Menu 2026 - BOSQ - the spirited restaurant
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 30, 2024
Chef
Robin Koenen
Type of cuisine
International
All food photos (286)
Lunch classics
- Toast avocado
- €14
- Brioche, ei , salade
- Toast gamba's
- €17.5
- Brioche, pimenton-sherrymayonaise, olijven, salade
- Toast BBQ kip
- €15.5
- Chipotle mayonaise, tomaat, olijf, rode ui, salade
- Caesar salade
- €17.5
- Kip, parmezaanse kaas, ei, spek, herdersbrood
- Pizza "bianconero"
- €17.5
- Taleggio, zomertruffel, paddenstoelen
Diner - bites
- Pata negraham & 2 stuks gordal olijf " la gilda"
- €15
- Bitterballen rund of groenten (6 st.)
- €9.5
- Chawanmushi unagi, gerookte paling & baeri kaviaar
- €17.5
- Crostini texelse lamsham, schapenkaas & tomaat (2 st.)
- €9.5
- Crispy kippendij, ketjap, pinda & komkommer (4 st.)
- €9.5
- Brioch toast, texelse gerookte spekbokking & mierikswortel (2 st.)
- €9.5
Diner - oesters uit de leefbak
- Oosterschelde umami (p.st)
- €5
- Gillardeau (p.st)
- €5.5
- Irish oysri (p.st)
- €5
- Plateau assorti (6 st.)
- €28.5
- Platetau assorti (12 st.)
- €55
- Bosq oyster special
- €95
- Plateau oesters assorti 12 stuks + fles raventos blanc
Diner - gerechten
- Noordzeekrab
- €19
- Flan van sushirijst, komkommer-oesterschuim en groentenvinaigrette
- Tonijn tartaar
- €21.5
- Komkommersorbet, wasabi, radijs, avocado
- Steak tartaar
- €19
- "Harry's bar"; rode pesto, parmezaanse kaas, herdersbrood
- Tartelette groenten uit het seizoen
- €15
- Hummus, zwarte olijf
- Terrine eendenlever & pata negra ham
- €24.5
- Appel, rode ui, sherryazijn, vijgen
- Pommes tsarine
- €22.5
- Texelse aardappel, millefeuille, mierikswortelroom, 10 gram baeri kaviaar
- Gnocchi verde
- €18.5
- Groene groenten, schapenkaas, wilde kruiden
- Okonomiyaki
- €18.5
- Iberico secreto, bonito, kewpie mayonaise
- Pompoen & indian curry
- €20
- Noten, spinazie, jackfruit
- Tarbotfilet
- €29.5
- Waddenzee schelpen, spinazie, umami-vissaus
- Zeebaarsfilet "mediterranean"
- €27.5
- Artisjok, tomaat, zacht gegaarde octopus, umami-vissaus, romesco
- Ossenhaas
- €24
- Truffelsaus, groene asperge, triple cookes frites
- Texels lam
- €24
- Van de big green egg houtskoolgrill, met garnituren uit het seizoen(
- Kreeft thermidor " kapsalon" -classics " styled"
- €29.5
- Halve kreeft (zonder schaal geserveerd), triple cooked frites, spike rauwkost, romaine, parmezaanse kaas, knoflook
Bosq experience menu 'chefs selection' (alleen per gehele tafel)
- Vier gangen (per persoon)
- €63
- Vijf gangen (per persoon)
- €74
- Zes gangen (per persoon)
- €85
Champagne & cava
- Cava mistinguett brut, penedès, spanje
- €39.5
- Blanc de blancs brut organic
- €47.5
- “De nit” rosé extra brut organic
- €52.5
- Brut vintage 2015
- €72
- Brut gran vintage “de paraje” gran reserva brut 2012
- €99.5
- Royale réserve brut 0,375 l.
