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Menu 2025 - Borja Azcutia
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Type of cuisine
Arrocería
All food photos (131)
Pan
- Pan de aceite virgen extra, fermentado 72 hrs. con harina ecológica molida a la piedra
- €2.91
- Mortero de alioli o tomate
- €3.5
Starter
- Quisquilla (100 grs.)
- €31
- Quisquilla (media)
- €18
- Sepia con mayonesa
- €19.25
- Mojama con pimiento y bacalao
- €20
- Queso curado (100 grs.)
- €18
- Tosta de ensaladilla con salmón ahumado
- €8.5
- Croqueta jamón ibérico (precio por unidad)
- €4
- Ensaladilla rusa
- €16
- Jamón ibérico de jabugo
- €32
- Jamón ibérico de jabugo (media)
- €20
- Anchoa del cantábrico
- €21
- Coca de escalivada
- €18.5
- Coca de escalivada (media)
- €12.5
- Buñuelos de bacalao (unidad)
- €4
- Calamar de playa
- €26
- Pulpo a la brasa
- €26
- Tosta de ensaladilla rusa con anchoa
- €8.5
Arroces (precio por ración)
- Paella de pollo de corral, pato y conejo con verdura fresca y caracoles
- €25
- Arroz de carabinero
- €33
- Arroz a banda
- €26
- Arroz de langosta del mediterráneo
- €40.05
- Arroz negro
- €26
- Arroz de bogavante del cantábrico
- €40.05
- Arroz caldoso de pollo y conejo
- €25
- Arroz caldoso de bogavante del cantábrico
- €40.05
- Fideuá de carabinero
- €33
Pescados y carnes
- Pescado del día (s.m)
- Según lonja
- Angus del pirineo €/kg
- €70
- Puré de patatas
- €4.95
- Guarnición para carne o pescado
- Pimientos de padrón
- €4.95
- Guarnición para carne o pescado
- Pimientos del piquillo asados al carbón
- €4.95
- Guarnición para carne o pescado
Postres
- Dulce
- €7.5
- Helado
- €7.5
- Fruta por pieza
- €7.5
- Dulce y helado
- €7.5
- Fruta variada
- €7.5
- Tarta fina de manzana con helado de mantecado
- €12
Bebidas
- Mineral lanjarón 1/2 litro
- €4
- Mineral con gas perrier 3/4 litro
- €4.5
- Heineken
- €3.85
- Cerveza sin alcohol
- €4
- Amstel
- €2.2
- Cerveza tostada amstel oro
- €4
- Refresco
- €2.5
Cafés e infusiones
- Café
- €2.47
- Café cortado
- €2.5
- Café con leche
- €2.5
- Bombón
- €2.5
- Café irlandés
- €9.9
- Infusiones
- €2.5
Vino tinto- D.O. Rioja crianza
- Heras cordón crianza
- €33.5
- 85% tempranillo, 10% mazuelo y 5% graciano
- Viña real
- €33.5
- 90% tempranillo, 10% garnacha, mazuelo y graciano
- Viña alberdi
- €33.5
- Tempranillo
- Barón de ley
- Vino de autor - 100% maturana
Vino tinto- D.O.rioja reserva
- Reserva de la casa
- €30
- Viña pomal
- €38
- Terruño centenario, 100% tempranillo
- Viña ardanza
- €50
- Tempranillo y garnacha
- Marqués de riscal
- €50
- Tempranillo, mazuelo y graciano
- 200 monjes
- €65
- Tempranillo, mazuelo y graciano
- Marqués de murrieta
- €50
- Tempranillo, garnacha tinta y mazuelo
- Marqués de vargas
- €30
- 75% tempranillo, 15% garnacha y 10% mazuelo
Vino tinto- D.O.Ribera del duero
- López cristóbal crianza
- €33
- 90% tinta del país, 5% merlot y 5% cabernet sauvignon
- Marqués de burgos crianza
- €33
- 100% tempranillo o tinto fino
- Vegal real crianza - el empecinado
- €28.76
- 100% tempranillo
- Conde de san cristóbal
- €33
- Vino de autor - 80% tempranillo, 10% cabernet y 10% merlot
- Emilio moro crianza
- €43
- Tinto fino
- Pago de los capellanes
- €48
- Rippa dorii - salomón
- €45
- Uva tempranillo
- Pago de carraovejas
- €65
Vino tinto- D.O. toro
- Sendero - roble
- Tinta de toro
Vino tinto- D.O. bierzo
- Cepas viejas crianza
- €33
- 100% mencía
Vino tinto- D.O. utiel, requena y valencia
- Rafael cambra 2
- €31
- 50% cabernet franc y 50% cabernet sauvignon
- Les alcusses
- €31
- Monastrell, tempranillo, merlot, syrah y cabernet sauvignon
- Mestizaje
- €31
- Bobal, tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, garnacha tintorera y merlot
- Megala
- €31
- 50% monastrell y 50% syrah
- Maduresa
- €38
- 30% syrah, 30% merlot, 20% cabernet sauvignon, 10% tempranillo y 10% mando
- Finca terrerazo
- €55
- 40% bobal, 40% tempranillo y 20% cabernet sauvignon
Vino tinto- D.O. alicante
- Enrique mendoza
- €33
- Merlot
Vino blanco- D.O. rias baixas
- Pazo san mauro
- €36
- 100% albariño
- Pulpo
- €36
- 100% albariño
Vino blanco- D.O. utiel, requena y valencia
- El miracle 120
- €29
- Chardonnay y sauvignon blanc
- Minius
- €25.35
- 100% godello (monte rei)
- Dominio de tares
- €45
- 100% godello (fermentado en barrica)
Vino blanco- D.O. Rueda
- Rippa dorii - los curas
- €38
- Uva verdejo
Vino rosado- D.O. navarra
- Pago de arinzano
- €26.4
- 100% tempranillo
Cava
- Dominio de la vega
- €35
- Reserva especial - brut
- Cava tantun ergo brut nature
- €40
- Ars collecta blanc de blancs
- €40
- Gran reserva - brut
Champagne
- Taittinger
- €80
- Bollinger special cuvee
- €80
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