonesa.
- Chilli sauce
- €1.5
- Salsa muy picante casera hecha de pimientos frescos y polvo de chili picante.
Entrantes
- Onion bhaji
- €4.9
- Parecido a buñuelos de cebolla hechas con harina de garbanzos con un toque de especies.
- Vegetable samosa
- €4.9
- Dos empanadillas rellenas de diferentes verduras muy condimentadas y crujiente.
- Meat samosa
- €5.9
- Dos empanadillas rellenas de carne molida, papas y guisantes.
- Paneer pakora
- €5.9
- Queso fresco indio empanado con harina de garbanzos y frito.
- Vegetable pakora
- €4.9
- Bolas de verduras condimentados en harina de garbanzo frito.
- Chicken pakora
- €5.9
- Bolas de pollo picado con especies en harina de garbanzo frito.
- Chicken tikka
- €6.5
- Trozos de pollo marinado con un toque de comino, cocinadas al horno de barro.
- Lamb tikka
- €6.9
- Trozos de cordero marinado con especies, cocinada al horno de barro.
- Tandoori chicken
- €5.9
- Medio muslo de pollo fresco marinado en yogur de especies y cocinado entero en el horno de barro.
- Sheekh kebab
- €5.9
- Carne molida con mezcla de especies y cocinado al picho en el horno de barro.
- Prawn puri
- €5.9
- Gambas salteadas con verduras servidas encima de pan fino redondo y recien hecho.
- Chicken puri
- €5.9
- Rebanado de pollo en salsa servido encima de pan fino redondo y recien hecho.
- Garlic king prawn
- €7.9
- Langostinos cocinados con bastante ajo, salsa de especies y aceite.
- Garlic chicken
- €6.5
- Rebanado de pollo cocinado con ajo jengibre y especies con aceite.
- Pudina tikka
- €6.5
- Pollo marinado en bastante menta puesto en picho y cocinado en el horno de barro.
- Barra kebab
- €6.5
- Pollo marinado en pasta de nuez de la india y yogur suave. Cocinado en el horno de barro.
- Hot chicken wings
- €6.5
- Alitas de pollo marinado en pimientos. Servido frito con extra picante.
- Chicken lolipop
- €6.5
- Utilizando la parte interior de la alita de pollo, marinado con especies se consigue forma de piruli
- Bombay babu special (2 pers.)
- €17.9
- Incluye onion bhaji, chicken barra kebab chicken tikka, pudina tikka, vegetable pakora, sheekh kebab, chicken pakora.
Curry
- Balti
- Este curry fue creado en inglaterra con tomate tresco pimientos verdes y chili. Servido en su bol balti que significa "cubo'
- Bhuna
- Elaborado con las cebollas picadas, pimientos verdes y rojos asados, semillas de cilantro, jengibre, ajo, cilantro y hojas fenogreco.
- Butter masala
- Su salsa se puede hacer tan caliente o templada como quiera por lo que se adapta a la mayoría de los paladares butter es mantequilla que da su toque original.
- Chasney
- Curry servido de color rojo con cóctel de frutas agridulce.
- Curry
- Es el curry clasico que consiste de tomates frescos, en una salsa suave decorado con cilantro y pocas especies.
- Dansak
- Combina elementos de la cocina persa y gujarati. Elaborado con lentejas, jengibre, ajo y cilantro fresco.
- Dopiaza
- Elaborado con una gran cantidad de cebollas, tanto cocinado en el curry y como guarnición.
- Jalfrezi
- Distinguido por el chilli y sus pimientos verdes y rojos recién cortados. Este fue un plato creado durante el reinado britanico sobre la india.
- Jay puri
- Curry semi espeso preparado con champiñones, toque de coco cebollas jengibre y cilantro.
- Karahi
- Preparado en su sarten especial de hierro tundido, este curry tiene un aspecto marron pero no quemado con tomate picado, cebolla, cilantro, ¡engibre y ajo.
- Kashmiri korma
- Curry sauve y cremoso como el korma con cócktel de frutas decorado con almendras y coco rallado.
- Korma
- Este curry es de sabor suave y cremoso decorado con almendras y coco rallado.
- Manchuria
- Curry servido medio picante con un sabor de menta que refresca y enamora el paladar.
- Masala
- Es uno de los platos más populares con su sabor suave pero denso con nata y almendras.
- Methi
- Curry con hojas de alholva o tenogreco amargos con sus propiedades medicinales que ayuda a sistema digestivo y mas.
- Moglai
- Curry mas denso que contiene huevo con ajo jengibre y cilantro.
