Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Brasserie Aandeel
De Deel 21- 3, 8302 EK, Emmeloord
EuropeanAverage price €33
9.4
(296 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 2, 2024
Type of cuisine
Meat Cuisine
All food photos (3)
Lunch - broodjes
- Gerookte makreel
- €12.75
- Frisse salade van gerookte makreel met citroen en dille
- Hete kip
- €11.75
- Licht pittige kipsalade met huisgemaakte sriracha en pickles
- Kroketten met brood
- €11.25
- Twee luxe rundvlees kroketten met mosterdmayonaise
- Hummus & biet
- €11.75
- Smeuïge hummus met geroosterde biet, feta en dukkah
- Brie
- €11.75
- Romige brie met tomaat-aardbeienjam, komkommer en walnoten
Lunch - soepen
- Italiaanse tomatensoep
- €7
- Met rijpe tomaten, pesto en olijfolie
- Soep van de chef
- €7
- Vraag de bediening naar de soep van vandaag
- Kleintje soep
- €5
- Naar keuze tomatensoep of soep van de chef; uitstekend te combineren met een ander lunchgerecht!
Lunch - uitsmijters
- Uitsmijter aandeel
- €12.75
- Met gebakken spek, ui, champignons en gegratineerd met kaas
- Uitsmijter
- €10.25
- Ruim belegd met ham en/of kaas
Lunch - salades
- Griekse salade
- €14.75
- Groene salade met feta, gegrilde courgette, olijven, tomaatjes, pickles en olijfolie
- Fregula & geitenkaas
- €14.75
- Salade van fregula met paprika, aubergine, courgette, rozijnen, geitenkaas en basilicum-mayonaise
- Salade kippendijen
- €14.75
- Groene salade met malse kippendijen, tomaatjes, pickles en kerriemayonaise
Lunch - quesadillas
- Ham/kaas
- €10.75
- Beenham en kaas, honing-mosterdsaus en bosui
- Caprese
- €10.75
- Met pesto, gedroogde tomaatjes, oregano, bosui en kaas
- Gegrilde courgette
- €10.75
- Met tomatensalsa, bosui en kaas
Lunch - libanees platbrood
- BBQ kip
- €14
- Malse kippendijen met crème fraîche, frisse koolsalade, tomaatjes, pickles en BBQ-saus
- Beenham
- €14
- Huisgemaakte warme beenham met crème fraîche, frisse koolsalade, tomaatjes, pickles en honing-mosterd saus
- Gekruid gehakt
- €14
- Gekruid gehakt met crème fraîche, frisse koolsalade, tomaatjes, pickles en thaise mayonaise
- Bloemkool
- €14
- Geroosterde bloemkool met crème fraîche, frisse koolsalade, tomaatjes, pickles en kerriemayonaise
- Karma kebab
- €14
- Gruwelijk lekkere 100% plantaardige kebab met crème fraîche, frisse koolsalade, pickles en yoghurt-knoflooksaus
Lunch - sides
- Aandeel brood
- €6.5
- Brood met (kruiden)boter en aioli
- Laffa met hummus
- €6.5
- Libanees platbrood met smeuïge hummus om te dippen
- Parmezaanse polderfriet
- €6.25
- Huisgemaakte friet met geraspte parmezaanse kaas en truffelmayonaise
- Polderfriet
- €4.25
- Met huisgemaakte mayonaise
Diner - voorgerechten
- Samen genieten
- €16
- Vanaf 2 personen. Speciaal door onze chef samengesteld, met o.a.: carpaccio, markeel rilette, feta, gazpacho, olijven, fuet en brood met verschillende dips
- Carpaccio aandeel
- €14
- Dungesneden carpaccio van geschroeide kogelbiefstuk met basilicum mayonaise en parmezaanse kaas
- Sticky kippenvleugels
- €13.5
- Gelakt met aziatische saus, met sla, komkommer en thaise mayonaise
- Makreel rilette
- €13.5
- Smeuïge rilette van gerookte makreel met pickles, kropsla en toast van turks brood
- Feta met toast
- €12.75
- Toast van turks brood met feta, gemarineerde tomaatjes, basilicum mayonaise en een salsa van tomaat, paprika, kappertjes en olijven
- Watermeloen gazpacho
- €12.75
- Koude spaanse soep van watermeloen, tomaat, aardbei, basilicum met zachte geitenkaas
- Italiaanse tomatensoep
- €7
- Met rijpe tomaten, pesto en olijfolie
- Soep van de chef
- €7
- Vraag de bediening naar de soep van vandaag
Diner - hoofdgerechten
- Biefstuk stroganoff
- €26.75
- Malse kogelbiefstuk met een klassieke saus van paprika, ui en champignons
