Menu 2025 - Brasserie 1910
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 28, 2025
Type of cuisine
International
All food photos (5)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 25 to Dec 26
Soepen (lunch)
- Tomatensoep
- €8
- Soep van de dag
- €8
Luxe broodjes (lunch)
- Bosbries delight
- €11
- Gesmolten brie, spek, honing en walnoten
- Broodje carpaccio
- €13
- Truffelmayo, geroosterde pijnboompitten en zongedroogde tomaatjes
- Broodje caprese
- €11
- Mozzarella, tomaat & pesto uit de oven
- Tasty tuna sandwich
- €12
- Huisgemaakte tonijnsalade, gemengde salade, kappertjes en uitjes
- Tosti XXL
- €10
- Ham en/of kaas, garnituur
- Broodje stobá
- €13
- Gestoofd rundvlees en kleine salade
- Broodje gezond
- €9
- Gemengde salade, ham, kaas, ei, sjalotjes en mayo
- Broodje kroketto
- €11
- Saladegarnituur en ambachtelijke mosterd
- Broodje pittige kip
- €11
- Gegrilde kip, paprika en ui
- 12-Uurtje
- €12
- Soepje, uitsmijtertje, broodje kroket en salade
- Huisgemaakt zuurvlees
- €20
- Wrap kip
- €11
Salades (lunch)
- Caesar salade
- €11
- Romeinse salade, gekookt ei, croutons en caesar dressing
- Caesar salade kip
- €14
- Gerookte kip, romeinse salade, gekookt ei, croutons en caesar dressing
- Caesar salade shrimp
- €16
- Garnalen, romeinse salade, gekookt ei, croutons en caesar dressing.
- Ossenhaas salade
- €14
- Ossenhaaspuntjes, cashewnoten en teryakisaus
- Salade niçoise
- €14
- Boontjes, gekookt ei, tomaatje, aardappel, rode ui en tonijn
Kids (lunch)
- Nuggets
- €6
- 6 Kipnuggets, frietjes en appelmoes
- Frikandel
- €6
- 6 Minifrikandel, frietjes en appelmoes
- Bitterballen
- €6
- 6 Bitterballen, frietjes en appelmoes
- Schnitzel (klein)
- €8
- Met frietjes en appelmoes
- Tosti kaas
- €3
- Tosti ham
- €3
- Tosti ham & kaas
- €4
Voorgerechten (diner)
- Tomatensoep
- €8
- Soep van de dag
- €8
- Carpaccio
- €14
- Garnalencocktail
- €14
- Luxe broodplank
- €7.5
Hoofdgerechten (diner)
- Pasta verdura
- €16
- Met variëteit aan groenten
- Pasta italian
- €17
- Kip, zongedroogde tomaatjes, pesto en parmezaancrème
- Pasta scampi "á la russe"
- €22
- Geflambeerd in wodka met knoflookcrème
- Tropische geitenstoof
- €19
- Huisgemaakt zuurvlees
- €20
- Varkenshaas suprême
- €23
- Kabeljauwfilet
- €20
- Met heerlijke risotto
- Schnitzel
- €18
- Met saus naar keuze
- Gegrilde zalmfilet
- €24
- Met rozemarijn aardappeltjes en groenten
- 1910's Deluxe burger
- €17
- Gemengde salade, spek, cheddarkaas en huisgemaakte mayo
- Malse ossenhaas
- €28
- Met saus naar keuze
- Pikante kipsaté
- €19
- Surf & turf
- €29
- Halve haan
- €15
- Stobá
- €19
- Gestoofd rundvlees
Sauzen (diner)
- Witte wijn / krioyo champignon / pepersaus
Salades (diner)
- Caesar salade
- €11
- Romeinse salade, gekookt ei, croutons en caesar dressing
- Caesar salade kip
- €14
- Gerookte kip, romeinse salade, gekookt ei, croutons en caesar dressing
- Caesar salade
- €16
- Shrimp garnalen, romeinse salade, gekookt ei, croutons en caesar dressing.
- Ossenhaas salade
- €14
- Ossenhaaspuntjes, cashewnoten en teryakisaus
- Salade niçoise
- €14
- Boontjes, gekookt ei, tomaatje, aardappel, rode ui en tonijn
Bijgerechten (diner)
- Friet / rijst / aardappel krieltjes / risotto / gebakken groenten
- €4
Dessert (diner)
- Dame blanche
- Vanille-ijs met warme chocoladesaus
- Dame noire
- Chocolade-ijs met warme witte chocoladesaus
- Dessert 1910
- Wafel met vanille-ijs, vers fruit en serie slagroom
- Crème brûlée
- Tiramisu advocaat
- Kaasplankje met fruit, mosterd en noten
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.