Menu 2025 - Boutique della Carne
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Last update
October 9, 2025
Chef
PETTENATI NICO
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (3)
All food photos (51)
Antipasti
- Polenta con funghi, gorgonzola e pancetta
- €8
- Salumi misti
- €11
- Culaccia con focaccia calda
- €15
- Pecorini misti con marmellate e mostarde
- €12
- Salumi misti, parmigiano reggiano e la nostra giardiniera
- €15
Primi
- Pasta 100% grano italiano cacio e pepe
- €12
- Tortelli al lambrusco mantovano
- €12
- Tortelli verdi burro e salvia
- €12
- Bigoli al torchio con ragu' di cinghiale
- €12
- Tagliolini all'uovo con bottarga di wagju
- €15
Secondi
- Fiorentina frollatura minima 30 giorni (kg)
- €60
- Costate frollatura minima 30giorni (kg)
- €50
- Tagliata di manzo con patate al forno
- €18
- Grigliata mista
- €16
- Guancialini con polenta
- €12
- Stracotto di cinghiale con polenta
- €12
- Asado di wagyu con salsa chimichurri e contorno a scelta
- €15
Contorni
- Patatine fritte
- €4
- Patate al forno
- €5
- Giardiniera fatta da noi
- €6
- Fagiolini sott'olio fatti da noi
- €6
- Cipolle sott'aceto fatte da noi
- €6
Dolci
- Dolci della casa
- €6
- Per gli allergeni chiedere
- Sorbetto vegano
- €3.5
- Contiene cocco e suoi derivati
Bevande
- Acqua naturale/gassata 0,75lt
- €3
- Bibite in lattina coca/fanta 0,33lt.
- €3
- Caffé
- €1.3
Rossi
- Bertagna cabernet IGP alto mincio
- €20
- Cantina seghesio barolo castelletto DOCG anno 2020
- €60
- Cantina valtidone bonarda colli piacentini DOC
- €12
- Cantina valtidone gotturnio colli piacentini DOC
- €12
- Casa antica morellino di scansano DOCG
- €20
- Casa antica toscana IGT
- €16
- Corte villetta lambrusco mantovano DOP
- €12
- Gamba valpolicella le quare DOC biologico
- €18
- Campofaino valpollicella ripasso superiore DOCG
- €26
- Istine chianti classico DOCG biologico
- €35
- La forancina brunello di montalcino DOCG 2017 biologico
- €78
- Villa diana montepulciano abruzzo terre di chieti DOC
- €18
Rosè
- Bersi serlini DOCG franciacorta
- €40
- Borgo molino motivo spumante rosé extra dry
- €20
Bianchi
- Az.agr. fironel de stefani valdobbiadene vino bianco torbato
- €12
- Borgo molino valdobbiadene prosecco superiore brut DOCG
- €22
- Privé lunge spumante extra dry millesimato
- €12
- Vigna sancol valdobbiadene extra dry DOCG
- €15
- Vigna sancol valdobbiadene superiore di catizze brut DOCG
- €30
Birra
- Lupor keller 0,5 lt
- €6
- Theresianer 0,33 lt
- €4
- La perlara reciotto di soave 2018 al bicc.
- €5
- Amari/distillati
- €3.5
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