Menu 2025 - Bouillon de la Cotsette
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Last update
November 19, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (15)
Entrées
- Trio de tartinables
- CHF 10
- (Idéal pour l’apéritif !)
- Œuf en meurette
- CHF 9
- Tartare de betterave, mayonnaise aux herbes et noix
- CHF 7
- Potage Dubarry
- CHF 8
- Foie gras et compote d'oignons
- CHF 14
- Saumon fumé, citron, beurre
- CHF 9
Plats
- Bœuf bourguignon, purée de pommes de terre
- CHF 27
- Blanquette de veau, riz sauvage
- CHF 30
- Navarin d'agneau au vin blanc
- CHF 29
- Pavé de saumon au beurre blanc, spätzlis et tombée de choux rouges
- CHF 26
- Pot-au-feu végétarien
- CHF 21
- Pot-au-feu de poisson
- CHF 27
- Saucisse de porc, purée de pommes de terre et tombée de choux rouges
- CHF 23
Fromage
- Belle tranche de fromage
- CHF 4
Desserts
- Pomme au four à la cannelle
- CHF 8
- Riz au lait et caramel
- CHF 9
- Mousse au chocolat 70%, noisettes torréfiées et chantilly
- CHF 9
- Crumble poire et glace vanille
- CHF 9
- Coupe du bouillon
- CHF 9
- Glace vanille / chantilly / granola / caramel
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