Menu 2026 - Braceri' Grill Restaurant
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 4, 2026
Type of cuisine
Toscano
All food photos (328)
Sfiziosita
- Tiepido Flan di Zucchine e FIori di Zucca, Maionese alle Acciughe e Cialda croccante
- €15
- Polpettine di Manza Chianina igp in Salsa piccante ai Datterini
- €16
- Tartara di Manza Chianina Igp battuta al Coltello e servita in 5 Varianti
- €18
- Le tre Crocchette al Patanegra servite con i nostri abbinamenti
- €18
- Jamon Iberico "Gran Duroc" su tiepidi crostini al burro salato
- €18
- Carpaccio di Lombetto marinato al Ginepro, la Nostra Giardiniera e Bouquet di Insalata
- €16
- Degustazione di Crostini con Specialità Iberiche (per due persone)
- €32
- ed altre proposte settimanali da euro
- €16
Primi piatti
- Raviolotti al Plin "40 tuorli" fatti in casa al Diafamma di Manza Wagyu, il suo fondo e limone candito
- €28
- Cappellotti "40 tuorli" fatti in casa con Pecorino Toscano, Specchio verde e Bacon croccante
- €24
- Tagliolini "40 tuorli" fatti in casa, Crema al Cacio e Pepe e Tartare di Filetto di Manza frollato in Dry-Age
- €28
Secondi piatti
- Picanha di manza Angus "Top Quality" di ns. selezione alla Brace 200g.
- €30
- Controfiletto di manza Angus "Top Quality" di ns. selezione alla Brace 200g.
- €30
- Filetto di manza Angus "Top Quality" di ns. selezione alla Brace 200g,
- €34
- Pluma di Cinta Senese alla Brace
- €24
- Agnello Bio New Zealand alla Brace con il Fondo di Cottura
- €28
- Costata o Fiorentina di Manza Maremmana/dell' Appennino Igp di ns. selezione (hg.) da
- €8
- Costata o Fiorentina di Manza Black Angus di ns. selezione (hg.) da
- €9
Contorni
- Patate gialle con la Buccia arrostite
- €7
- Insalata del giorno cotta alla brace
- €7
- Verdura fresca del giorno saltata
- €7
Dessert
- Una Selezione di Dessert di sola nostra Produzione da
- €8
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.