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Menu 2025 - Braceria Hamburgheria Renella
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Last update
November 4, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (25)
All food photos (77)
Brace - selezione renella (l’etto)
- Fiorentina alla brace
- €5
- Con patate al forno | dry-aging 30 gg
- Fiorentina riserva alla brace
- €6
- Con patate al forno | dry-aging 70 gg
- Fiorentina di angus alla brace
- €6
- Con patate al forno | dry-aging 30 gg
- Fiorentina di angus riserva alla brace
- €7
- Con patate al forno | dry-aging 70 gg
- Costata alla brace
- €5
- Con patate al forno | dry-aging 30 gg
- Costata riserva alla brace
- €6
- Con patate al forno | dry-aging 70 gg
- Costata di angus alla brace
- €6
- Con patate al forno | dry-aging 30 gg
- Costata di angus riserva alla brace
- €7
- Con patate al forno | dry-aging 70 gg
Roast beef (l’etto)
- Roast beef spagna alla brace
- €12
- Con patate al forno
- Entrecote argentina alla brace
- €8
- Con patate al forno
I filetti
- Filetto di angus
- €24
- In crosta di pistacchio, ricotta di pecora e arancia candita
- Filetto di angus
- €24
- Con gattoncino di patate, carciofi e fonduta di blue stilton
- Filetto di angus al pepe verde
- €24
- Filetto di angus
- €24
- Con vellutata di patate e peperoni arrostiti
- Filetto di angus alla brace
- €20
Le tagliate
- Tagliata di pezzata rossa
- €18
- Con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico
- Tagliata di angus
- €22
- Con radicchio, crema di noci e funghi
- Tagliata di angus
- €22
- Con verza saltata al burro e fonduta di provola
Le cotture sotto vuoto (secondo renella)
- Pancia di maiale - porzione da 300 g
- €15
- Cotta a bassa temperatura con patate al forno e salsa di papaccelle
- Bistecca di pollo
- €10
- Cotta a bassa temperatura con rucola e pomodori secchi
- Tris di maiale
- €18
- Tracchia, costata e salsiccia
Tartare
- Battuta di manzo
- €12
- Con uovo pochè, spinaci saltati e crema di parmigiano
- Battuta di manzo
- €12
- Con carciofi arrostiti e fonduta di provola
- Battuta di manzo
- €15
- Con gorgonzola e tartufo nero
I taglieri
- Tagliere di salumi x2
- €15
- Tagliere di salumi e formaggi x2
- €20
- Mortadella alla brace
- €8
- Al pepe rosa e lime
- Mortadella alla brace
- €10
- Con caciocavallo e pistacchio
Le nostre insalate
- Cesar salad
- €10
- Con pollo alla piastra, filetti di mandorle e salsa in agrodolce
- Cesar salad - con pollo fritto, noci e citronette
- €10
Club sandwich
- Club sandwich (con pollo, insalata, pomodoro, bacon e maionese)
- €10
- Club sandwich (con battuta di carne, chips di patate e maionese alla senape)
- €10
I fritti
- Frittatina classica
- €2.5
- Con cuore al ragù
- Frittatina alla nerano
- €2.5
- Crocchè
- €2.5
- Tortino di patate
- €6
- Con funghi trifolati e fonduta di parmigiano
- Tris di polpette
- €7
- Con patate stick con maionese al prezzemolo, classica e piccante
- Polpette al ragù
- €6
- Bandidos
- €6
- Speedy pollo
- €5
Patate
- Patate stick
- €5
- Patate chips pepe rosa e lime
- €5
- Patate chips al forno
- €5
- Patate chips al forno classiche
- €5
- Patate stick
- €8.5
- Formaggio a scelta + polpette / würstel / salsiccia
I panini
- Il contadino
- €8
- Hamburger di maiale nero irpino, con provola, insalata e pomodoro
- Pulled pork
- €9
- Con patate al forno, insalata e pomodoro
- Nonna tonia
- €10
- Hamburger di polpetta, provola affumicata, melanzane a funghetto, pesto di basilico e fonduta di formaggio
- Nerano
- €10
- Hamburger, crema di zucchine, zucchine fritte, fior di latte, fonduta di formaggio e scaglie di provolone del monaco
- Cheese steak
- €10
- Straccetti di carne, formaggio, insalata e pomodoro
- Chicken croccante
- €11
- Sovracoscia di pollo fritta, fior di latte, pomodoro, bacon, patate chips, insalata e maionese al mango
