Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 15, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (21)
Entrées bouillon
Salade mélée
CHF 5.9
Soupe du jour
CHF 6.9
Oeuf poché à la concassé de tomate
CHF 6.9
Petit bocal de rillettes de porc maison
CHF 8.9
Tartare de légumes, pain grillé
CHF 9.9
Terrine campagnarde et cornichons
CHF 9.9
Terrine de volailles et confiture d’oignons
CHF 10.9
Carpaccio de tomate & burratina
CHF 10.9
Avocat crevettes & sauce cocktail
CHF 10.9
Tartare de légumes & fromage frais
CHF 11.9
Pain grillé
Plats bouillon
Saucisse pur veau de notre boucher
CHF 14.9
Sauce moutarde, pommes frites
Parmigiana, aubergine confite
CHF 17.9
sauce tomate maison
Salade cesar de poulet du Bouillon
CHF 18.9
Tartare de légumes, pain grillé
CHF 18.9
Hachis parmentier composé de son effiloché de boeuf
CHF 19.9
Purée de pommes de terre
Tartare de légumes & fromage frais
CHF 22.9
Pain grillé
Carpaccio de tomate, huile de basilic, burrata
CHF 22.9
Poulet basquaise, pommes au four & crème acidulée
CHF 22.9
Marmite de crevettes à l'ail
CHF 22.9
Pommes au four & beurre à l'ail
Le tartare de saumon aux agrumes
CHF 23.9
Toast
Joue de boeuf confite à la tomate séchée & basilic
CHF 23.9
Pommes au four & crème acidulée
Navarin d'agneau printanier
CHF 23.9
Pommes au four & beurre persillé
Tartare de boeuf & toast
CHF 24.9
Daube de boeuf provençale
CHF 24.9
Pommes au four & beurre persillé
Pavé de saumon, huile vierge
CHF 26.9
Pommes frites & légumes du jour
Accompagnements en supplément
Salade verte
CHF 3.9
Pommes au four, crème acidulée
CHF 3.9
Pommes au four, beurre persillé
CHF 3.9
Légumes du jour
CHF 3.9
Frites fraîches
CHF 4.9
Desserts
Fondant au chocolat
CHF 7.9
La vitrine du pâtissier (la pièce de)
CHF 6.9
Vous trouverez les glaces sur une carte séparée
Enfants (jusqu’à 10 ans)
Salade verte
CHF 2.9
Cornettes au beurre
CHF 7.9
Nuggets de poulet
CHF 9.9
3 pièces & frites fraîches
Calamars frits
CHF 9.9
5 pièces, sauce tartare & frites fraîches
Jeunes (11 ans à 14 ans)
Salade verte
CHF 2.9
Nuggets de poulet
CHF 14.9
6 pièces & frites fraîches
Calamars frits
CHF 14.9
10 pièces, sauce tartare & frites fraîches
Nos pizzas snack 29cm - enfants jusqu’à 10 ans
Pizza margherita
CHF 9.9
Pizza prosciutto
CHF 9.9
Pizza prosciutto & funghi
CHF 9.9
Pizza salami picante
CHF 9.9
Nos pizzas snack 29cm - jeunes 11 ans à 14 ans
Pizza margherita
CHF 12.9
Pizza prosciutto
CHF 12.9
Pizza prosciutto & funghi
CHF 12.9
Pizza salami picante
CHF 12.9
Carte enfants - desserts
Demander la carte des glaces mövenpick et des douceurs maison
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Bouillon Fleur-de-Lys, the average price should be around CHF 25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Bouillon Fleur-de-Lys has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Bouillon Fleur-de-Lys has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Bouillon Fleur-de-Lys has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Bouillon Fleur-de-Lys has been identified as having dairy-free options on the menu.
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