- Pathia
- El pathia es un plato persa famoso por su sabor agridulce con trozos de mango y coco.
- Rogan josh
- Un plato aromático de cachemira, cocinado con tomates, jengibre, ajo, cilantro y un toque de crema.
- Saag
- Espinacas cocidas con especias servido en una salsa espesa.
- Saloni
- Sabor medio suave con su toque unico de crema de coco.
El curry puede ir acompañado con
- Pollo
- €13.5
- Cordero
- €14.5
- Gambas
- €15.5
- Verduras mixtas
- €12.9
- Carne de soja
- €16.9
- Curry especial
- €17.5
- Chicken, lamb tikka and prawns
- Pollo tikka
- €14.5
- Cordero tikka
- €15.5
- Langostinos
- €16.9
- Filetes de pescado
- €12.9
- Panner queso tikka
- €16.5
Acompañado
- Bombay aloo
- €9.9
- Patatas ligeramente fritas y cocinadas en una salsa seca con tomate.
- Aloo gobi
- €9.9
- Patatas y coliflor ligeramente fritas y cocinadas en una salsa seca con tomate.
- Saag aloo
- €9.9
- Patatas ligeramente fritas y cocinadas con espinacas en una salsa seca con tomate.
- Tarka dhal
- €9.9
- Lentejas cocidas en una sopa espesa con especies.
- Chana masala
- €9.9
- Garbanzos cocinados en una salsa suave de tomate y especias.
- Dhal mukhni
- €9.9
- Lentejas cocinadas en una sopa espesa con especias servido con mantequila natural.
- Bhindi bhaji
- €9.9
- Okra fresca cocinada en una salsa suave de tomate con cebolla picada y especias.
- Mushroom bhaji
- €9.9
- Champiñones cocinados en una salsa suave de tomate con cebolla picada y especias.
- Aubergine bhaji
- €9.9
- Berenjenas cocinados en una salsa suave de tomate con cebolla picada y especias.
- Mutter paneer
- €9.9
- Queso indio fresco con guisantes verdes especiados.
Sizzler
- Chicken tikka sizzler
- €12.9
- Pollo marinado en yogur especiado, cocinado en horno de barro. Se sirve con cebolla frita y limón.
- Paneer tikka sizzler
- €12.9
- Queso indio casero marinado en yogur picante servido con pimiento y cebolla.
- Lamb tikka sizzler
- €14.9
- Cordero marinado en yogur especiado, cocinado en horno de barro. Se sirve con cebolla frita, limón y pimientos rojos.
- Chicken tandoori sizzler
- €12.9
- Muslo de pollo con hueso marinado en yogur rojo especiado, cocinado en horno de barro. Se sirve con cebolla frita y limón.
- King prawn sizzler
- €16.9
- Langostinos cocinados en sarten con especias y cebollas.
- Tandoori mix grill
- €18.9
- Combinacion de cordero, sheekh kebab, pollo tikka, muslo de pollo y langostinos.
Arroz
- Pilau rice
- €4.9
- Arroz basmati indio de tres colores con cebolla, canela, clavo y hierbas.
- Plain boiled rice
- €4.5
- Arroz basmati indio blanco con su sabor natural.
- Mix vegetable rice
- €5.4
- Arroz basmati con verduras.
- Mushroom rice
- €5.4
- Arroz basmati con champiñones.
- Egg rice
- €5.4
- Arroz basmati con huevo.
- Special rice
- €5.9
- Arroz basmati con huevo picante y guisantes.
- Keema rice
- €6.4
- Arroz basmati con carne molida y guisantes.
- Special bombay babu rice
- €6.9
- Arroz basmati bombay babu especial con verduras y gambas.
- Garlic rice
- €5.4
- Arroz basmati con extra de ajo.
- Coconut rice
- €5.9
- Arroz basmati enriquecido con dulce de coco color naranja.
El biryani puede ir acompañado con
- Pollo
- €14.5
- Cordero
- €15.5
- Gambas
- €16.5
- Verduras mixtas
- €13.9
- Carne de soja
- €17.9
- Biryani especial
- €18.5
- Chicken, lamb tikka and prawns
- Pollo tikka
- €15.5
- Cordero tikka
- €16.5
- Langostinos
- €17.9
- Filetes de pescado
- €13.9
- Panner queso tikka
- €17.5
Naans
- Plain naan
- €4
- Pan normal sin matequilla.
- Garlic naan
- €4.5
- Naan bread topped with garlic and coriander
- Peshwari naan
- €4.5
- Pan relleno de coco, sultanas y azucar.
- Kulcha naan
- €4.1
- Pan con pimientos verdes y chili.
