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Menu 2025 - Bottega Ibérica
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (8)
All food photos (22)
Tapas
- Croquetas de jamón bellota 100% ibérico
- €13
- Croquetas de rubia gallega madurada 80 días
- €14
- Jamón bellota 100% ibérico cortado a cuchillo
- €25
- Tabla ibérica
- €18
- (lomo, chorizo e formaggio manchego)
- Ensalada catalana
- €15
- Un’insalata tipica catalana con verdure grigliate (escalivada) e acciughe del cantabrico
- Pan cristal con tomate
- €7
- Pane cristal con pomodoro fresco, olio d’oliva e sale maldon
- Alcachofa confitada con jamón bellota 100% ibérico
- €13
- Carciofo cotto a bassa temperatura, servito con jamón bellota 100% ibérico pata negra
- Pan cristal con escalivada, anchoa del cantábrico y boquerones
- €13
- Revuelto de butifarra trufada, puerro confitado y boletus
- €15
- Tostada de sobrasada de mahón y queso brie con miel
- €12
- Tortilla de patatas
- €12
- Tortilla spagnola a base di patate e uova
- Tortilla de bacalao
- €16
Pan cristal
- Bocadillo barceloneta
- €16
- Filetto di maiale ibérico pata negra cipolla caramellata e foie gras
- Bocadillo segoviano
- €16
- Maialino da latte cotto a bassa temperatura, formaggio di pecora, cipolla caramellata
- Bocadillo valenciano
- €16
- Carne stufata di manzo e carciofo a la brace
- Bocadillo de pastrami pata negra
- €17
- Pastrami de presa ibérica con queso manchego
- Bocadillo la boqueria
- €16
- Filetto di maiale ibérico pata negra con verdure grillate
- Bocadillo atun rojo costa del sol
- €16
Contorni
- Pimientos del padron
- €5
- Patatas bravas
- €5
- Patatas bottega iberica
- €6
- Patate al forno con jamón bellota 100% ibérico pata negra
Paellas (pp)
- Paella de mariscos
- €24
- Paella ai frutti di mare con polpo di galicia, calamaro, gamberi del mediterraneo e cozze
- Paella mixta
- €26
- Paella con bue o maiale iberico, gamberi mediterraneo, polpo gallego, calamari e cozze
- Paella de secreto de bellota 100% ibérico
- €26
- Paella de carciofo di valencia e verdura grillata
- €20
- Paella di verdure
- Paella de pulpo
- €24
- Paella con polpo di galizia
La carne
- Steak tartar de rubia gallega
- €19
- Tartare di carne di rubia gallega, pan brioche tostato al forno a carbone
- Presa de bellota, pimientos del padrón, patatas
- €23
- Taglio di maiale ibérico di bellota, arrostito nel forno a carbone, servito con peperoni del padrón e patate
- Chuletón de rubia gallega madurada (etto)
- €9
- Disponibilità variabile a seconda della frollatura
- Parillada catalana
- €18
- Grigliata mista di salsicce: butifarra, morcilla e chorizo, serviti con alioli fatto in casa
Dolci
- Torta di formaggio vasca
- €7
- Xurros con chocolate
- €7
- Crema catalana
- €7
- Torrija con helado
- €7
Cedro drink
- Cedro spritz
- €9.5
- Prosecco, acqua di cedro, fresh lemon and soda water
- Cedro tonic
- €9.5
- Acqua di cedro, fresh lemon and tonic water
Spritz
- Hugo spritz
- €9
- Prosecco, limone, menta, sciroppo di melissa e fiori di sambuco
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