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Menu 2025 - Boolofood
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Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (62)
Tapas
- 6 pièces
- €7.5
- Pastel thon, brochette alloco, beignet crevette, accra, tapenade à la sénégalaise
- 8 pièces
- €9.5
- Pastel thon, brochette alloco, beignet crevette, accra, tapenade à la sénégalaise
- 12 pièces
- €14.5
- Pastel thon, brochette alloco, beignet crevette, accra, tapenade à la sénégalaise
Boolo burger
- Burger yassa
- €12.9
- Pain burger, salade, oignon caramélisé, poulet grillé, tomate, cream cheese, frites de patate douce
Boolo bowls fraîcheur
- Promenade à paris
- €12.9
- Jeunes pousses, poulet rôti, tomates cerises, concombre, fromage de chèvre au miel, pommes vapeur, croûton à l’ail, olives noires
- Visite en italie (veggie)
- €11.9
- Aubergine grillée, tomate, burrata, roquette, baies roses, sauce tomate
- Un tour au mexique
- €14.9
- Dés de mangue, avocat, oignons et haricots rouges, maïs, crevettes (avec ou sans piment) sur lit de salade, coriandre fraiche, jus de citron
- Salade Codou
- €12.9
- fonio (céréale sans gluten), poulet Teriyaki, pickliz, féta, concombre, coriandre, graines de sésame
- Salade Currykou
- €12.9
- Mil ou riz, poulet curry, allocos, mangue, tomate cerise
- Salade diely
- €14.9
- Crevettes sautées ou saumon gravelax, avocat, cœur de palmier, tomate cœur de bœuf sur lit de salade
- Pour les veggies
- €11.9
- Possibilité de remplacer la viande et le poisson par haricots rouges, pois chiches, houmous, œufs bio
Braisés (uniquement le vendredi et samedi)
- Dakar plateau by night
- €17.9
- Demi poulet grillé
- Dibi
- €17.9
- Côtelettes ou gigot d’agneau grillés
- Ile des serpents
- €17.9
- Poisson de l’océan atlantique grillé
Boolo bowl
- Peanut bowl le mafé - boeuf ou poulet
- €12.9
- Sauce à la pâte d’arachide, accompagné de riz blanc nature, mil, fonio ou attieké
- Yassa bowl - boeuf ou poulet
- €12.9
- Sauce aux oignons marinés, citron, moutarde, petits légumes accompagné de riz blanc fondant, mil, fonio ou attieké
- Ndole bowl - boeuf ou poulet
- €12.9
- Sauce à base de feuille de ndole, pâte d’arachide, crevettes sèches, épices boolo, riz blanc, mil, fonio ou attieké
- C’bon - boeuf ou poulet
- €12.9
- riz beige, poisson du jour grillé, sauce oseille et oignons crus marinés, citron vert
- Jolof bowl ou thieb façon maman - boeuf ou poulet
- €12.9
- Riz rouge fondant cuit dans son bouillon de légumes, aubergines, carottes, choux blanc, igname, sauce tamarin
- couscous royal au mil
- €13.9
- Boeuf et poulet, légumes de saison, sauce tomate légère
- Bowl version veggie
- €11.9
- Tous les bowls peuvent être proposés en version veggie
- Bowl version poisson (darne)
- €14.9
- Tous les bowls peuvent être proposés en version poisson
Desserts maison
- Boolo fruit
- €4
- Fruits de saison exotiques
- Fondant au chocolat et boule de glace artisanale
- €4
- Banana bread au moringa
- €4
- Thiakry
- €4
- Céréale de mil façon granola, faisselle, sucre roux, fruits secs, noix
- Somby
- €4
- Riz au lait aux agrumes
- Beignets ou pancake de mil à la confiture équitable
- €4
- Café ou thé gourmand
- €7.5
Jus maison
- Bissap
- €4
- Fleurs d'hibiscus, menthe
- Gingembre
- €4
- Gingembre, ananas
- Baobab
- €4
- Fruit du baobab, banane ou poire
- Ditakh
- €4
- Ditakh, sirop de kiwi
Jus préssés
- Orange ou agrumes
- €5
- Ditakh - kiwi
- €6
Mocktails
- Virgin Bissap
- €6
- Bissap, limonade, menthe, sucre decanne
- Piña colada baobab
- €6
- Pulpe de baobab, lait de coco, ananas
Sodas
- Diabolo menthe
- €5
- Diabolo mangue
- €3
- Limonade bio artisanale accent
- €3
Bières
- Sans alcool
- €5
- Club maté original ou granat
- Blonde (brasserie artisanale "RUPTURE")
- €5
- Moving on, pale ale - notes d'agrumes
- Session IPA (brasserie artisanale "RUPTURE")
- €5
- Break hops - boisée, légèrement amère
Vins bio (16cl)
- Joyons rouge
- €6
- Domaine des arnaud 12%
- Joyons blanc
- €6
- Domaine d'entras 12%
- Arnaud flagrant delice rosé
- €5
- Domaine des arnaud 12%
- Folle de l'abbaye
- €8
- Clos du pont marmite crémant folle blanche pétillant naturel 12%
Thés
- Ginger mint fusion green tea
- €4
- Thé vert, menthe gingembre, romarin
- Cinnamon spice black tea
- €4
- Thé noir, écorce des cannelle, cardamome
- Lemongrass moringa herbal infusion
- €4
- Citronne séchée, feuille de moringa
- Zanzibar chai black tea
- €4
- Thé noir, gingembre, écorce de cannelle, clous de girofle, cardamome
- Kilimanjaro black tea
- €4
- Thé noir
- Hibiscus star herbal infusion
- €4
- Rosella hibiscus, gingembre râpé, anis étoilé
- Lomé - spécial digestion
- €4
- Mélange citronelle, bissap, laurier, menthe, kinkeliba
Boissons chaudes
- Café éthiopien torréfié à paris
- €2.5
- Lungo
- €4
- Café latte
- €4
- Chocolat
- €4
- Cappuccino
- €4
- Baobab chaud
- €4
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