Menu 2026 - Bossa Nova Beach
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 3, 2026
Chef
Rob Zaal
Type of cuisine
Fusion
All food photos (4)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Feb 14
Available from Apr 05 to Apr 06
Lunch (11:30 – 17:00)
- Tosti
- €7.5
- Zuurdesem, jonge kaas
- Pittige kip
- €14.5
- Zuurdesem, mesclun, ingelegde rode kool, habanero peper en mangocoulis
- Tuna melt latino
- €14
- Zuurdesem, mesclun, tonijnsalade, jalapeño, red cheddar en zwarte knoflookkaviaar
- Twee kroketten op brood
- €15
- Rundvleeskroketten van oma bob’s
- Croque mexicano
- €16
- Zuurdesem, provolone, avocado smash, gepocheerd ei en chiliflakes
- Shakshuka
- €16.5
- Kruidige tomatensaus, gepocheerd ei en knoflookbrood
- Eggs & avo
- €17.5
- Scrabled eggs, avocado smash, ingelegde cherrytomaatjes, yuzukaviaar, truffelparels, zalmkaviaar en hollandaisesaus
- Soep van de dag
- €17.5
- Dagprijs
Lunch - bites (11:30 – 21:00)
- Loaded nachos
- €14
- Guacamole, cheddar, zure room, tomaten salsa en bosui
- Bitterballen (6 st.)
- €9
- Tempurabloemkool
- €10
- Tex mex kibbeling
- €10.5
- Chilisaus, cajun, limoenzest en sriracha
- Satéstokjes (2 st.)
- €9.5
- Romige kokos-limoen-pindasaus
- Kingfish ceviche
- €18
- Ingelegde hamachi, granaatappel, mangocoulis en wakame
- Pimientos de padron
- €9.5
- Gegratineerde zoete spaanse pepertjes gevuld met roomkaas
- Soft shell taco picanha (2 st.)
- €16
- Zwarte bonen-knoflooksaus, mais, tomatensalsa
- Soft shell taco bloemkool (2 st.)
- €15
- Tempurabloemkool, mangochutney, mais, tomatensalsa
Diner - plates (11:30 – 21:00)
- Bloemkoolsteak
- Mangohummus, ratatouille, bimi, venkel en auberginekaviaar
- Gambapan
- €25
- Pittige tijgergarnalen in chili-knoflookolie, geserveerd met brood
- Sticky ribs
- €27.5
- Slow cooked iberico ribs, mangochutney, cornribs
- Smashburger especial
- €22.5
- 100% Black angus, potato bun, red cheddar, mangochutney, ingelegde rode kool en gekarameliseerde ui
- Moqueca
- €26
- Braziliaanse viscurry met zeevruchten en kabeljauw
- Kipsate
- €23.5
- Casave, gegrilde ananas, bananenchips, seroendeng en romige kokos-limoen-pindasaus
- Picanha
- €27.5
- 180 gr Picanha asado style, parelcouscous, braziliaanse tapenade en chimichurri
- Salada misto
- €18
- Veldsla, rucola, venkel, mango en grapefruitdressing
Diner - specials
- Specials
- Ask the staff about our daily specials
Diner - sides
- Cornribs
- €7.5
- BBQ style, koriander en cajun
- Side salad
- €7.5
- Mesclun, venkel, mango en koriander
- Friet mayo
- €5
- Zoete aardappelfriet
- €8.5
- Parmezaanse kaas, sriracha mayonaise7
Diner - kids (voor kinderen tot 12 jaar)
- Kibbeling & friet
- €13
- Snoeptomaatjes en appelmoes
- Ribs & friet
- €13
- Sweet ribs, snoeptomaatjes en appelmoes
- Eggs & avo kids
- €12.5
- Roerei, avocado, cherrytomaatjes
Diner - desserts
- Pandan crème brûlée
- €9.5
- Vanilli ijs en pistache crumble
- Brusselse wafels
- €9.5
- Crème pâtissière, rood fruit
- Petit grand dessert (p.p.)
- €9
- Variatie van desserts (vanaf 2 personen)
- Affogato
- €7
- Vanille ijs met espresso
Coffee & sweets
- Diverse koffietjes ( v.a.)
- €3.5
- Verse thee
- €4.5
- Munt/ gember / sinaasappel
- Warme chocolademelk
- €4.3
- Iced latte
- €5
- Frappuccino
- €8.5
- Special coffee
- €9
- Appeltaart van bakkerij roos
- €6
- Worteltaart van bakkerij roos
- €6
- Huisgemaakte kokosmakroon
- €4.3
- Taart van de dag
- Dagprijs
- Slagroom
- €0.5
Lemonades
- Wilde ijsthee
- €5
- Smoked lime
- €5
- Gember
- €5
- Bloesem
- €5
- Lemon & cardemom
- €4.5
Selzers
- Hard iced tea lemon
- €6
- Hard iced tea peach
- €6
- Hard selzer raspberry
- €6
Juices
- Energiser
- €7.5
- Aardbei / banaan / kokoswater
- Detox
- €8.5
- Wortel, paprika, gember, rode biet en appel
- Cleanser
- €8.5
- Spinazie, peer, matcha, gember, hennepzaad, appel
- Immune boost
- €9
- Açai/ banaan/ appel
- Verse sinaasappelsap
- €6
- Rode biet en appel
- €4
- Appelsap
- €4
- Kokosnoot
- €8
Cold drinks
- Coca cola / fanta / sprite
- €3.8
- Cassis / rivella / fristi
- €3.8
- Ice tea sparkling of green
- €3.8
- Fever tree
- €4.5
- Tonic, ginger ale, ginger beer of grapefruit
- Apfelschorle
- €4.5
- Lukies limon cardemom soda
- €4.5
- Water plat / bruis 1/2 l.
- €4.5
- Water plat / bruis 1 l.
- €6.5
Cocktails
- Caipirinha
- €13
- Moscow mule
- €12
- Coastal paloma
- €12
- Espresso martini
- €12
- Gin & tonic
- €12
- Negroni
- €14.5
- Aperol spritz
- €11
- Ibiza spritz
- €11
- Limoncello spritz
- €11
- Sangria rood, 1l.
- €32
- Sangria wit, 1l.
- €32
- Gin & tonic 0.0
- €10
Beers tap
- Peroni pils 25cl
- €4
- Bossa blondje
- €5.2
- Grolsch weizen 50cl
- €8
- IPA hangende harry
- €5.2
- Wisseltap (v.a.)
- €5
Beers bottle
- Corona
- €6
- Westmalle dubbel
- €5
- Radler 2.0%
- €5
- Peroni 0.0%
- €4.5
- Corona cero 0.0%
- €6
- Vrijwit 0.5
- €5.2
By the glass - bruis
- Prosecco 20cl
- €8
- Cava rosé
- €7.5
- Bruis 0.0% 20cl
- €8
By the glass - wit
- Chardonnay 0.0%
- €7
- Verdejo
- €6.5
- Pinot grigio
- €6.5
- Riesling
- €7.3
- Chardonnay
- €6.5
By the glass - rosé
- Cinsault, grenache
- €6.5
- Provence
- €8
By the glass - rood
- Camarate
- €6.3
- Tempranillo
- €6.3
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.