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Menu 2025 - Brasserie Beaulieu
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Last update
November 5, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (57)
Les entrées
- Le duo de croquettes
- €19
- Les croquettes de petites grises (2 pièces)
- €20
- Les fondues au parmesan (2pièces)
- €18
- Vitello tonato façon beaulieu
- €23
- Thon rouge frais
- La cassolette de scampis à l’ail (6 pièces)
- €21
- L’assiette de saumon fumé norvégien
- €22
- Tranché main et ses condiments
- Le carpaccio de bœuf holstein
- €19
- Huile vierge, roquette, parmesan, olives taggio
- La belle assiette "retour de chasse"
- €20
- Pâté en croûte richelieu, airelles & poire confite
Les plats signatures
- L’escalope de veau
- €27
- Jambon à l’os,emmental gratiné, crème de tomate, poêlée de légumes, pâtes fraîches
- Linguine napolitaine
- €22
- Tomate fraîche, basilic, parmesan
- La dorade royale farcie
- €34
- Écrassée de pommes de terre, herbes fraîches & beurre blanc
- L'aile de raie
- €28
- Beurre aux câpres
Les salades
- Le croustillant de chèvre miel et thym
- €24
- La salade césar
- €24
- Poulet fermier, lard croustillant, parmesan, sauce césar
- L’assiette de légumes à l’italienne
- €24
- Légumes de saison, burrata, tomates confites maison
- La salade niçoise façon beaulieu
- €28
- Thon rouge frais
Les classiques
- Le tartare de bœuf
- €25
- Ses condiments, frites fraîches
- Le véritable vol au vent
- €24
- Feuilleté, poêlée de légumes
- Pappardelle al ragú
- €22
- La pièce de bœuf irlandaise
- €25
- Salade, frites fraîches
- La noix d’entrecôte uruguay
- €34
- Salade, frites fraîches
- Le cheeseburger
- €25
- Cheddar, oignons rouges, pur bœuf grillé, sauce maison
- Sauces
- €3.5
- Poivre concassé, béarnaise, choron
Les toasts
- Le croque monsieur gratiné
- €18
- Le toast cannibal
- €18
Les extras
- La portion de frites fraîches
- €3
- La salade verte
- €3.5
- La salade mixte
- €5
- La poêlée de légumes de saison
- €6
Le menu enfant
- Pâtes jambon fromage et boule de glace au choix
- €15
- Vanille-fraise-chocolat-moka
Les desserts
- Le moelleux au chocolat, boule de glace vanille
- €10
- La tarte fine aux pommes, boule de glace vanille
- €10
- Le pain perdu beaulieu
- €11
- Poire pochée & sirop anisé
- Le choux
- €10
- Coeur glacé à la vanille & chocolat fondant
- La dame blanche
- €10
- La brésilienne
- €10
- Le café glacé
- €10
- La coupe colonel
- €10
Les apéritifs
- Verre de cava
- €8
- Kir royal
- €9
- Verre de champagne
- €12.5
- Apérol spritz
- €10
- Campari orange
- €9
- Martini (bianco-rosso)
- €8
- Porto (rouge-blanc)
- €6
- Pineau des charentes
- €7
- Ricard
- €6
- Pastis les ardentes (Liège)
- €7
- Bacardi blanc/brun
- €8
- J&B
- €8
- Johnnie walker
- €8
- Grey goose
- €10
Les cocktails
- Mojito
- €12
- Rhum-citron vert - menthe fraîche - eau pétillante
- Moscow mule
- €12
- Vodka-citronvert- ginger beer
- Punch beaulieu
- €12
- Liqueur d’amande-jus de citron-jus d’orange
- Hugo spritz
- €12
- Liqueur de fleur sureau-cava-eau gazeusecitron vert et menthe
- Negroni
- €12
Les bières au fût
- Stella artois 25cl
- €4
- Stella artois 33cl
- €5
- Stella artois 50cl
- €7
- Chouffe blonde 33cl
- €6
- Vedett IPA 33 cl
- €6
- Lutgarde blanche 33cl
- €6
- Bertinchamps blonde/triple 33cl
- €6
- Bière du moment 33 cl
- €6
Les bières en bouteilles
- Triple anvers
- €6
- Omer
- €6
- Duvel
- €6
- Leffe blonde
- €6
- Leffe brune
- €6
- Chimay bleu
- €6
- Orval
- €7
- Westmael triple
- €6
- Triple karmeliet
- €6
- Liefmans
- €5
- Paix dieu
- €7
