Menu 2025 - Braci e Abbracci
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Type of cuisine
Traditional cuisine
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Antipasti
- Fresella scomposta con pomodorino, tonno, provola affumicata, basilico e olio Armato
- €12
- Duetto: tartare di manzetta di Fassona agli agrumi, capperi e olive
- €16
- Gamberi lardellati con spinacio, mandorle e uvetta
- €18
- Insalatina tiepida di mare e citronette
- €22
- Purptiell alla Luciana
- €18
- Pignatiello Braci e Abbracci
- €20
Primi
- Scialatielli cozze e pomodorino a pacchetelle
- €20
- Bavettina con aglione, olio frantoio Armato, peperoncino e tartare di gamberi
- €20
- Paccheri ripieni al brandacujun e crema di pappa al pomodoro
- €22
- Fettuccine leccabaffi alla ''Nerano''
- €16
- Ravioli di burrata al pesto di limoni
- €18
Secondi
- Entrecôte di Black Angus alla griglia
- €22
- Gran costata di Fassona ai ferri contornata/etto
- €6
- Pescato del giorno (sale-ligure-acqua pazza)/etto
- €6
- Baccalà in tempera su letto di friarielli
- €18
- Calamaro rosticciato allo Scarpariello
- €16
- Abbraccio di pesce all'acqua pazza
- €15
Dolci
- Caprese al limone
- €6
- O' migliaccio azzuccus braci e abbracci
- €6
- Caprese al cioccolato fondente
- €6
- Tiramisù
- €6
- Bianco mangiare
- €6
- Coppa gelato alla crema/nocciola con frutta di stagione
- €6
- Sorbetto al limone
- €5
- Affogato al caffè/whisky/rum
- €6
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