Menu 2025 - Borgo Santuletta
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Chef
Andrea Quaglini
Type of cuisine
Lombardo
All food photos (66)
Preset menus
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No availability currently
Antipasti
- Salame nostrano e coppa stagionata con schita di mais
- €15
- Tortino di patate e agretti con fonduta allo zafferano
- €14
Un primo piatto a scelta tra
- Risotto Carnaroli con carciofi in crema, fonduta di Pizzocorno e pancetta croccante
- €18
- I nostri agnolotti tradizionali allo stufato
- €17
- Girella di pasta fresca verde con ortiche gratinata al forno
- €17
Un secondo piatto a scelta tra
- Spinacino di vitello farcito con primizie di stagione e patate alla paprika
- €20
- Coscetta di faraona con salsa al pepe di sichuan e agrumi con bietoline saltate
- €22
- Crema di piselli con uovo morbido, germogli e pane croccante
- €16
Un dolce a scelta tra
- Amando(rla): tortino alle mandorle con spuma al malvasia
- €8
- Il nostro profitterols al fondente
- €8
- Pannacotta al cardamomo al bicchiere con fragole e crumble di avena
- €8
Le bevande
- Acqua
- €2.5
- Caffè
- €2
- Soft drinks (coca cola, coca cola zero, acqua tonica)
- €3.5
- Succhi di frutta da azienda agricola (pesca, pera, arancia rossa e ribes nero)
- €4
- Birre artigianali
- €6
- Birre (moretti, messina, noem)
- €4
- Amari
- €4
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