Who is the chef at Borgo Romanzo?

At Borgo Romanzo, the chef is Pino Arimene.

Does Borgo Romanzo have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at Borgo Romanzo?

If you plan to eat at Borgo Romanzo, the average price should be around €28. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Borgo Romanzo have vegan options on the menu?

Yes, Borgo Romanzo has been identified as having vegan options on the menu.

Does Borgo Romanzo have vegetarian options on the menu?

Yes, Borgo Romanzo has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Borgo Romanzo

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Last update

July 9, 2025

Chef

Pino Arimene

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (5)

Drinks

Acqua: €2

Antipasti

Gran “borgo romanzo”: €25
(affettato misto, formaggi, sottaceti, crostini di pane)
Affettato misto con sottaceti: €13
Affettato di prosciutto crudo: €12
Degustazione di formaggi misti con marmellate e polenta: €14
Battuta di manzo in carrozza alle 3 salse con bufala, uova alla senape e mandorle: €13
Una ricciola in collina: ceviche di ricciola, rivisitata con declinazione di cetriolo: €13

Primi piatti

Risotto “borgo romanzo” con refosco e spuma al parmigiano: €13
Spaghetto quadrato alla carbonara: €13
Gnocchi di piselli con salsiccia e bufala: €12
Paccheri alla scogliera: €18
Tagliolini con crema di zucchine e manzo marinato: €16
Cjarsons alle erbe con burro fuso e ricotta affumicata: €13
Minestrone di verdure: €9

Secondi piatti

Faraona “borgo romanzo”: €18
Cotta a bassa temperatura CBT, con purea di carote e salsa al ramandolo
Toc in braide: €11
Frico di patate con polenta grigliata: €12
Tagliata di manzo 300g con rucola e pomodorini: €22
Costicine di agnello alla griglia: €20
Filetto di salmone, zucchine e riduzione di menta all’aceto: €16
Pavé di patate, formaggio salato e spinaci al vapore: €14

Contorni

Patate al forno “borgo romanzo”: €5
Instalata mista cruda: €5
Verdura alla griglia: €5
Spinaci al burro: €5

Dolci

Sua maestà il tiramisù del “borgo”: €5
Gateau dolce alle mandorle farcita con crema al burro e caffè: €5
Panna cotta al melone, cramble di amaretti e glassa dolce di aceto balsamico: €5
Cremoso al cioccolato, con pere essiccate e noci: €5
Gelato con panna montata: €5

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