- €49.5
- Brut
- €105
- Brut rosé
- €145
- Champagne michel genet “author” blanc de blancs grand cru millésimé 2013
- €138
- Champagne laurent perrier “grand siècle” itération № 26
- €260
- Gran baron 0.0
- €39.5
Witte wijnen - frankrijk
- “Sin” sauvignon blanc, vignobles cardarelli, entre-deux-mers, bordeaux
- €37.5
- Maison barboulot, chardonnay, languedoc
- €37.5
- Corette viognier, languedoc
- €39
- M I P (made in provence) domaine sainte lucie, vermentino
- €47.5
- Bruno sorg, pinot blanc “vieilles vignes”, elzas 2022
- €47.5
- Domaine thibault, pouilly fumé, loire 2022
- €57.5
- Louis chèze, des collines rhodaniennes viognier, IGP rhône 2022
- €57.5
- Couvent des jacobins 2021
- €57.5
- Couvent des jacobins 0,375 l 2022
- €32.5
- Menetou-salon domaine de châtenoy, “la dame du châtenoy” loire 2020
- €59.5
- Bourgogne domaine chavy-chouet, “les saussots” (meursault) 2020
- €65
- William fevre chablis, bourgogne 2021
- €67.5
- Domaine weinbach “les vignes du precheur“ , elzas 2020
- €74.5
- Maranges 1 e cru “la fussière” 2018
- €89
- Puligny-montrachet 2019
- €110
- Château fuissé, pouilly-fuissé “tête de la cuvée” bourgogne 2021
- €89
- Pernand-vergelesses 2019
- €89
- Chassagne montrachet 2021
- €129
- Chateauneuf-du-pape “tradition” blanc, chateau de la gardine, rhône 2022
- €95
- Domaine labry meursault “les vireuils”, bourgogne 2018
- €99
- Maison les alexandrins, condrieu, rhône 2022
- €99
- Domaine faiveley meursault, bourgogne 2020
- €135
- Domaine marc morey & fils - chassagne montrachet, bourgogne 2020
- €140
- Philippe chavy puligny montrachet 1er cru “les pucelles” bourgogne 2012
- €210
- Domaine albert grivault meursault 1er cru “les perrières”, bourgogne 2019
- €285
- Domaine berthelemot corton-charlemagne grand cru, bourgogne 2020
- €295
- Domaine xavier monnot corton-charlemagne grand cru, bourgogne 2020
- €385
Witte wijnen - spanje & portugal
- Bodegas alceño “hilanda” verdejo, castilla la mancha - jumilla
- €37.5
- Calçada vinho-verde D.O.C reserva, minho
- €39
- Joan sarda sotavent xarel-lo, penedès
- €39
- Cabriz encruzado reserva, dão
- €42.5
- 234 chardonnay 2022
- €47.5
- Barrica chardonnay 2021
- €65
- Leira reyero albariño, bodegas pascual, rias baixas, galicië 2022
- €49
- Baron de ley reserva`tres vinãs`, rioja 2019
- €57.5
- Quinta apolonia 2021
- €57.5
- Belondrade y lurton 2020
- €105
- Bodegas naia “fermentado en barrica”, verdejo, rueda 2015
- €65
- Anselmo mendes alvarinho “expressões”, vinho verde doc 2018
- €68
- Bodegas ossian verdejo, fermentado en barrica, rueda 2018
- €90
- Eivi albariño rias baixas, galicië 1,5 l magnum 2022
- €98
Witte wijnen - italië
- Vignamato verdicchio dei castelli di jesi, marche
- €37.5
- Saladini pilastri “falerio” (bio) passerina/pecorino/trebbiano , marche
- €45
- Cossetti roëro arneis, piëmonte
- €49
- Pieropan soave “classico” garganega/trebbiano, veneto
- €49
- Alois lageder, pinot grigio, trentino
- €52.5
- Vie di romans chardonnay, friuli 2021
- €82.5
- Gaja ca’marcanda “vistamare”, toscane 2021
- €98.5
- Elena walch “beyond the clouds” chardonnay, süd tirol - alto adige 2021
- €125
Witte wijnen - duitsland & oostenrijk
- Weingut hain, piesporter riesling “feinherb“ mosel, duitsland
- €39
- Villa wolf pinot gris- ernst loosen, pfalz, duitsland
- €39.5
- Weegmüller weißer burgunder, pfalz, duitsland
- €43.5
- Loimer “lois”, gruner veltliner, kamptal, oostenrijk
- €48
- Weingut heymann-löwenstein riesling “F“ mosel, duitsland 2018
- €59
- Laurenz v. gruner veltliner “charming” kamptal, oostenrijk 2019
- €65
- Emil bauer “insomnia” sauvignon blanc, pfalz 2020
- €72.5
- Georg mosbacher riesling forster ungeheuer große lage, pfalz, duitsland 2019
- €86
Witte wijnen - nieuwe wereld & overige
- Kings of prohibition chardonnay “stella beloumant”, australië 2021
- €45
- Lievland vineyards, chenin blanc, stellenbosch, zuid-afrika
- €46
- J. lohr winery “cypress” chardonnay, central valley california, V.S.
