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Menu 2025 - Borgo Divino
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (14)
All food photos (31)
Side Courses
- .
- €13
- Prosciutto crudo, salame toscano, finocchiona, capocollo, pecorino e composte della casa
- Crudo, coccoli e stracciatella di burrata
- €14
- Tortino di patate e tartufo su crema di pecorino e scaglie di tartufo
- €16
- Heritage di pomodorini dell’orto con burrata
- €15
- Pappa al pomodoro gratinata
- €11
Primi
- Risotto al chianti riserva montespertoli “barroccio”
- €16
- Mantecato al grana 36 mesi con gocce di fonduta di pecorina di pienza
- Lasagna al ragù di scottona classica
- €13
- Lasagna al ragù di scottona con fonduta di pecorino di pienza
- €15
La pasta
- Maltagliato con ragù battuto al coltello alla vecchia maniera
- €16
- Tagliolini al tartufo
- €19
- Pappardelle del contadino
- €14
- Cipolla di certaldo, guancia di maiale e pecorino toscano
- Tortello ripieno di burrata con pomodoro datterino dell’orto e basilico
- €16
Secondi
- Millefoglie di melanzane
- €13
- Gran Misto di Verdure Grigliate & Burrata
- €16
- Gran misto di verdure grigliate e burrata
- €16
- Cinghiale in umido alla fiorentina
- €17
La selezione della nostra carne alla brace
- Tagliata di pollo
- €14
- Bistecca alla fiorentina toscana (l'etto)
- €6.2
- Tagliata di manzo toscano rucola & grana
- €22
- Tagliata di manzo toscano al tartufo
- €25
- Filetto di manzo toscano al tartufo
- €28
- Filetto di manzo toscano al sale grosso
- €25
- Grigliata mista del contadino
- €18
- Salsiccia, rosticciana, scamerita e pollo
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Insalata mista
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Patate fritte
- €6
- Patate fritte con salsa e tartfuo grattugiato
- €11
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Cantuccini e vin santo “tenuta maiano”
- €7
- Cheesecake
- €8
- Millefoglie scomposto alla crema chantilly e scaglie di cioccolato
- €8
- Macedonia
- €6
- Gelato
- €6
- Macedonia + gelato
- €8
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €2
Vini in abbinament (al bicchiere)
- Grappa di chianti
- €4
- Vinsanto del chianti D.O.C.
- €4
- Trebbiano toscano 85%, Malvasia bianca, san colombano 15%
Carta dei vini- bollicine (al bicchiere)
- Maiano biologico
- €6
- Spumante brut Chardonnay 70%, sauvignon blanc 30%
- Maiano rosé biologico
- €6
- Spumante rosé extra dry Sangiovese 100%
Carta dei vini- biachi (al bicchiere)
- Citrullo biologico
- €6
- Bianco toscano I.G.T. chardonnay 80%, sauvignon blanc 20%
- Albo
- €6
- Bianco toscano I.G.T. trebbiano toscano 85%, chardonnay 15%
- Poggio al sondolo biologico
- €6
- Bianco toscano I.G.T. Chardonnay 70%, sauvignon blanc 30%
Carta dei vini- rosato (al bicchiere)
- Ficoso biologico
- €6
- Rosato toscano i.g.t. Sangiovese 100%
Carta dei vini- rossi (al bicchiere)
- Aggeggio biologico
- €6
- Sangiovese toscano I.G.T Sangiovese 100%
- Garbato biologico
- €6
- Rosso toscano I.G.T. merlot 40%, sangiovese 20%, Cabernet sauvignon 20%, petit verdot 10%, Alicante 10% (6 months in barriques)
- Chianti lungagnana biologico
- €6
- Chianti D.O.C.G Sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
- Chianti colli fiorentini biologico
- €6
- Chianti D.O.C.G Sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
- Gingillone biologico
- €6
- Chianti D.O.C.G Sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
- Morellino di scansano
- €6
- Chianti D.O.C.G Sangiovese 90%, cabernet sauvignon 10%
Carta dei vini- supertuscan (al bicchiere)
- Moranna
- €8
- Rosso toscano I.G.T. Sangiovese 60%, merlot 40% (14 months in barriques)
- Ruscato
- €8
- Rosso toscano I.G.T. Sangiovese 60%, cabernet sauvignon 40% (6 months in barriques)
Le nostre eccellenze biologiche (al bicchiere)
- “Barroccio”
- €10
- 75% sangiovese 15% cabernet sauvignon 10% petit verdot
- Divin canto
- €10
- 75% sangiovese 15% petit verdot 10% alicante
- Le mura
- €10
- 70% merlot 30% cabernet sauvignon
Soft drinks
- Acqua minerale
- €2.5
- Succo di frutta
- €3.5
- Tè freddo
- €3.5
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Schweppes tonica
- €3
- Schweppes lemon
- €3
- Analcolico crodino
- €4
- Birra artigianale del borgo divino
- €8
Cocktail
- Spritz
- Americano
- €10
- Negroni
- €10
- Mojito
- €10
- Cuba libre
- €10
- Gin tonic o lemon
- €10
- Gin tonic deluxe
- €12
- Vodka tonic o lemon o orange
- €10
- Cocktail analcolico
- €8
Caffeteria
- Caffè
- €2
- Cappuccino
- €3
- Caffè shakerato
- €3
- Caffè shakerato con baileys
- €4
- Thè & infusi bio made in tuscany
- €4
Le nostre birre artigianali (bottiglia 33cl)
- La dama del borgo - dubbel
- €8
- E' una dubbel d'ispirazione belga. La generosa schiuma dalla tinta avorio lascia trapelare aromi di malto e caramello, con note speziate di frutta disidratata, prugna e crosta di pane.
- La dama del borgo - blonde ale
- €8
- E' la blonde ale per tutte le occasioni. Bionda, lievemente opalescente, dal gusto equilibrato; le note erbaceo-floreali dei luppoli ''nobili'' continentali arrivano eleganti a supporto della morbidezza del malto
- La dama divina - italian grape ale
- €8
- Nasce dall'unione dei due prodotti cardine della nostra agricoltura toscana: l'orzo e il mosto d'uva, che fermentano insieme per dar vita ad un prodotto fresco e accattivante. In bocca è fresca grazie all'acidità del mosto e il retrogusto amarognolo del luppolo.
Carta caffe
- Indian capi royal
- €2.5
- Caffè robusta lavato, molto corposo, di sapore gradevole, mai aggressivo, con sentore di legni pregiati, e retrogusto di cioccolato amaro.
- Cuba serrano lavato 100% arabica
- €2.5
- Caffè dal gusto intenso di tabacco, nocciole e cacao, dotato di buon corpo e bassa acidità con retrogusto molto persistente di cioccolato amaro
- Miscela portofino arabica 100%
- €2.5
- Una miscela leggera, molto profumata e ricca di aromi tipici dei pregiati caffè arabica. Retrogusto persistente e raffinato. Basso contenuto di caffeina ideale per la sera
- Brasile cerrado dulce arabica 100%
- €2.5
- Caffè equilibrato di media corposità ed elgante dolcezza possiede una morbida densità con marcato gusto di cacao e frutta secca.
- Napoli un grammo in più
- €2.5
- Cialda di caffè che da una grande cremosità abbinata a un gusto forte ma equilibrato
- Italiano gusto classico
- €2.5
- Una perfetta miscela di caffè dal gusto deciso e corposo, ideale per ogni momento della giornata.
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