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Menu 2025 - Borgo 43
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Last update
June 10, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (16)
Piatti freddi
- Caprese
- €8
- Mozzarella, pomodori freschi e basilico
- Vitello tonnato
- €10
- Crudo e melone
- €12
- Crudo di parma e burrata su letto di insalata fresca
- €12
- Bresaola, rucola e scaglie di grana
- €12
- Tagliere di salumi misti
- €12
- Tagliere di formaggi con marmellatine
- €12
- Tagliere misto salumi e formaggi
- €15
Secondi piatti
- Fritto di calamari
- €18
- Fritto misto
- €18
- Petto di pollo con verdure grigliate
- €13
- Alette di pollo e patatine
- €13
- Cotoletta e patatine
- €13
Menù bimbi
- Cotoletta e patatine
- €8
- Würstel e patatine
- €8
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Carote alla julienne
- €4
- Verdure miste grigliate
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Patatine dippers
- €5
Pizze
- Affumicata
- €12
- Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, porcini
- Americana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte
- Borgo 43
- €13
- Mozzarella, mortadella, burrata, pesto di pistacchi di bronte e granella di pistacchi
- Braccio di ferro
- €9
- Pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci
- Bresaola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana fuori cottura
- Bufalina
- €11
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, origano, grana in cottura e basilico
- Calzone farcito
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi
- Calzone margherita
- €7
- Pomodoro e mozzarella
- Calzone prosciutto
- €9
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, acciughe e capperi
- Crudo
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto crudo
- Diavola
- €9
- Pomodoro, mozzarella e salame piccante
- Frutti di mare
- €14
- Mozzarella e frutti di mare
- Gorgo piccante
- €10
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salame piccante
- Leggera
- €13
- Mozzarella, salmone affumicato e philadelphia
- Margherita
- €7
- Pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €7
- Pomodoro, aglio, olio e origano
- Mangiafuoco
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja e peperoni
- Mari e monti
- €14
- Mozzarella, frutti di mare, funghi porcini e pomodorini
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
- Philadelphia
- €13
- Mozzarella, philadelphia, mazzancolle e zucchine
- Porcini
- €11
- Pomodoro, mozzarella e funghi porcini
- Prosciutto
- €9
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
- Prosciutto e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
- Quattro formaggi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, brie e grana
- Quattro stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi e olive
- Romana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano
- Speck e brie
- €10
- Pomodoro, mozzarella, speck e brie
- Speck e zola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, speck e zola
- Tonno e cipolle
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
- Trevisana
- €9
- Pancetta, cipolle e insalata rossa
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni
- Vegana
- €11
- Pomodoro, mozzarella vegana, funghi, carciofi e olive
Pizze gluten free
- Margherita
- €10
- Farcita a piacimento
- €14
Hamburger
- Il buono
- €14
- Bun, cheddar, hamburger 150gr, cetrioli in agrodolce, pomodoro, insalata e ketchup. Servito con patatine dippers
- Il simpatico
- €14
- Bun, cheddar, hamburger 150gr, bacon croccante, cipolle caramellate e salsa bbq. Servito con patatine dippers
- Il divertente
- €14
- Bun, cheddar, cotoletta, mazzancolle, insalata e salsa rosa. Servito con patatine dippers
- Il sincero
- €14
- Bun, mozzarella vegana, burger di soia, pomodori confit, insalata e maionese vegana. Servito con patatine dippers
- Il creativo (a partire da)
- €10
- Da comporre a proprio piacimento. Servito con patatine dippers
Sandwich
- Club sandwich
- €13
- Pane tostato, pollo alla piastra, bacon, insalata fresca, pomodoro e salsa rosa. Servito con patatine fritte
- Light sandwich
- €13
- Pane tostato, bresaola, pomodoro, insalata e scaglie di grana. Servito con patatine fritte
- Vegan sandwich
- €13
- Pane tostato, tofu, affettato vegetale, insalata fresca e maionese vegana. Servito con patatine fritte
Insalate
- La solare
- €10
- Insalata verde, carote julienne, pomodoro, tonno, mais, mozzarelline e olive
- L’estiva
- €13
- Insalata verde, mazzancolle, avocado, carote alla julienne e salsa yoghurt
- La caesar
- €13
- Insalata verde, pollo alla piastra, bacon croccante, scaglie di grana, salsa caesar e crostini di pane
- La dolce
- €10
- Insalata verde, pere, grana a scaglie, melone, noci e miele
- La misteriosa
- €12
- Insalata verde, rucola, avocado, pomodorini, tagliata di pollo e salsa di soia
- La greca
- €13
- Insalata verde, pomodori, feta, olive greche, cipolle, cetrioli e salsa tzatziki
- La sensibile
- €10
- Insalata verde, tofu, avocado, pere, mais e sesamo
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Profitterol
- €6
- Tortino al cioccolato dal cuore caldo
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Torta di mele
- €5
- Torta vegana
- €7
- Sorbetto al limone
- €4
Caffe
- Caffè liscio
- €1.5
- Caffè decaffeinato / corretto
- €2
- Ginseng / orzo
- €2
- Amari / digestivi
- €4
Bevande
- Acqua naturale (0,75 l)
- €2.5
- Acqua frizzante (0,75 l)
- €2.5
- Bibite
- €3.5
- Coca cola (0,33 l)
- €3.5
Birre alla spina
- Chiemseer braustoff (0,2 l)
- €3.5
- Marzen - 5,5% vol. Ricca e soddisfacente, dal gusto maltato.