- Kip tikka masala
- €24.75
- Gemarineerde en gebakken kippendijen met een indiase saus op basis van kokosmelk, tomaten, specerijen en kruidige yoghurt
- Zeebaarsfilet
- €24.75
- Met krokant broodkruim en een frisse salsa van tomaat, paprika, kappertjes en olijven
- Procureur teriyaki
- €24.75
- Langzaam gegaarde procureur met teriyaki saus en sesamzaadjes
- Pita hamburger
- €23.75
- Gekruide hamburger op grieks pitabrood met groene salade, tomaatjes, pickles, gekonfijte uien, kaas en komkommer-knoflooksaus
- Aubergine parmezaan
- €23.75
- Gepofte aubergine met fregula, tomatencompote, parmezaanse kaas, krokant broodkruim en basilicumolie
- Bloemkool tikka masala
- €23.75
- Gekruide en geroosterde bloemkool met een indiase saus op basis van kokosmelk, tomaten, specerijen en kruidige yoghurt
Diner - sides
- Aandeel broodjeplankje
- €6.5
- Brood geserveerd met (kruiden)boter en aioli
- Laffa met hummus
- €6.5
- Libanees platbrood met smeuïge hummus om te dippen
- Parmezaanse polderfriet
- €6.25
- Onze huisgemaakte friet met parmezaanse kaas en truffelmayonaise
- Seizoensgroenten
- €7
- Wisselende groenten van het seizoen
- Groene salade
- €6.5
- Met zoetzure komkommer, tomaatjes en uienpickles
- Huisgemaakte polderfriet
- €4.25
- Met mayonaise
Diner - desserts
- Merengue en aardbeien
- €9.25
- Met aardbeien coulis, witte chocolade saus, slagroom en vanille-ijs
- Karamelkoek
- €9.25
- Huisgemaakte karamelkoek met pindacrumble, slagroom en vanille-ijs
- Madeleines
- €9.25
- Franse schelpvormige cakejes met mascarpone mousse, lemon curd en vanille-ijs
- Dame blanche
- €9.25
- 3 Bollen vanille ijs met gebrande marshmallows, slagroom, karamel en chocoladesaus en vanille-ijs
Deelgenootjes (kids) - lunch
- Wrap kippendij
- €6.75
- Met kippendij, salade, mayonaise en ketchup
- Wrap superknakker
- €6.75
- Knakworst, salade, mayonaise en ketchup
- Pannenkoek
- €6
- Huisgemaakt met stroop/poedersuiker
- Polderfriet
- €4.25
- Met huisgemaakte mayonaise
- Tosti
- €5.25
- Ham, kaas of ham/kaas
- Broodje
- €3.75
- Met kaas, ham, hagelslag, chocopasta of pindakaas
- Tomatensoep
- €3.75
Deelgenootjes (kids) - diner voorgerechten
- Broodje met boter
- €3.5
- Tomatensoep
- €3.75
Deelgenootjes (kids) - diner hoofdgerechten
- Wrap kip
- €8.5
- Met salade en polderfriet
- Wrap superknakker
- €6.75
- Knakworst, salade, mayonaise en ketchup
- Kippendijen
- €9.5
- Met groenten en polderfriet
- Polderfriet
- €4.25
- Met huisgemaakte mayonaise
- Pannenkoek
- €6
- Huisgemaakt met stroop/poedersuiker
Deelgenootjes (kids) - diner toetjes
- Brownie
- €5.75
- Met vanille-ijs en slagroom
- Vanille-ijs met slagroom en spikkels
- €4.75
- Raket-ijsje
- €2.25
Bij de koffie
- Appeltaart
- €3.8
- Brownie
- €5.75
- Met vanille-ijs en slagroom
- Boter notenkoek
- €3.8
- Vegan brownie
- €3.8
- Huisgemaakt met o.a. zoete aardappel en walnoten. Lactose- en glutenvrij
Bij de borrel
- Deelplank (voor 2 personen)
- €14.5
- Brood met boter, (kaas)bitterballen, nootjes, chips, kaas en droge knoflookworst
- Loaded nacho's
- €12.25
- Schaal nacho’s met crème fraîche, tomatenasalsa, ui en kaas met naar keuze: kip of spek
- Nacho's
- €10.25
- Crème fraîche, tomatensalsa, ui en kaas
- Rundvlees bitterballen (6 stuks)
- €6.5
- Old amsterdam kaasbitterballen (6 stuks)
- €6.5
- Mini frikandellen (10 stuks)
- €6.5
- Mini samosa's (10 stuks)
- €6.5
- Aandeel broodplankje
- €6.5
- Brood met (kruiden)boter en aioli
- Chips & dips
- €6.5
- Naturel en paprika chips met twee passende dips
- Laffa met hummus
- €6.5
- Libanees platbrood met smeuïge hummus om te dippen
Frequently Asked Questions
Brasserie Aandeel
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.