Menu 2026 - Brabantse Land
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 13, 2026
Chef
Hes El Kadiri
Type of cuisine
International
Menu photos (4)
All food photos (14)
Closing
- Espresso martini
- €10.5
- espresso, vodka, koffielikeur
- Caramel temptation
- €4.95
- koffie, karamelsiroop, slagroom, karamelblokjes
- Crunchy hazel
- €4.95
- koffie, hazelnootsiroop, slagroom, pinda krokant
- Chocolate cookie
- €4.95
- koffie, cookiesiroop, slagroom,chocoladecrunch
- Buitenlandse koffies
- €7.5
- Irish, french, italian, spanish, scottish
- Chai tea latte
- €3.75
- warme melk, specerijen, kruiden
- Frappuccino
- €6.5
- cappuccino, karamel, topping van softijs, slagroom
Classics (vanaf 17:00)
- Broodplank
- €6
- Aïoli | kruidenboter | kruidencrème
- Carpaccio
- €17
- Parmezaanse kaas | truffelmayo
- Gegratineerde oesters (4 stucks)
- €16
- Bejaarde kaas | bosui
- Asian oesters (4 stucks)
- €15
- Unagi | knoflook | sesam
- Huisgerookte zalm
- €16
- Gordon's gin | citroencrème | rode curry krokantje | amsterdamse ui
- Tom kha kai soep
- €9
- Taugé | cashewnoten | pulled chicken
- Koolrabi
- €13
- Dungesneden | bieslookolie | amandel | rucola
Asian fusion (vanaf 17:00)
- Popcorn chicken
- €12
- Crispy chicken | sweet chili | bosui
- Tempura garnalen
- €10
- Chilisaus
- Edamame
- €7
- Groene sojabonen | grof zeezout
- Spicy gamba ' s
- €15
- Rode ui | taugé | crispy chiliolie | knoflook
- Sajoer boontjes
- €9
- Kokos | chili | taugé
- Tataki
- €16
- Keuze uit beef of tonijn
- Satéspiesjes (4 stucks)
- €14
- Kipfilet | pindasaus | kokos | limoen | bosui
Asian platter (vanaf 17:00)
- Asian platter
- €38
- Tataki . sushi rolls . gyoza . torpedo garnalen sashimi . tatsu chicken . dimsum . edamame
Tacos (vanaf 17:00)
- Taco loco (2 stucks)
- €14
- Crispy chicken | zoetzure komkommer | crispy chilimayo
- Taco tuna (2 stucks)
- €16
- Tonijntartaar | sojasaus | bosui | wakame
- Pulled chicken (2 stucks)
- €9
- Teriyaki | sesamzaad
- Pulled beef (2 stucks)
- €11
- BBQ-saus | bosui
Sushi rolls (vanaf 17:00)
- Salmon torch (6 stuks)
- €15
- Zalm | komkommer | avocado | teriyaki | nori cracker
- Tuna dragon (6 stuks)
- €17
- Tonijn | ebi garnaal | takuan | avocado | komkommer
- Spicy tori maki (6 stuks)
- €14
- Crispy chicken | avocado | wortel | gefrituurde ui | spicy mayo
- Roll of the week (6 stuks)
- Chef’s special ook vegetarisch te bestellen
Gyoza (vanaf 17:00)
- Chicken (6 stuks)
- €11
- Asian saus
- Veggie (6 stuks)
- €11
- Asian saus
Sharing (vanaf 17:00)
- Ribeye “carpaccio-style”
- €24
- Parmezaanse kaas | truffelmayo | pijnboompitten
- Tonijn steak
- €22
- Groene asperge | sojacrème | salty finger
- Crispy bloemkool
- €10
- Ras el hanout crème | gerookte amandelen
- Lamsrack
- €24
- Bimi | zoete aardappelcrème
- Zalmspies (2 stuks )
- €16
- Gemarineerd op thaise wijze | citroengras | lente ui
- Spicy coquilles (2 stuks)
- €14
- Pittige roomsaus | cheddar | bosui
- Gegrilde bimi
- €9
- Crispy chiliolie | amandel
- Gerookte ribeye
- €16
- Chimichurri | gepofte tomaat | cashew
Sharing proeverij (vanaf 17:00)
- Sharing proeverij (p.p)
- €49
- Vanaf 2 personen . uitgebreide 3-gangen proeverij