- Onion naan
- €4.1
- Pan con cebolla picada.
- Chilli coriander naan
- €4.3
- Pan con cilantro y chili.
- Keema naan
- €4.9
- Pan con relleno de carne molida.
- Cheese naan
- €4.9
- Pan con relleno de queso gouda.
- Garlic chilli naan
- €5
- Pan con ajo y chili.
- Butter naan
- €4.5
- Pan con mantequilla.
Panes
- Plain chapati
- €3
- Butter chapati
- €3.2
- Pan fino con matequilla
- Tandoori chapati
- €3.2
- Pan fino cocinado en el tandoor.
- Plain paratha
- €3.9
- Pan fino ligeramente más gorda que el chapati.
- Aloo paratha
- €4.5
- Pan fino relleno de papas guisadas y mantequilla.
- Stuffed parata
- €4.9
- Pan relleno con cebolloas, colitlor y mantequilla.
Especial del chef
- Tangri butter chicken
- €16.9
- Muslos de pollo al curry. Un estilo casero especial servido rico y cremoso con un toque medio de especias.
- Malai kofta
- €15.9
- Un plato vegetariano indio popular hecho de paneer y papas sumergidas en una salsa suave y rica.
- Chili chicken
- €16.5
- Un plato especial del sur de la india con un toque mas asiatico al usar salsa de soja marinada con chiles verdes.
- Keema mutter masala
- €15.9
- Carne picada con guisantes al curry servidos en una espesa mezcla picante.
- Kerala egg curry
- €14.9
- Curry de huevos cocidos en leche de coco con cebolla, ajo, jengibre y masala. Decorado con chiles verdes.
- Hakka noodles
- €15.9
- Noodles al estilo indio-chino salteados en wok con especias y verduras de la india.
- Mango chicken
- €16.5
- Curry aromático dulce con mango en dado y puré.
- Chili paneer
- €16.9
- Crujiente paneer rebozado frito mezclado con salsa de chile picante y agridulce picante.
Frozen cocktails
- Piña colada
- €8
- Havana 3, malibú, zumo de piña, helado de coco.
- Strawberry daiquiri
- €8
- Havana 3, puré y licor de fresa, lima.
- Strawberry shortcake
- €8
- Amaretto, licor de fresas, helado de vainilla.
- F.B.I.
- €8
- Smirnoff, kahlua, baileys, helado de vainilla
Cocktails
- Aperol spritz
- €7.5
- Americano
- €8.6
- Bloody mary
- €8.6
- Bramble
- €7.5
- Classic daiquiry
- €8.6
- Cosmopolitan
- €8.6
- Expresso martini
- €7.5
- Ginger garden
- €7.5
- Jim fizz
- €8.6
- Kaipiroska
- €7.5
- Long island ice tea
- €8
- Margarita
- €8.6
- Mojito
- €7.5
- Negroni
- €8.6
- Old fashioned
- €8.6
- Pasion hindu
- €8.6
- Pornstar martini
- €8
- Rosemary gin sour
- €7.5
- Sangrinha
- €7.5
- Tequila sunrise
- €8.6
- Whisky sour
- €8.6
- White lady
- €8.6
Cocktails 0% alcohol
- Virgin colada
- €7.5
- Zumo de piña, azúcar, helado de coco.
- Mojito zen
- €7.5
- Lima, menta, azúcar, jengibre.
- Babu beach
- €7.5
- Plátano, azúcar, mango
- Real lemonade
- €7.5
- Zumo de limón, azúcar, agua con gas.
- Mango lassi
- €4.25
- Nata, yogur, leche, mango.
- Natural lassi
- €4.25
- Nata, yogur, leche, agua.
- Salty lassi
- €4.25
- Nata, yogur, leche, agua, sal.
Bebidas
- Agua 0,5 l.
- €2.9
- Agua 1 l.
