Menu 2026 - Brasserie 19
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 13, 2026
Chef
Kenth Dalessandro/Patrik Sundin
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (34)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Smått & gott
- Vitlöksbröd
- SEK 75
- Grillat vitlöksbröd gjort på vårt eget surdegsbröd
- Padrones
- SEK 99
- Stekt pimiento de padrones med olivolja & parmesanost
- Toast skagen
- SEK 175
- Stekt toast bröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor serveras med dill & citron
- Charktallrik
- SEK 175
- Skivade blandade charkuterier med lufttorkad skinka, salami, soltorkad tomat ostkräm, lagrad ost, friterat tunnbröd & oliver
- Löjrom & chips
- SEK 185
- Krispiga potatischips med löjrom, creme fraiche, hackad rödlök & dill
Risotto & färsk pasta
- Risotto
- SEK 195
- Krämig risotto smaksatt med vitt vin, olivolja, smör, hackad lök, champinjoner, rotfrukter, tryffelolja toppas med riven parmesanost
- Ragù di salsiccia
- SEK 205
- Linguine pasta, hemgjord salsicciafärs, vitt vin, hackad lök, chili, vitlök, körsbärstomater, toppas med riven parmesanost
- Frutti di mare
- SEK 235
- Linguine pasta, scampi, blåmusslor, vongole musslor, vitt vin, olivolja, chili, vitlök, körsbärstomater & hackad persilja
- Capesante
- SEK 265
- Linguine pasta, stekt pancetta, pilgrimsmusslor, chili, vitlök, körsbärstomater som vänds ner i en krämig vitvinssås och serveras med hackad bladpersilja
- Filetto di manzo
- SEK 235
- Linguine pasta med tomat-basilikasås, chili, vitlök, hackad lök, körsbärstomater, grädde, strimlad pepparstekt oxfilé & riven parmesanost
Huvudrätter
- Hamburgare
- SEK 225
- Högrevsburgare med mozzarellaost, chipotle dressing, sallad, skivad tomat, picklad rödlök, tryffelmajonnäs & pommes frites
- Rödtungsfilè
- SEK 265
- Skaldjursfärserad rödtungsfilé, krämig hummersås, färsk babyspenat, räkor, dill, rödlök, rotfruktsjulienne samt husets potatiskaka
- Wienerschnitzel
- SEK 275
- Stekt panerad kalvschnitzel, vispat citronsmör, rödvinssås, kapris sallad, citron & pommes frites
- Oxfilè
- SEK 315
- Grillade oxfilémedaljonger med vispat citronsmör, chimichurri, stekta pimiento de padrones, bakade små tomater, rödvinsås & husets potatiskaka
Desserter
- Sufflè
- SEK 110
- Lyxig ugnsbakad varm hallonsufflé med hallonsorbet (bakas i ugn ca 10-15 min..)
- Apfelstrudel
- SEK 110
- Varm apfelstrudel med russin, äpplen, kanel, hasselnötter, sirap serveras med vaniljglass, vispad grädde & rårörda bär
- Creme brulèe
- SEK 110
- Serveras med rårörda bär
- Hallon & citronsorbet
- SEK 110
- Serveras med rårörda bär
- Chokladtryfflar
- SEK 75
- Två stycken chokladtryfflar av olika smaker
Menu B19 klassiker (475 kr/p.p)
- Förrätt
- Toast skagen, stekt toast bröd med klassisk skagenröra på handskalade räkor, majonnäs, kryddor serveras med dill & citron
- Varmrätt
- Grillade oxfilémedaljonger med vispat citronsmör, chimichurri stekta padrones, bakade små tomater samt husets potatiskaka
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.