- €47.5
- Cultus (natuurwijn), pinot blanc, podnanos, vipava vallei, slovenië 2019
- €49.5
- Pinot gris 2021
- €49.5
- Riesling 2022
- €49.5
- “Cuvée XII” 2021
- €57.5
- Simonsig chenin blanc langbult steen single vineyard old vine, stellenbosch, zuid-afrika 2022
- €63
- Bernardus chardonnay, california, v.s. 2020
- €67.5
- Estate argyros, assyrtiko santorini, santorini, griekenland
- €69.5
Rosé
- Saint felix, languedoc, frankrijk
- €36.5
- M I P collection (made in provence), domaine guillaume & virginie philip, frankrijk
- €47.5
- Chateau de miraval, provençe, frankrijk 2021
- €59.5
Oranje
- Domaine des diables “OR ange” provençe, frankrijk 2022
- €67.5
Rode wijnen - frankrijk
- Corette merlot, languedoc
- €37.5
- Estibals domaine de l’ostal, minervois 2020
- €42.5
- Chateau carignan, côtes de bordeaux 2018
- €45
- Chateau des jaques, morgon, beaujolais 2018
- €58
- Chateauneuf-du-pape, domaine olivier hillaire, rhône 2022
- €77.5
- Vincent bachelet chassagne montrachet “les benoîtes”, bourgogne 2018
- €89
- Marsannay, çlos du roy 2018
- €89
- Fixin 2018
- €95
- Santenay ‘beauregard’ 1er cru 2018
- €95
- Savigny-les-beaunes 1er cru 2018
- €98
- Pascal melenotte , givry 1 er cru ‘champ nalot’, côte chalonnaise, bourgogne 2018
- €98
- Chateau montrose “la dame de montrose”, st. estèphe, bordeaux 2017
- €110
Rode wijnen - italië
- Bajo montepulciano, abruzzo
- €37.5
- San marzano- gran trio rosso, salento, puglia
- €42.5
- Valpolicella ripasso 0,375 l 2020
- €27.5
- Cossetti, barbera d’asti “la vigna vecchia” piëmonte 2020
- €49.5
- Luigi einaudi nebbiolo poderi D.O.C langhe, piëmonte 2022
- €67.5
- Le volte dell’ ornellaia IGT toscane 2021
- €67.5
- Tedeschi amarone della valpolicella DOCG “ansari” 2019
- €110
- Ca’marcanda bolgheri “magari” 2020
- €119
- Brunello di montalcino, pieve santa restituta 0,375 l 2018
- €139
- Vietti barolo castiglione, piëmonte 2016
- €165
- Antinori tignanello, toscane 2018
- €275
Rode wijnen - spanje
- Esteban martin “vinacoranto” garnacha – syrah, cariñena arágon
- €35
- Bodegas frontonio “botijo rojo” bio garnacha, arágon
- €43
- Prieto pariente “la provincia”, tempranillo – garnacha, castilla y leon 2020
- €48.5
- Condado de haza, crianza, ribera del duero 2019
- €52.5
- Baron de ley reserva tempranillo, rioja 2018
- €52.5
- Conreria d’scala dei “nubac”, priorat, catalunya 2020
- €62
- Conde valdemar “edición limitida” rioja 2018
- €79.5
- Finca “dofi” alvaro palacios, priorat, catalunya, 2021
- €140
Rode wijnen - nieuwe wereld & overige
- Leyda pinot noir, leyda valley, chili
- €42.5
- Lievland vineyards pinotage bushvine, stellenbosch, zuid-afrika
- €45
- Catena malbec “appelations la consulta”, mendoza, argentinië 2021
- €45
- Cypress, j. lohr winery, zinfandel, california, v.s. 2018
- €47.5
- Kings of prohibition shiraz “lucky luciano” australië 2021
- €47.5
- Ilia estate ”taoba” saperavi, kakheti, georgië 2021
- €47.5
- Shelter winery spätburgunder trocken, baden, duitsland 2020
- €55
- Rhebokskloof “the rhebok”, paarl, zuid afrika 2019
- €59
- Bernardus pinot noir, california, v.s. 2019
- €67.5
- Chateau musar, bekaa valley, libanon 2017
- €95
Wijnen per glas - mousserend
- Cava mistinguett brut, penedès, spanje
- €8
Wijnen per glas - wit
- “Sin” sauvignon blanc, vignobles cardarelli, entre-deux-mers, bordeaux
- €7.5
- Vignamato verdicchio dei castelli di jesi, marche, italië
- €7.5
- Maison barboulot, chardonnay, languedoc, frankrijk
- €7.5
Wijnen per glas - rosé
- Saint felix, languedoc, frankrijk
- €6.75
Wijnen per glas - rood
- Esteban martin “vinacoranto” garnacha – syrah, cariñena arágon, spanje
- €6.5
- Bajo montepulciano, abruzzo, italië
- €7.5
- Baron de ley reserva tempranillo, rioja, spanje
- €12.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.