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Menu 2025 - Braceri' Grill Restaurant
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Last update
October 28, 2025
Type of cuisine
Toscano
All food photos (334)
Sfiziosita
- Polpettine di Manza Chianina igp, Salsa piccante ai Datterini
- €15
- Tiepido Tortino di Patate e Funghi Porcini su leggera Fonduta al Parmigiano
- €14
- Tartara di Manza Chianina Igp battuta al Coltello e servita in 5 Varianti
- €18
- Tris di Crostini Toscani
- €13
- (Fegatelli, Lardo di Colonnata, Pomodorini)
- Jamon Iberico "Gran Duroc" con Pan Tomate
- €18
- Ed altre proposte della settimana da
- €14
Primi piatti
- Pappardelle "40 tuorli" al Ragout bianco di Manza Chianina IGP
- €18
- Tagliolini "40 tuorli" in Crema di Cacio stagionato e Pepe
- €17
- Cappellotti "40 tuorli" ai Funghi Porcini su Crema al Parmigiano
- €18
Secondi piatti
- Tagliata di manza Chianina Igp alla Brace
- €25
- Picanha di manza Angus "Top Quality" di ns. selezione alla Brace
- €30
- Controfiletto di manza Angus "Top Quality" di ns. selezione alla Brace
- €32
- Guancetta di Vitella Italiana marinata e cotta a lungo nel Barolo
- €24
- Tentacolo di polpo grigliato su Crema di Patate al Barbecue
- €24
- (Cotto a bassa temperatura)
- Ribs di Suino Toscana, Salsa Bbq e Patate gialle arrostite
- €24
- Costata di manza italiana / europea di ns. selezione (hg.)
- €5.5
- Costata o Fiorentina di Manza Maremmana (hg) da
- €6.5
- Costata di manza ANGUS Italiano / Europeo di ns. Selezione (hg.)
- €7.5
Contorni
- Patate gialle versiliesi arrostite
- €6
- Patatine fritte con la buccia
- €7
- Insalata del giorno cotta alla brace
- €6
- Verdura fresca del giorno saltata
- €7
Dessert
- Una Selezione di Dessert di Nostra Produzione
- €7
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