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Menu 2025 - Braceria Carbonella
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Last update
November 10, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (2)
All food photos (2)
Antipasti
- Bruschetta al pomodoro
- €7
- Crostini ai fegatini di pollo
- €8
- Antipasto toscano
- €14
- Antipasto toscano per due persone
- €27
- Delizie di pecorino toscano
- €17
- Prosciutto toscano e burrata
- €14
Primi
- Tagliolini tartufo
- €12
- Tortello maremmano
- €12
- Pappardelle cinghirle
- €13
- Maccheroni pomodoro
- €10
- Pici al ragù di chianina
- €11
- Tagliatelle porcini
- €14
Secondi
- Filetto alla griglia
- €22
- Filetto di chianina
- €26
- Filetto fonduta pecorino e tartufo
- €32
- Tagliata rucola e grana
- €20
- Tagliata porcini
- €23
- Tagliata bistecca
- €25
Bistecche alla fiorentina (kg)
- Scottona
- €50
- Prussiana
- €55
- Black angus
- €75
- Chianina
- €80
- Bistecca speciale
- €90
Contorni
- Patate arrosto
- €5
- Fagioli all'olio
- €5
- Pinaci saltati
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verdure grigliate
- €7
Dolci
- Soufflé al cuore caldo
- €7
- Crème brûlée
- €8
- Panna cotta
- €7
- Tiramisù
- €7
- Dolce della casa
- €7
Bibite
- Acqua naturale
- €3.5
- Acqua frizzante
- €3.5
- Succo di frutta
- €4.5
- Thè freddo
- €4.5
- Coca-cola/ coca-cola zero / fanta / sprite
- €4.5
Birre
- Birra peroni 33cl
- €6.5
- Birra artigianale
- €8.5
- Birra analcolica
- €7
- Birra senza glutine
- €7
Cocktails
- Oltrarno spritz toscano
- €10
- Hugo / aperol / campari spritz
- €9
- Negroni
- €10
- Gin tonic
- €12
- Limoncello spritz
- €9
- Vodka lemon / tonic
- €12
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2.5
- Caffè decaffeinato
- €3
- Caffè d'orzo
- €3
- Caffe doppio
- €5
- Caffè americano
- €3.5
- Caffellatte
- €4
- Cappuccino
- €4
- The caldo
- €4
Amari e distillati
- Amaro ruffino
- €8
- Montenegro
- €6
- Amaro lucano
- €6
- Jägermeister
- €6
- Unicum
- €6
- Sambuca
- €6
- Disaronno
- €7
- Vodka
- €7
- Limoncello
- €5
- Passito
- €8
- Rum
- €16
- Cognac extra old
- €24
- Cognac normale
- €12
- Fernet branca
- €7
- Brancamenta
- €7
- Grappa
- €6
- Whisky
- €8
- Grappe e wisky pregiati
- €15
- (chiedere al personale)
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