The meat club (vanaf 17:00)
- Tournedos
- €39
- Beurre noisette | verse truffel | bataat | portjus
- Cheezy black angus burger
- €26
- Cheddarsaus | bacon | jalapeño | komkommer | tomaat | augurk
- Chef's choice
- €32
- Door de chef geselecteerd vleesgerecht
- Surf & turf
- €39
- Ribeye | gamba ' s | coquille
- Flat iron steak
- €32
- Bataat | gegrilde asperge | chimichurri | mini paprika
Bites (vanaf 17:00)
- Verse frietjes
- €5
- Zaanse mayo
- Sweet potato
- €7
- Truffelmayo | parmezaan
- Crispy wedges
- €7
- Cajunkruiden | zaanse mayo
- Noodles (5 kruiden)
- €6
- Hoisin | lente ui | paddestoelen
- Frisse salade
- €6
- Gemengde sla | komkommer | tomaat | tomaat | ei | zoetzuur
The fish club (vanaf 17:00)
- Doradefilet
- €28
- Saus van kappertjes en limoen | bataat | bimi
- Pasta agioli
- €25
- Knoflook | rode peper | peterselie | groene asperge | parmezaan
- Zalm teriyaki
- €29
- Gebakken zalm | noedels | hoisin | bosui | rode peper
- Zeetong
- €48
- Gebakken in beurre noisette | mousseline | bimi | mini paprika
- Catch of the day
- €28
- Door de chef geselecteerd visgerecht
The kids club
- Tomatensoepje
- €7
- Mini carpaccio
- €11
- Tosti ham/kaas
- €8
- Poffertjes
- €8
- Feestelijk kindertoetje
- €7
- Mini burger
- €15
- Geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes
- Spareribs
- €15
- Geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes
- Satéstokjes
- €14
- Geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes
- Biefstukje 90 Gram
- €18
- Geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes
- Frikandel / kroket / kipnuggets
- €13
- Geserveerd met frietjes, mayonaise en appelmoes
Desserts
- Mojito cheesecake
- €10
- Witte chocolade | framboos sorbetijs | koek crumble | blauwe bes
- Frost & berry
- €10
- Zwitserse room | bramencompote | koek crumble | yoghurtijs
- Koffie crème brûlée
- €10
- Slagroom | koek crumble | witte chocolade ijs
- Dame blanche
- €9
- Vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
- Lava cake
- €10
- Sinaasappel | karamelijs | zwitserse room | vanillesaus
Dessert to share
- Dessert to share (p.p)
- €12
- Vanaf 2 personen . uitgebreide proeverij plank met huisgemaakte minidesserts
Special coffee
- Vanilla latte
- €4.9
- Espresso | gestoomde melk | vanille siroop
- Dirty chai latte
- €5
- Chai latte melange | gestoomde melk | espresso
- Gingerbread latte
- €5.5
- Gingerbread siroop | gestoomde melk | espresso | slagroom | koek
- Kaneel speculoos koffie
- €5.5
- Speculoos siroop | gestoomde melk | espresso | slagroom | kaneel
- Caramel temptation
- €5.5
- Caramel siroop | gestoomde melk | espresso | slagroom | karamelblokjes
- Buitenlandse koffies
- €8.5
- Irish | french | italian | spanish | scottish
Hot drinks
- Verse muntthee
- €4.2
- Munt | honing
- Verse gemberthee
- €4.2
- Gember | sinaasappel | honing
- Verse sinaasappelthee
- €4.2
- Sinaasappel | kaneel | steranijs | honing
Iced coffee
- White chocolate mokka
- €7.5
- Witte chocolade siroop | espresso | gestoomde melk | softijs | slagroom | witte chocoladesaus
- Frappuccino
- €7.5
- Cappuccino | karamel | topping van softijs | slagroom
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.