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Menu 2025 - Bramea
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Last update
June 22, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Inizio
- Scarola alla brace / uvetta / mandorle / yogurt
- €18
- Trota salmistrata / lattuga bruciata / salsa bbq
- €18
- Coniglio / fave / cicorie
- €18
Primi piatti
- Risotto / rucola / fragole / vermuth
- €20
- Capunti / seppia / piselli
- €20
- Ravioli del plin / patate / fagiolini / gambero rosa / sedano
- €20
Secondi
- Carciofo / bernese / polline / porro ossidato
- €22
- Ricciola / carote / olive
- €22
- Agnello / tabacco / carciofo / misticanza
- €22
Fine
- Panna / fragole / avena
- €8
- Pistacchio / cioccolato / caffè
- €8
Formaggi
- Degustazione di 4 formaggi lucani con pane al cioccolato e nocciole
- €10
Guardare oltre
- Guardare oltre
- €100
- Otto portate, un percorso guidato che parte dalla nostra terra, la lucania e vi condurrà ai sapori della nostra cucina
21 aprile 1963 - hartig
- 21 aprile 1963 - hartig
- €110
- Una “spedizione culinaria” per scoprire bramea attraverso dieci portate
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Caffè
- €1.5
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