- Carlsberg 0%
- €4
- Leffe 0%
- €6
Les gins + fever tree
- Hendrick’s
- €12
- Nordés
- €13
- Eskaepe
- €13
- Monkey 47
- €13
- Copperhead
- €13
Les whiskys
- Nikka
- €12
- Oban
- €12
- Talisker
- €12
- Benirach
- €12
Les boissons fraîches
- Coca-cola
- €3.8
- Coca-cola zéro
- €3.8
- Sprite
- €3.8
- Fanta
- €3.8
- Ice tea – ice tea pêche
- €3.8
- Schweppes tonic - agrumes
- €3.8
- Fever tree tonic – ginger beer
- €4.5
- Jus de pomme anti-gaspi
- €4
- Jus de tomate
- €4
- Sirop menthe - grenadine
- €1
- Eau bru plate – pétillante 25cl
- €3.5
- Bionina
- €4.5
- Mister lemon-lady pink-orange sanguine
- Tao
- €4.5
- Green tea - rooibos - hydration
- Truc
- €7
- Gimber - jus de citron vert - eau pétillante
- Machin
- €6
- Jus orange - indian tonic
- Chose
- €6
- Jus de pamplemousse - indian tonic
Boissons chaudes
- Café
- €3.5
- Expresso
- €3.5
- Double expresso
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
- Café latte
- €4.5
- Chocolat chaud
- €4
- Chocolat viennois
- €5
- Thé/infusion
- €3.5
- Thé à la menthe fraîche
- €5
- Irish coffee
- €10
- Italian coffee
- €10
- French coffee
- €10
Les digestifs
- Amaretto
- €8
- Limoncello
- €8
- Poire williams
- €8
- Grappa
- €8
- Armagnac
- €8
- Cognac
- €8
- Calvados
- €8
- Diplomatico
- €10
Les bulles - 750 ml
- Cava dom potier
- €40
- Champagne deutz brut classic
- €80
- Champagne bollinger special cuvée
- €95
- Ruffus brut sauvage, vignobles des agaises
- €60
- Belgique
- Domaine du ry d'argent "cuvée nell"
- €55
Les rosés - 750 ml
- Dune, gris de camargue
- €30
- Mouton cadet bio, bordeaux baron philippe de rothschild
- €35
- Rhône tavel "les lauzeraies"
- €35
Les blancs - 750 ml
- Pays d’oc, chardonnay - l’orangeraie de pennautier
- €30
- Sauvignon blanc, val de loire - domaine ampelidae bio
- €34
- Chardonnay bourgogne, mâcon - domaine des maréchaudes
- €37
- Viognier, ardèche domaine delas frères
- €35
- Alsace - pinot blanc, domaine fernand engel bio
- €37
- Allemagne, nahe - "just riesling" , gut hermannsberg
- €36
- Loire, sauvignon blanc, menetou salon
- €42
- Chablis, petit chablis - domaine des malandes bio
- €48
- Bourgogne - louis jadot, couvent des jacobins
- €52
- Grèce, assyrtiko "the north" , kir yianni
- €38
Les rouges - 750 ml
- Italie, caselletti les pouilles - nero di troia
- €30
- Italie, primitivo, les pouilles - vecchia torre
- €34
- Roussillon - "le petit pas" mas janeil bio
- €35
- Val de loire - domaine ampelidae, bio sans sulfites
- €38
- Côtes-du-rhône - château mont-redon
- €36
- Roussillon - mon p'tit pithon bio sans sulfites
- €37
- Beaujolais, les saphrolites, domaine jean loron
- €37
- Loire, saumur champigny - domaine langlois bio
- €40
- Loire, saint nicolas de bourgueil (cabernet franc), domaine taluau
- €42
- Sud ouest madiran (tannat), château de crouseilles
- €39
- Medoc - château patache d'aux, cru bourgeois
- €48
- Côtes du rhône, cairanne - domaine de l'oratoire saint-martin bio
- €45
- Espagne, rioja - beronia reserva de autor
- €48
- Languedoc, terrasses du larzac - domaine de l’accent - cuvée elliot
- €45
- Languedoc, minervois, domaine de la borie blanche (syrah, grenache)
- €47
- Côtes du rhône, crozes-hermitage - domaine delas frères
- €47
- Bordeaux, côte de blaye - château haut-colombier bio
- €32
- Bordeaux, pessac-leognan - château de rochemorin
- €49
- Bordeaux, saint-estèphe - château petit bocq
- €56
- Bordeaux, lussac-saint-emilion - château prieuré lalande
- €50
- Bourgogne, côte d'or - domaine françois carillon
- €62
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