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Menu 2025 - Boom
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (35)
Per cominciare
- Apericlassic (a persona)
- €10
- 1 Consumazione + tagliere sciuè sciuè
- Aperiboom (a persona)
- €14
- 1 Consumazione + tagliere aumma aumma e tanti sciuè sciuè
Frijenno, magnanno
- Patatine fritte super crunch
- €4
- Jalapeños ripieni leggermente piccanti 6pz
- €6
- Mozzarelle in carrozza 4pz
- €6
- Olive ascolane DOP (quelle vere) 6pz
- €6
- Formaggini camembert impanati 6pz
- €6
- Carciofini fritti
- €6.5
- Montanarine napoletane 2pz
- €7
In attesa, fra amici
- Fiocco di crudo di parma con burrata
- €12
- Tagliere di affettati e formaggi selezionati
- €14
- Degustazione di 6 mini tartare da 20gr di scottona piemontese condite a fantasia dello chef su bufala campana DOP
- €16
- Bresaola di black angus irlandese su letto di rucola condita con olio, sale maldon, pepe, scorza di lime e scaglie di grana
- €16
- Tutti i piatti sono accompagnati dalla nostra focaccia
A' tradizione
- Marinara
- €6.5
- Pomodoro san marzano, aglio, origano, olio evo
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico, olio evo
- Napoli
- €8.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, acciughe del mar cantabrico fuori cottura, origano
- Monzese
- €8.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, salsiccia a coltello
- Diavola
- €8.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, salame piccante tipo napoli
- Calzone liscio
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte, cotto superior
- Prosciutto superior
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte, cotto superior fuori cottura
- Americana
- €9.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, wurstel, patatine fritte super crunch
- Cotto e wurstel
- €9.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, cotto superior, wurstel
- Cacio e pepe
- €10
- Fior di latte, pecorino, bacon croccante, pepe del madagascar
- Capri
- €10
- Fior di latte, pomodoro cuore di bue e bufala DOP fuori cottura, origano, basilico, olio evo
- Quattro formaggi
- €10.5
- Fior di latte, zola, provola affumicata, taleggio, grana
- Prosciutto superior e funghi
- €10.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, cotto superior fuori cottura, champignon grigliati
- Salsiccia e friarielli
- €11
- Fior di latte, salsiccia a coltello, friarielli conditi con aglio olio e leggero peperoncino
- Diavol-zola
- €11.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, salame piccante tipo napoli, zola, olive taggiasche
- Vegetariana
- €11.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni grigliati
- Quattro stagioni
- €12
- Pomodoro san marzano, fior di latte, cotto superior fuori cottura, champignon e carciofi grigliati, olive taggiasche
- Bufalazza
- €12
- Pomodoro san marzano, doppia bufala DOP sia in cottura che fuori, basilico, olio evo
- Bruschettona
- €12
- Pomodoro san marzano, bufala DOP, pomodorini del piennolo rossi e gialli, origano, olio al basilico
- Gamberi e porcini
- €13.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, gamberi già puliti, porcini, bacon croccante
Pizze boom
- Marinara special
- €10
- Pomodoro san marzano, aglio, pomodorini del piennolo rossi e gialli, acciughe del mar cantabrico, origano, olio evo
- A pancetta
- €12
- Pomodoro san marzano, fior di latte e fuori cottura pancetta, stracciatella, pecorino, pepe
- U' fiocco crudo
- €12.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, fiocco di crudo di parma e bufala DOP fuori cottura, porcini e grana
- A' tonnara
- €13.5
- Pomodoro san marzano, fior di latte, tonno, cipolla di tropea, olive taggiasche e fuori cottura filetto di tonno scelto
- A' mort soja
- €13.5
- Fior di latte, mortadella DOP, burrata, granella di pistacchi, olio al basilico
- A' coppata
- €14
- Pomodoro san marzano, fior di latte, taleggio, olive taggiasche, pomodorini e fuori cottura coppa piacentina
- Assscoltami
- €14
- Pomodoro san marzano, fior di latte, cotto alla brace, crocchette di patate, burrata e grana in cottura
