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Menu 2024 - BRACIACADABRA
Via Carlo Farini, 40, 20159, Milano
ItalianAverage price €26
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Last update
November 9, 2024
Chef
G
Type of cuisine
Lucano
Menu photos (2)
All food photos (6)
+2
Primi piatti
- Spaghetti alla carbonara
- €14
- Spaghetti n. 5, guanciale croccante, uova, pecorino romano DOP, grana padano DOP
- Mezze maniche all’amatriciana
- €14
- Mezze maniche di grano duro, pomodoro san marzano, guanciale croccante, cipolla stufata, pecorino romano DOP
- Pennette al ragù
- €13
- Pennette di grano duro, con ragù di carne.
- Pennette all’arrabbiata
- €12.5
- Pennette di grano duro, pomodoro san marzano, peperoncino.
- Tortellini panna & prosciutto
- €14
- Tortellini di carne, prosciutto cotto, panna, grana padano DOP
- Spaghetti cacio e pepe
- €15
- Spaghetti con pecorino romano DOP, pepe nero al mulinello e lime.
- Spaghetti al pomodoro
- €13
- Spaghetti, pomodoro san marzano, grana padano DOP e basilico fresco.
Insalata
- Insalata di pollo
- €10.9
- Petto di pollo cotto in piastra senza aggiunta di grassi, tagliato a a listarelle, scaglie di grana, insalata, salsa caesar. Viene accompagnata da croccanti crostini di pinsa romana.
- Insalata di manzo
- €11.9
- Bocconcini di manzo, insalata, rucola, carciofini sott’olio. Viene accompagnata da croccanti crostini di pinsa romana.
- Insalata di cavallo
- €12.9
- Straccetti di filetto di cavallo, insalata,rucola e crema di pomodori secchi. Viene accompagnata da croccanti crostini.
- Insalata vegetariana
- €9.9
- Zucchine grigliate, funghi, carciofi, insalata mista, pomodori secchi, grana padano a scaglie.
Sfizi
- Patate al forno
- €5
- Patate rustiche al forno cotte come una volta.
- Bandidos - 6 pezzi
- €5
- Stick di pollo/tacchino panato leggermente piccante.
Grill
- Grigliata mista - x1 persona
- €21.9
- Tagliata di manzo, coscetta e aletta di pollo, bacon, salsiccia a punta di coltello.
- Tagliata di manzo
- €18.9
- Fiorentina ()/kg
- €75
Panini
- L’imperatore
- €17.5
- Filetto di fiorentina 250gr, cheddar, bacon, cipolla rossa, insalata mista, salsa braciata.
- Il carro
- €13.9
- Bocconcini di cavallo 130gr, stracciatella di burrata, bacon, rucola.
- Il mago
- €13.9
- Filetto di fiorentina 130gr, cheddar, bacon, cipolla rossa, insalata mista, salsa braciata.
- Il papa
- €13.9
- Picanha 130gr, grana padano, zucchine grigliate, rucola.
- Il bagatto
- €13.9
- Salsiccia a punta di coltello, stracciatella di burrata e friarielli napoletani
- L’appeso
- €13.9
- Mozzarella, zucchine e peperoni grigliati, pomodori secchi, maionese.
- Il matto
- €13.9
- Filetti di pollo/tacchino croccante saltato in piastra con sweet chili, cheddar, bacon, maionese, insalata mista.
- Il folle
- €14.9
- Hamburger di bufalo (angus) 130gr, uovo alla piastra, cheddar, bacon, cipolla rossa, salsa braciata, insalata mista.
- L’eremita
- €13.9
- Filetto di pollo alla piastra, grana padano, salsa caesar, insalata mista.
- Il giudizio
- €13.9
- Filetto di fiorentina 130gr, pecorino toscano DOP, funghi champignon, carciofi sott’olio.
- L’alchimista
- €13.9
- Picanha 130gr, mozzarella, bacon, pomodori secchi, funghi, insalata mista, salsa braciata
- Il mondo
- €9.9
- Hambruger di manzo 100%, original cheddar, bacon croccante, pomodoro ramato, insalata mista di stagione.
- Il diavolo
- €9.9
- Scottona bavarese 110gr, pomodori secchi, nduja calabrese, zucchine alla brace, rucola.
- Il sole
- €9.9
- Petto di pollo grill, scamorza affumicata, maionese al lime, rucola.
Dolci
- Golosone
- €5
- Farcito con nutella
Beverage
- Acqua minerale
- €2
- Bibite analcoliche
- €3
- Vino spumante
- €5
- Birre in bottiglia
- €5
- Calici di vino
- €5
- A partire da
- Birre artigianali
- €4.5
- A partire da
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BRACIACADABRA
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