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Menu 2025 - Boomerang Bistrot
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Last update
June 19, 2025
Type of cuisine
Romano
Menu photos (9)
All food photos (92)
Antipasti
- Carpaccio di salmone, pesto di basilico, stracciata di bufala e pomodorini confit
- €14
- (Salmone, basilico, bufala, pomodorini)
- Insalata di polpo con julienne di verdure, pachino e pesto di basilico
- €14
- (Polpo, sedano, carote, basilico)
- Moscardini fritti
- €12
- (Calamaretti a spillo)
- Soutè di cozze con crostone di pane
- €12
- (Cozze, pane)
- Caprese con bufala DOP e pesto di basilico
- €12
- (Pomodoro, bufala, basilico)
- Battuta di manzo con stracciata di bufala e olive taggiasche
- €14
- (Manzo, bufala, olive)
Primi piatti
- Spaghettoni con vongole veraci e bottarga di muggine
- €15
- (Farina, vongole, uova di muggine)
- Risotto alla crema di scampi
- €15
- (Farina, patate, scampi, panna)
- Tagliolino con tartare di gambero rosa,scorza di limone e granella di mandorle
- €15
- (Farina, mandorle, gambero rosa, limone)
- Paccheri con pesce spada,melanzane,pachino e stracciata di bufala
- €15
- (Pesce spada, melanzane, bufala)
- Mezze maniche carbonara/amatriciana/gricia
- €12
- (Pasta, guanciale, uova, pomodoro)
- Troccoli cacio&pepe
- €12
- (Pasta, pepe, pecorino)
Secondi piatti
- Trancio di salmone alla piastra,emulsione al pomodoro e zucchine grigliate
- €18
- (Salmone, pomodoro, zucchine)
- Frittura di gamberi e calamari
- €18
- (Calamari, gamberi)
- Grigliata di mare
- €22
- (Gamberoni, ca)
- Filetto di ricciola alla griglia con riduzione di vino rosso, insalata di songino, finocchio e arancia
- €22
- (Ricciola, songino, finocchio, arancia, vino rosso)
- Tagliata di manzo “irlanda”, olio evo e granella di mandorle
- €19
- (Manzo, mandorle)
- Hamburger di scottona con patatine fritte
- €14
- (Manzo, patate)
Contorni
- Cicoria ripassata
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Patate fritte
- €5
- Insalata
- €5
Dolci della casa
- Cremoso al mascarpone con savojardi al caffè e gocce di cioccolato
- €6
- Brownie con granella di mandorle, gelato alla vaniglia e coulis ai frutti di bosco
- €7
- Zabaione con marsala,granella di mandorla e cacao
- €6
- Semifreddo al croccantino di mandorla
- €6
- Sorbetto artigianale al limone (gelato)
- €5
Bevande
- Acqua microfiltrata nat/frizz
- €2
- Coca cola/fanta/sprite 0,33 cl bottiglia
- €3.5
- Birra in bottiglia 0,5 cl/ alla spina
- €6
- Amari
- €5
- Grappa/rum/whisky
- €6
- Caffè
- €2
- Vino al calice
- €6
- Bottiglia vino 0,375 cl
- €10
Vini bianchi
- Pinot grigio DOC 13% (borgo stajnbech)
- €22
- Traminer aromatico IGP 13% (borgo stajnbech)
- €25
- Chardonnay IGP 13% (borgo stajnbech)
- €22
- Ribolla gialla 12,5% (alkur/kurtin)
- €20
- Gewurztraminer 13,5% (la-vis)
- €25
- Prosecco brut DOC 11% (riondo falceri)
- €20
- Franciacorta DOCG brut metodo classico( castaldi)
- €35
- Cerasuolo d'abruzzo DOC valentino 13%(mucci)
- €20
- Pecorino d' offida DOCG 13,5%
- €22
- Greco di tufo DOCG 13% (iannella)
- €25
- Etna bianco DOC enrico iv 13,5% (valenti)
- €25
- Vermentino di sardegna DOC 13,5% (dolianova)
- €24
Vini rossi
- Corvina veronese IGT 13,5% (casalforte)
- €20
- Valpolicella ripasso DOC 13,5% (casalforte)
- €25
- Amarone valpolicella DOCG 15% (casalforte)
- €45
- Refosco IGP 13% (borgo stajnbech)
- €22
- Pinot nero IGP 13% (borgo stajnbech)
- €25
- Morellino di scansano DOCG 13,5% (geografico)
- €25
- Nobile di montepulciano DOCG 13,5%( geografico)
- €30
- Rosso di montalcino DOC sodero 13,5%
- €30
- Syrah lazio IGP 13% (bacco)
- €20
- Cesanese del piglio DOCG 14% ( corte dei papi)
- €25
- Nero d'avola sicilia DOP bio 13,5%
- €22
- Cannonau DOC 14% (dolianova)
- €24
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