Menu 2025 - Bracio Sicilian Bites - Porta Romana
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Last update
December 8, 2025
Type of cuisine
Siciliano
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Available from Dec 24 to Dec 25
Available on Dec 31
Antipasti tipici
- Parmigiana
- €14
- Melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico con grana padano, provola iblea, uova
- Caponata
- €11
- Melanzane, peperoni, passata di pomodoro, basilico fresco, aglio,cipolla, carote, sedano, olive, uvetta, aceto, mandorle
- Panelle tradizionali
- €10
- Frittelle di farina di ceci ed aromi naturali
- Crocchette pollo artigianali
- €12
- Serviti con maionese alla menta
- Trippa fritta
- €13
- Trippa precedentemente cotta a bassa temperatura, infarinata e fritta
- Box tavola calda
- €16
- 5 Pezzi di rosticceria tradizionale
La pasta siciliana
- Pasta ncaciata
- €14
- Ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano, grana padano, uova sode, prosciutto cotto
- Maccheroncini alla norma
- €14
- Melanzana fritte, salsa di pomodoro, ricotta infornata e basilico
- Timballo di anelletti
- €14
- Melanzane fritte, passata di pomodoro, basilico, ragù misto di carni siciliane, besciamelle, provola iblea, uova, grana padano
- Busiate fresche con pesto di pistacchio
- €16
- Pasta trafilata al bronzo con pesto di pistacchio di bronte DOP
Braciole messinesi...le nostre!
- Classica
- €13.5
- Fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
- Pistacchio di bronte
- €14.5
- Fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di bronte DOP
- Nero dei nebrodi
- €13.5
- Fettine di pancetta tesa di suino nero dei nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
- Melanzane
- €13.5
- Fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
- Pollo
- €13.5
- Fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante
Dalla cucina tradizionale
- Polpette alla sicula
- €15.5
- Polpettine di trita scelta di manzo “carni di sicilia”, cotte lungamente nella passata di pomodoro con pecorino siciliano, grana padano DOP, uova
- Salsiccia condita
- €15.5
- Salsiccia condita con pomodoro, provola dei nebrodi, scarola riccia, semi di finocchietto selvatico
- Scosciata
- €15.5
- Sovracoscia di pollo italiano bio siciliano marinato con aromi della tradizione siciliana.
- Costoletta alla ragusana
- €15.5
- Cotoletta con carne di suino nero dei nebrodi farcita con uova, pecorino e cipolla.
- Cordon bleu di pollo
- €15.5
- Carne di pollo italiano bio siciliano, provola iblea e prosciutto cotto.
Per accompagnare
- Crocchette di patate tradizionali
- €7.5
- Purè della nonna affumicato al legno di quercia - classico
- €8
- Purè della nonna affumicato al legno di quercia - dei nebrodi con guanciale di nero dei nebrodi
- €8.5
- Purè della nonna affumicato al legno di quercia - brontese con pesto di pistacchio verde di bronte DOP
- €9.5
- Patate al forno
- €7
- Patate fritte
- €7
- Insalata mista
- €6.5
Pasticceria sicula
- Cannolo siciliano
- €7.5
- Cassatine palermitane
- €8
- Torta a veli al cioccolato
- €8.5
- Torta a veli al pistacchio
- €8.5
- Torta brontella
- €8.5
Sicilia “no limits”
- Dal martedì al giove dì e il venerdì solo a pranzo
- €26.5
- Bevande, dolci e coperto esclusi
- Da venerdì a cena, a domenica
- €29.5
- Bevande, dolci e coperto esclusi
Business lunch
- 1 Portata
- €9
- Da lunedì a venerdì
- 2 Portate
- €14
- Da lunedì a venerdì
- 3 Portate
- €17
- Da lunedì a venerdì
Aperitivo siciliano
- Drink a scelta accompagnato da una piccola degustazione di prodotti siciliani
- €10
- Tutti i giorni dalle 18:30 alle 20:00
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