- Lupulus blonde (0,25 l)
- €4
- Abbey tripel - 8,5% vol. Corposa e decisa ma comunque molto fresca.
- Lariano statale 52 (0,4 l)
- €6
- American pale ale - 6,0% vol. Intensamente luppolata, note agrumate e resinose.
- Lariano falesia (0,4 l)
- €6
- Bock - 7,0%
Birre in bottiglia
- Heineken 00
- €4
- Cl.50 - birra analcolica - 0,0% vol. Ottimo gusto, zero alcol
- Theresianer gluten free
- €4
- Cl.33 - lager - 4,9% vol. Leggera, profumata ed equilibrata.
- Guinness original
- €6
- Cl.33 - stout - 4,2% vol. Gusto tostato, con note di caffè e cacao.
- Lupulus blanche
- €6
- Cl.33 - blanche - 4,5% vol. Avvolgente, con note di spezie e scorza d’arancia.
- Lupulus hopera
- €6
- Cl.33 - golden ale - 6,0% vol. Fresca, beverina e piacevolmente luppolata.
- Lupulus jolly poupée
- €6
- Cl.33 - amber ale - 6,6% vol. Ricca, intensa e dai sentori di caramello.
- Lupulus brune
- €6
- Cl.33 - belgian strong ale - 8,5% vol. Complessa, corposa e dal gusto rotondo.
- Lariano vergott
- €6
- Cl.33 - white ipa - 5,5% vol. Fresca, beverina e dalla luppolatura decisa.
- Schneider weisse original
- €6
- Cl.50 - weizen - 5,4% vol. Fresca, pulita, armonica ed equilibrata.
- Curtense blanche
- €7
- Cl.50 - blanche - 4,5% vol. Dal corpo rotondo e dal gusto bilanciato.
- Curtense ambrata
- €7
- Cl.50 - special bitter - 5,9% vol. Intensa, con un gusto moderatamente amaro.
- Curtense american IPA
- €7
- Cl.50 - session IPA - 4,8% vol. Luppolata, con note agrumate e tropicali.
- Concarena IPA rossa
- €7
- Cl.50 - american IPA - 6,7% vol. Complessa, dalla luppolatura equilibrata e gustosa.
Vini (bott.)
- Vigna di sarah borgo luna
- €28
- Prosecco DOC treviso. Aromatico e fruttato con note di mela e pera.
- Conti ducco brut
- €40
- Franciacorta DOCG. Intenso, con buona struttura acida e persistente.
- Conti ducco velvet satèn
- €45
- Franciacorta DOCG. Fresco e piacevolmente sapido.
- Legrand cremant de limoux rosé
- €32
- AOC cremant de limoux. Aromi di fragola fresca, frutti di bosco e note floreali delicate che ricordano i petali di rosa.
- Pasini san giovanni lugana
- €28
- Lugana DOC. Fresco, sapido e minerale.
- Endrizzi gewüztraminer
- €28
- Trentino DOC. Morbido ed equilibrato, con un retrogusto persistente ed avvolgente.
- Monte del frà ripasso
- €28
- Ripasso della valpolicella classico superiore DOC. Asciutto, sapido, corposo e piacevolmente armonico.
Gin
- Tanqueray
- €8
- 43,1% vol. Secco e deciso, con corpo morbido e rotondo.
- Malfy al pompelmo
- €10
- 41% vol. Gusto succoso di pompelmo, fresco ed armonico.
- Hendrick’s
- €10
- 44% vol. Intenso, rinfrescante, grande carattere e personalità.
...Da abbinare a (cl.20)
- Via priula l’acqua tonica
- Acqua tonica neutra, che esalta al massimo ogni Gin.
- Three cents pink grapefruit
- Tonica prodotta usando la scorza del pompelmo rosa.
Grappe
- Fiorini lugana
- €4
- 40% vol. Decisa, pulita e secca.
- Fiorini moscato
- €4
- 40% vol. Elegante, dolce e morbida.
- Fiorini lugana barrique
- €5
- 40% vol. Complessa, elegante e ricca.
Whisky
- Aerstone sea cask
- €6
- 40% vol. Sorso pacato, di grande avvolgenza e dai tratti setosi.
- Monkey shoulder smokey
- €6
- 40% vol. Dal gusto deciso e torbato, con note vanigliate.
Amari & digestivi
- Liquore concarena liquirizia
- €4
- 25% vol. Equilibrato, caldo ed intenso.
- Amaro concarena 3enta
- €5
- 30% vol. Deciso, diretto e corposo.
Rhum
- Don papa baroko
- €7
- 40% vol. Morbido e vellutato, dalle note tropicali.
- Sao can reserva 10 y.o.
- €9
- 40% vol. Morbido e dal sapore intenso e delicato.
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