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Menu 2025 - Borgo Saccardi
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Last update
January 14, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
All food photos (50)
Antipasti
- Gran tagliere “saccardi”
- €22
- (Min. 2 persone) (selezione di pecorini toscani e salumi, accompagnato da salsa di borettane senapata, pate di fegatini, olive e olio nuovo all’origano)
- Tartare con cipolla di Tropea, capperi e filetti di acciuga
- €16
- Prosciutto crudo con coccoli e stracchino
- €11
- Tonno del chianti
- €13
- Con cipolla marinata
- Crocchetta di bollito
- €13
- Con salsa verde, peperone agrodolce grigliato
- Flan di cavolo nero
- €12
- Su fonduta di pecorino al pepe e sfogliata di pane
- Crostone con stracciatella di burrata e friggitelli
- €10
- Con briciole di pane con acciuga e polvere di capperi
- Segato di carciofi con scaglie di grana
- €13
Primi piatti
- Pappardelle con brasato di cinghiale
- €16
- Con vino rosso e nocciole tostate
- Chitarrina al burro salato e tartufo nero
- €18
- Tortelli mugellani
- €13
- AI ragù casalingo
- Pici al sugo di lepre
- €16
- Chicche di patate con fonduta di gorgonzola
- €14
- zucca gialla e crumble di amaretti
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €18
Secondi piatti
- Peposo all'impruneta
- €18
- Filetto di manzo al pepe nero
- €32
- con riduzione al Chianti e scaglie di pecorino
- Guancia stufata
- €20
- Con patate montate
- Stinco di maiale
- €18
- Brasato alla birra
Specialità alla griglia
- Bistecca chianina IGP (/hg)
- €7.8
- Bistecca nazionale (/hg)
- €5.5
- Gran selezione dello chef (/hg)
- €9.8
- Costolette di agnello
- €22
- Alla scottadito con patate arrosto
- Filetto di manzo
- €28
- Gran filetto imperiale alla griglia
- €58
- (Min. 2 persone)
- Tagliata di manzo e patate
- €22
Contorni
- Patate arrosto al burro e erbe
- €5
- Spinaci saltati
- €5
- Carciofi fritti
- €8
- Insalata verde con brie, erborinato e noci
- €9
- Friggitelli
- €6
- Fagioli all'olio
- €6
Pizze
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latté, olio EVO, basilico
- Partenopea
- €12
- Pomodoro, filetti di acciughe del cantabrico, capperi, mozzarella fior di latte, olio EVO, basilico, origano
- Lucifero
- €10
- Pomodoro, salamino piccante, mozzarella fiordi latte, olio EVO
- Panotto toscano
- €12
- Mozzarella fior di latte, pomodorini ciliegini, prosciutto crudo, pecorino, rucola
- Burrata, porcini e tartufo
- €18
- Base bianca, funghi porcini, burrata'e origano. Base rossa su richiesta
Dolci
- Tiramisù classico
- €6
- Tortino
- €5
- Di mele e cannella
- Cantucci alle mandorle e vin santo
- €6
- Zuccotto alla fiorentina
- €6
- Torta Caprese
- €5
- Cheesecake Freddo
- €6
- Frutti di bosco o cioccolata
- Ananas
- €6
Bevande
- Acqua panna / sanpellegrino 75cl
- €3.5
- Coca cola / coca cola zero / fanta
- €3.5
- Caffè / decaffeinato
- €2
- Orzo
- €2.5
- Grappa /amari / limoncello
- €4.5
- Liquori esteri
- €8
- Liquori riserva
- €10
- Cocktail / long drinks
- €8
- Cocktail / long drinks con liquore di riserva
- €10
- Aperol spritz
- €8
- Vino al calice
- €6
- Vino gran riserva al calice
- €8
Birre artigianali
- Dante - strong bitter 33cl
- €6.5
- (5.1% vol) artisti della birra
- Leonardo - italian lager gluten free 33cl
- €6.5
- (4.9% vol) artisti della birra
- Amerigo - strong ale doppio malto 33cl
- €6
- (6.2% vol) artisti della birra
- Galileo - session IPA 33cl
- €7
- (4.6% vol) artisti della birra
- Giotto - blanche 33cl
- €6.5
- (4.7% vol) artisti della birra
- Birra alla spina “leonardo” (20cl)
- €4.5
- Artigianale toscana
- Birra analcolica
- €5
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