- Crudo irpino
- €12
- Hamburger di angus con caciocavallo podolico, prosciutto crudo culatello e melanzane arrostite
- Olga
- €12
- Hamburger, fior di latte, prosciutto cotto e peperoncini verdi
- Renella 2.0
- €13
- Hamburger, provola, patate chips, carciofi arrostiti, capocollo e crema di formaggio
- Paky
- €14
- Hamburger, crocchè, bacon, patate al forno, mortadella al pistacchio
- Zio peppe
- €14
- Hamburger, cipolla caramellata, uovo, bacon, maionese bbq e patate dippers
Contorni
- Misticanza
- €5
- Mix di insalate
- Zucchine alla scapece
- €5
- Zucchine fritte condite con aceto, menta, olio, aglio, peperoncino e sale
- Parmigiana
- €5
- Salsa di pomodoro, melanzane fritte, formaggio, sale, pepe e basilico
- Verdura grigliata
- €10
- Melanzane, zucchine, funghi, zucca condita con olio, aceto, sale, peperoncino, prezzemolo e aglio
- Peperoni arrostiti
- €6
- Conditi con olio, aceto, sale, peperoncino, prezzemolo e aglio
- Funghi trifolati
- €5
- Funghi champignon conditi con prezzemolo, sale, aglio, peperoncino e olio
- Carciofi freschi arrostiti
- €7.5
- Conditi con sale e olio
- Patate al forno
- €5
- Conditi con olio aromatizzato al rosmarino e salvia, sale e aglio
- Melanzane a funghetto
- €5
- Melanzane fritte condite con pomodorino, basilico, sale e aglio
- Funghi arrostiti
- €5
- Funghi champignon conditi con olio, aceto, prezzemolo, peperoncino e aglio
- Peperoncini verdi
- €5
- Peperoncini fritti conditi con pomodorino, basilico, sale e aglio
Bibite
- Acqua panna 45 cl
- €2
- Acqua san pellegrino 45 cl
- €2
- Coca cola 33 cl
- €2.5
- Coca cola zero 33 cl
- €2.5
- Fanta 33 cl
- €2.5
Birre
- Konigsbrau edepils 40cl
- €5
- Konigsbrau roter bock 40cl
- €5
- Wick 33cl
- €6
- Ira di cryo 33cl
- €6
- Punto a capo 33cl
- €6
- Mundial 33cl
- €6
- Northup 33cl
- €6
- Apa 33cl
- €6
- Blanche 33cl
- €6
- Strong lager 33cl
- €6
- Vienna lager 33cl
- €6
- Weizen 33cl
- €6
Calice di vino
- Aglianico IGT beneventano
- €5
- Nero d'avola "luna"
- €5
- Lambrusco grasparossa DOC amabile
- €6
- Falanghina beneventana IGT "lo scudiero"
- €5
Vini rossi
- Gevrey-chambertin premier cru la pierre AOC.
- €220
- Barolo DOCG
- €60
- Nebbiolo langhe DOC
- €28
- Dolcetto d'alba DOC
- €22
- Amarone della valpolicella DOCG
- €180
- Amarone della valpolicella DOCG torre del falasco
- €48
- Amarone della valpolicella DOCG anfora
- €38
- Valpolicella ripasso superiore DOC
- €22
- Aisna brunello di montalcino DOCG
- €86
- Brunello di montalcino DOCG
- €55
- Rosso di montalcino DOC
- €32
- San martino bolgheri superiore DOC
- €84
- Moreccio bolgheri DOC
- €28
- Supertuscan IGT
- €32
- Vecchie viti del salco - nobile di montepulciano DOCG
- €105
- Chianti classico DOCG
- €20
- Morellino di scansano DOCG
- €18
- Lambrusco grasparossa DOC amabile
- €18
- Montepulciano d'abruzzo DOC
- €18
- Taurasi DOCG "riserva della famiglia" collezione privata
- €80
- Taurasi DOCG "lo scudiero"
- €35
- Aglianico del taburnoriserva DOCG bio d'erasmo
- €34
- Aglianico del taburno DOCG bio
- €18
- Aglanico del taburno DOCG bio rosato "marosa"
- €16
- Irpinia campi taurasini DOC "elio"
- €25
- Aglianico IGT beneventano "lo scudiero"
- €12.5
- Primitivo di manduria DOC 'byzantium"
- €22
- Primitivo del salento IGT
- €18
- Negromaro salento IGT "megale"
- €16
- Nero d'avola "luna"
- €14
- Syrah "luna"
- €14
- Merlot "luna"
- €14
Vini bianchi
- Fiano di avelino DOCG "lo scudiero"
- €18
- Greco di tufo DOCG "lo scudiero"
- €18
- Falanghina del sannio DOC bio
- €16
- Falanghina IGT beneventano "lo scudiero"
- €12.5
Spumanti
- Prosecco valdobbiadene docg extra dry "lovre"
- €18
- Prosecco valdobbiadene docg extra brut "treser"
- €18
- Franciacorta brut
- €36
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