- Calzone boom
- €14
- Fior di latte, salame piccante tipo napoli, n'duja, bacon croccante, scamorza affumicata, friarielli conditi con aglio olio e leggero peperoncino
- A' tartare
- €16
- Fior di latte, acciughe del mar cantabrico, capperi di pantelleria, olive taggiasche, cipolla di tropea e fuori cottura 6 mini tartare da 20 gr di manzo di scottona piemontese condite con olio evo, sale maldon e pepe del madagascar
- Valtellina Special
- €15
- Pomodoro san marzano, fior di latte, bresaola di black angus irlandese, porcini, rucola, pomodorini, grana
- Napoletana Imbruttita
- €13
- Pomodoro san marzano, fior di latte, salame piccante tipo napoli, salsiccia a coltello, zola e grana
Menù bimbi
- Pizza baby base margherita
- €6
- Mezze penne al pomodoro
- €7
- Lasagne alla bolognese
- €8
- Cotoletta o nuggets o würstel con patatine fritte super crunch
- €10
- Hamburger al piatto €12,00 da 150 gr di scottona piemontese con patatine fritte super crunch
- €12
- Gelato due gusti
- €4
- (Chiedi i gusti disponibili)
Panuozzi (con pasta della pizza)
- Pan vegetariano
- €12
- Zucchine, melanzane, peperoni grigliati, bufala DOP, grana, salsa guacamole
- Pan parma
- €13
- Bufala DOP, fiocco di crudo di parma, pomodoro cuore di bue, insalata, grana, maionese, olio al basilico
- Pan scugnizz
- €13
- Salsiccia a coltello, friarielli conditi con aglio olio e leggero peperoncino, provola affumicata, maionese
- Pan mortazza
- €14
- Stracciatella di bufala, fetta spessa di mortadella grigliata DOP, aceto balsamico di modena tradizionale, carciofi fritti, granella di pistacchi, pepe, olio evo, grana
- Boom burger
- €15
- Boom Burger
- €15
- 2 Hamburger da 150 gr di scottona piemontese, bacon croccante, provola affumicata, pomodoro cuore di bue, insalata, maionese
Alla spina
- Vino bianco frizzante della casa glera (1/4 litro)
- €4
- Vino rosso fermo della casa cabernet (1/4 litro)
- €4
- Birra abbazia di marienberg chiara hell 4,8% alc. (piccola)
- €4.5
- Birra abbazia di marienberg rossa marzen 5,5% alc. (piccola)
- €5
- Birra IPA lil'bangin' rye river sesson 3,8% alc. (piccola)
- €5.5
In bottiglia - bollicine
- Prosecco rose sacchetto 0,75 it
- €16
- Prosecco etichetta nera millesimato 0,75 it
- €16
- Franciacorta satèn conte di provaglio 0,75 it
- €19
- Magnum prosecco sacchetto 1,5 it
- €24
- Magnum franciacorta satèn conte di provaglio 1,5 it
- €32
In bottiglia - vini bianchi
- Pecorino riseis 0,75 it
- €16
- Lugana influssi di luna 0,75 it
- €18
- Gewurtztraminer DOC zemmer 0,75 it
- €20
In bottiglia - vini rossi
- Appassimento rosso 0,75 it
- €18
- Lambrusco otello 0,75 it
- €18
- Primitivo diecianni 0,75 it
- €20
- Chianti classico casalini fibbiano 0,75 it
- €20
In bottiglia - rosè
- Negroamaro rosè rosarò 0,75 it
- €16
- Prosecco rosè sacchetto 0,75 it
- €16
Birre artigianali
- Birra igea salento
- €6
- Golden ale chiara 5,3% alc. (0,33 cl.)
- Birra fresca salento
- €6.5
- Bianca di frumento tipo weiss 5% alc. (0,33 cl.)
- Birra beggia salento
- €7
- Ambrata stile belga 7% alc. (0,33 cl.)
- Birra pizzica salento
- €7
- Blond ale dorata con peperoncino 6,5% alc. (0,33 cl.)
- Birra agricola salento
- €8.5
- Lager chiara 5% alc. (0,5 cl.)
Birra zero alcol
- Birra san miguel
- €6
- Dorata, lager 0% alc. (0,33 cl.)
Bibite alla spina 0,37cl
- Coca cola, coca zero, fanta, sprite, the pesca, the limone
- €3
Bibite in bottiglia
- Coca cola (0,33 cl.)
- €3.5
- Coca cola zero (0,33 cl.)
- €3.5
- Sprite (0,33 cl.)
- €3.5
- Fanta (0,33 cl.)
- €3.5
- Chinotto (0,275 cl.)
- €3.5
- Tonica (0,18 cl.)
- €3.5
- Cedrata tassoni (0,18 cl.)
- €3.5
- Succhi frutta (0,20 cl.)
- €3.5
Acqua
- Acqua microfiltrata alla spina 0,75 cl.
- €2.5
- Acqua san bernardo in pet da 0,50 cl.
- €2
Amari
- Amari
- €4
Liquori
- Liquori (a partire da)
- €5
Caffè
- Classico, macchiato, decaffeinato
- €1.5
- Orzo, ginseng, corretto
- €2
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Pastiera Napoletana
- €6
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