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Insider
Menu 2024 - Borda de l’Hereu 1693
Av. Príncep Benlloch, 22, AD200, Encamp
MediterraneanAverage price €48
9.2
(87 reviews)
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Chef
Joël SALA
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (6)
+4
All food photos (27)
+23
¡ trenca ganes!
- Filetes de sardina ahumada
- €9
- Camembert gratinado con sobrasada de mallorca y miel de “xicoia”
- €12
- Chistorra de “cal rovira” a la brasa
- €9
- Croquetas caseras
- €10
- Embutidos del principado “els escaubells”
- €12
- Tabla de quesos
- €15
- Jamón ibérico de bellota, “dehesa barón de ley”
- €29
- Ración de coca de folgueroles con tomate
- €6.5
¡empecemos muy bien!
- Ensalada de escarola, bacalao, anchoas, olivas esféricas y romesco
- €19
- Tomate azul, con bonito, picada de olivas y piquillo
- €23
- Burata de búfala con crema de trufa y helado de tomate
- €22
- Parrillada de verduras de temporada con salsa romesco
- €18
- Habitas baby salteadas con pluma ibérica flambeadas y humo de roble
- €24
- Callos de ternera con garbanzos castellanos
- €15
- Canelón de pollo de granja y boletus con bechamel trufada y teriyaki dulce
- €19
- Sopa de cebolla de la borda de l’hereu
- €15
¡del anzuelo al plato!
- Mejillones de roca a la “llauna”
- €16
- Lomo de bacalao gratinado con cremoso de espinacas y chips de yuca
- €28
- Rape a la plancha y almejas con ajitos a la donostiarra
- €29
- Pescado del día
El “show” de la borda
- Arroz de montaña
- €20
- Paletilla de cordero 6h al horno a 80ºc al ajillo y romero (2 pax)
- €24
- Solomillo de vaca simmental con escalopa de foie poêlée y tartufata
- €26
- Tartar de vaca simmental con foie gras rallado
- €26
Nuestra brasa
- Parrilla de carne a nuestra manera (mín. 2pax)
- €24
- Butifarra de andorra
- €18
- Entrecot de vaca simmental
- €29
- Costillas de cordero de aragón
- €23
- Secreto ibérico “chacinerías díaz” con chimichurri de pistacho
- €25
- Pluma ibérica “chacinerías díaz” con chimichurri de pistacho
- €24
- Chuletón de rubia gallega, dry aged 1,2 kg
- €85
- Chuletón de buey francés 2 kg
- €120
El momento dulce
- Tarta de queso con culis de frambuesa
- €6.9
- Coulant de chocolate belga y cremoso de vainilla
- €6.9
- Tarta de pera de la borda de l’hereu
- €6.9
- Helado de pistacho con chocolate belga caliente
- €6.9
- Tiramisu de nutella con galleta
- €6.9
- Piña a la brasa con helado de coco
- €6.9
- Arroz con leche y polvo de canela
- €6.9
- Yogurt de leche de vaca pasteuritzada de “casa raubert”
- €6.9
- Mató de leche de oveja de “casa raubert"
- €6.9
- Recuit de leche de vaca de “casa raubert”
- €6.9
Bebidas - refrescos
- Coca-cola
- €3.5
- Coca-cola zero
- €3.5
- Nestea de limón
- €3.5
- Aquarius limón
- €3.5
- Fanta naranja
- €3.5
- Fanta limón
- €3.5
- Ginger-ale
- €3.5
- Tónica
- €3.5
- Gaseosa
- €3.5
Aguas minerales
- Solan de cabras 0,5 l
- €3
- Solan de cabras 1 l
- €3.5
- Vichy catalan 0,5 l
- €3
Cervezas
- Cerveza and-beer
- €3.75
- El aguila sin filtrar 33cl
- €3.75
- La rubia 1870 33cl
- €3.5
- Amstel radler 33cl
- €3.5
- Heineken 0,0 33cl
- €3.5
- Cruzcampo sin gluten 33cl
- €3.5
- Paulaner 50cl
- €7
- Lagunitas ipa 35,5cl
- €4.5
Vino tinto! vinos catalanes
- Formiga de vellut,priorat
- €29
- Flor d’englora, montsant jove
- €18
- Karma de drac, montsant
- €19
D.o. rioja
- Lindes remelluri, crianza 2019
- €28
- Viña ardanza, reserva 2015
- €45
- Fincas de ganuza, reserva 2016
- €50
- Marqués de riscal xr, reserva 2017
- €42
- 200 monges, reserva, bodega vinicola real
- €55
D.o. ribera del duero
- Campustauru roble, crianza, martín berasategui
- €18
- El ilusionista, crianza, 2019
- €19
- Carmelo rodero, crianza, 2019
- €35
- Pago de anguix, crianza
- €34
- Emilio moro crianza, 2019
- €32
- Pago de carraovejas, finca y bodega, 2020
- €55
- Malleolus, crianza, 2020
- €56
- Valbuena 2013 , vega sicilia
- €137
- Único 2013 , vega sicilia
- €318
- Flor de pingus 2020
- €180
D.o. toro
- Termes, joven
- €39
- Numanthia, joven
- €79
Vinos franceses!
- Jean pierre moueix bordeaux, 2016
- €26
- Saint émilion moueix , 2016
- €33
- La fleur gazin, pomerole, 2019
- €26
- Château 2 ème de pez, 2019
- €42
- Château du pez 2019,
- €75
- Saint esprit, cotes du rhones
- €24
- Côtes de nuits villages,jadot, bourgogne
- €41
Vino blanco!
- Polvorete, godello
- €22
- José pariente 2020, rueda
- €23
- Marqués de riscal limousin, rueda
- €29
- Viñas del vero gewurztraminer
- €22
- Pazo cilleiro, albariño
- €19
- Terras gauda blanc 2022
- €23
- Lagar de cervera, albariño
- €28
- Palacio da brejoreira, albarinho portuguès
- €41
Vino blanco catalan!
- Sinols, empordà
- €3
- Secrets de mar, terra alta
- €19
- Mabre, empordà
- €18
- Gessamí, gramona, penedès
- €24
Vino blanco francés!
- Jadot macon villages 2020
- €24
- Jadot chablis 2021
- €38
Vino rosado!
- Sinols, empordà
- €3
- Père ansèlme
- €21
- Côtes de provence
- Whispering angel
- €36
- Château d’esclans, côtes de provence
Espumosos
- Cava giró-ribot
- €16
- Brut nature
- Cava gramona imperial
- €39
- Cava juvé&camps
- €49
- Millésimé, brut nature
- Champagne moët&chandon
- €55
- Champagne abelé
- €69
- Champagne veuve clicquot, rosé
- €85
- Champagne ruinart, blanc de blancs
- €98
- Champagne don perignon lumine
- €250
- Champagne armand de brignac
- €350
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