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Menu 2025 - Bottega Dannunziana
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Last update
October 2, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (16)
Per iniziare dal banco (per due persone)
- Selezione di norcineria
- €20
- Pata negra 42 mesi
- €25
- Selezione di formaggi
- €16
- Selezione di formaggi d’oltralpe
- €16
- Selezione di formaggi erborinati e affinati
- €20
Per iniziare dalla cucina
- Cardoncello, uva fragola, aneto, rapa
- €16
- Uovo poche’, bieta, menta, patate
- €12
- Coniglio, finocchio, soffritto
- €15
- Crudo di calamaro, fagioli, finocchietto
- €15
Primi piatti
- Tortello di ricotta dolce, fondo bruno di formaggio, camomilla, fonduta di pecorino
- €15
- Gnoccone di patate, ragu’ di cortile, verza, peperone fritto
- €15
- Risotto, ostrica, salicornia, burro affumicato
- €16
- Fettuccina, burro, alici, bottarga di muggine, alga nori, katsuobushi
- €15
Secondi piatti
- Guancia di pata negra, amarone, menta, pinoli, sedano rapa
- €33
- Faraona, noci, lenticchie, porro fritto
- €20
- Filetto di manzo, porto, radicchio
- €28
- Cuore di baccala’, cicoria, mango
- €25
- Cinghiale, melograno, rapa rossa
- €26
Dolci
- Tiramisud
- €8
- Spuma di zafferano, parrozzo, fondente
- €8
- Ferratella croccante, crema al limone, crema di anacardi
- €8
- Namelaka al cioccolato bianco, frolla di cacao, frutto della passione
- €8
Acqua
- Acqua minerale 0.75cl
- €2.5
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