- €3.5
- Zumo naranja
- €3
- Zumo piña
- €3
- Zumo melocotón
- €3
- Zumo manzana
- €3
- Zumo mango
- €3
- Nestea (lemon, peach)
- €3.7
- Royal bliss tonic
- €3.2
- Appletiser
- €3.2
- Coca cola (0,2l)
- €3.2
- Classic, light, zero
- Fanta (0,2l)
- €3.2
- Orange, lemon
- Sprite (0,2l)
- €3.2
Cervezas
- Caña cerveza
- €2.9
- Caña shandy
- €2.9
- Jarra cerveza
- €3.9
- Jarra shandy
- €3.9
- Heineken
- €3.5
- Coronita
- €3.9
- Dorada especial
- €3.5
- Dorada red
- €3.5
- Cerveza 0%
- €3.5
- 0% alcohol con limón
- €3.5
- Indian cobra
- €4
- Indian kingfisher
- €4
- Strongbow
- €3.9
- Kopperberg
- €4.25
Aperitivos
- Aperol
- €4.5
- Campari
- €4.5
- Martini bianco
- €3.5
- Martini extra dry
- €3.5
- Martini rosato
- €3.5
- Martini rosso
- €3.5
Whiskys
- 100 Pipers
- €3.25
- Cardhu
- €7
- Famous grouse
- €2.75
- Glenfiddich
- €8
- J&B
- €3.75
- Jack daniels
- €5
- Jameson
- €4.75
- Johnnie walker black label
- €6
- Johnnie walker red label
- €4
Gin
- Bombay saphire gin
- €4.5
- Brockmans
- €8
- Carmela
- €5.5
- Gordons gin
- €5
- Gordons pink
- €6
- G'vine
- €11
- Hendricks
- €7.5
- Macaronesian
- €6.5
- Martin miller
- €11
- Platinum
- €7.75
- Tanqueray
- €6
- Tanqueray 10
- €7
Vodkas
- Absolut
- €3
- Beluga
- €10
- Belvedere
- €7.75
- Grey goose
- €6.75
- Smirnoff
- €2.95
Ron
- Arehucas
- €3
- Bacardi
- €3.25
- Captain morgan spiced
- €3.25
- Havana club 7
- €5
- Malibu
- €3
- Matusalem
- €2.75
Brandy
- 103 brandy
- €3.3
- Carlos i
- €6
- Courvoisier
- €6
- Magno
- €4
- Napoleon
- €3.5
- Soberano
- €3.3
- Veterano
- €3.5
Licores
- Amaretto disaronno
- €4.5
- Baileys
- €4.5
- Cointreau
- €4
- Drambuie
- €5
- Frangelico
- €4
- Grand marnier red
- €5
- Jägermeister
- €4.5
- Licor de hierbas
- €3
- Sambuca
- €3.5
- Tequila jose cuervo reposado
- €5.5
- Tía maría
- €3.5
Sangria
- Sangria 0,5 l.
- €9.5
- Sangría 1 l.
- €16
- Cava sangria 1 l
- €18
Vinos blancos (bottle)
- House casa
- €18
- D.o. rioja
- Nuva afrutado
- €20
- D.o. requena
- Pluma blanca
- €20
- D.o. rueda
- Sentir
- €27
- D.o. gúimar
- Tajinaste seco
- €27
- D.o. la orotava
- Viña sol
- €22
- D.o. catalunya
Vinos tinto (bottle)
- House casa
- €18
- D.o. rioja
- Val aranda joven
- €22
- D.o. ribera del duero
- Marques de cáceres
- €24.9
- D.o. rioja
- Campustauro roble
- €28
- D.o. ribera del duero
- Luis gurpegui muga crianza
- €26.9
- D.o. rioja
- Sangre de toro
- €22
- Do catalunya
- Tajinaste
- €31.9
- D.o. la orotava
- Lar de barros
- €29
- D.o. ribera del guadiana
Vinos rosados (bottle)
- House casa
- €18
- D.o. rioja
- Luis gurpegui
- €20
- Rosado • d.o. navarra
- Mateus rose
- €18.5
- D.o. douro
Champagne & cava (bottle)
- Moët & chandon
- €70
- Cava brut semi
- €16
- Prosecco
- €22
- Freixenet
- €22
Postres
- Malai kulfi
- €5.5
- Mango kulfi
- €5.5
- Pistacho kulfi
- €5.5
- Assorted ice creams
- €5.5
- Helado de vanilla, fresa, coco y chocolate
- Khir
- €4.75
- Arroz con leche casero
- Gulab jamun
- €5
- Bolas de harina fritas en almibar
- Mango sreekhand
- €5
- Cremoso yogur de mango casero
- Chocolate caramel mousse
- €5
Infusiones y té
- Verde
- €2.25
- Negro
- €2.25
- Amarillo
- €2.25
- Tropical
- €2.25
- Fusion
- €2.25
- Té hindú masala
- €3.2
- Darjeeling
- €2.75
Café
- Expresso
- €1.5
- Americano
- €2.5
- Café calipso
- €6
- Irish coffee
- €6
- White coffee
- €3
- Capuccino
- €3.2
- Carajillo
- €4.5
- Cortado leche y leche
- €2.1
- Cortado natural
- €2
- Barraquito
- €3.5
- Leche condensada, canela, licor 43
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