Menu 2026 - Boon - Ripieno Di Puglia
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Last update
March 28, 2026
Chef
Lucio Mele
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (1)
All food photos (91)
Il panino pugliese
- Panino brasciola
- €8
- Brasciola sfilacciata, salsa al pecorino, prezzemolo e tarallo sbriciolato al peperoncinoa
- Panino della domenica
- €8
- Ragù della domenica, patate croccanti, besciamella al parmigiano, fior di latte
- Panino arrosto della nonna
- €8
- Pulled di arrosto di maiale cotto in pignata, fior di latte, crispy di cipolle, cetriolini fatti in casa, maionese sgamata e salsa boon
- Panino parmigiana e mortadella
- €8
- Parmigiana di melanzane, stracciatella, mortadella, pesto al basilico e crispy di parmigiano
Boon,fritti e primi
- Boon con cime di rapa 2 pz
- €6
- Crocchetta di patate ripiena di cime di rapa alla barese, pomodoro secco e caciocavallo
- Frittatina di orecchiette
- €3
- Frittatina di orecchiette, passata di pomodoro, cacioricotta e basilico
- Polpette di pane, provolone e mortadella (3 pz)
- €3
- Polpette di pane, provolone, mortadella e salsa sgamata
- Spaghetti all’assassina
- €8
- Spaghetti piastrati, salsa di pomodoro e peperoncino (con l’aggiunta di altri condimenti + €2,00)
Dolci
- Coppa tiramisu'
- €3
- Coppa salame di cioccolato
- €3
- Coppa con mascarpone e salame di cioccolato
- Coppa fragole
- €3
- Coppa con mascarpone e fragole
Bevande analcoliche
- Acqua naturale orsini
- €1
- Acqua frizzante orsini
- €1
- Coca cola
- €2
- Coca cola zero
- €2
- Fanta
- €2
- Sprite
- €2
- Tonica
- €1.5
- Nastro azzurro 0.0% 33 cl
- €2.5
- The freddo
- €2
Birre
- Peroni nastro azzurro 33 cl
- €2.5
- Raffo ricetta originale 33 cl
- €2.5
- Raffo lavorazione grezza 33 cl
- €3
- Peroni cruda 33 cl
- €2.5
- Peroni chill lemon 33 cl
- €2.5
- Peroni senza glutine 33 cl
- €3
- Peroni nastro azzurro stile capri 33 cl
- €3.5
- Peroni gran riserva bianca 50 cl
- €4
- Peroni gran riserva rossa 50 cl
- €4
- Peroni gran riserva doppio malto 50 cl
- €4
- Agricola bionda artigianale 33 cl
- €3
Vini - bottiglia
- Bianco frizzante
- €15
- Rosato frizzante
- €15
- Bianco fermo
- €15
- Rosato fermo
- €15
- Rosso
- €15
- Tramari
- €18
- Chardonnay
- €15
Vini - calice
- Bianco fermo
- €3
- Rosato fermo
- €3
- Rosso
- €3
- Bianco frizzante
- €3.5
- Rosato frizzante
- €3.5
Bevande alcoliche
- Spritz
- €5
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