Menu 2026 - Brasserie Bij Koers
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 21, 2026
Type of cuisine
International
Menu photos (1)
All food photos (3)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Brood & soep (lunchkaart)
- Tomatensoep
- €8.25
- Mosterdsoep
- €8.25
- Runderburger
- €19.75
Landbrood bruin of wit met (lunchkaart)
- Carpaccio
- €12.95
- Gerookte zalm
- €12.95
- Pulled chicken
- €12.5
- 2 kroketten
- €10.5
- Uitsmijter ham
- €11.25
- Uitsmijter kaas
- €11.25
- Uitsmijter ham/kaas
- €11.75
Plate service (lunchkaart)
- Fish & chips
- €18.75
- Schnitzel
- €19.75
- Geserveerd met champignonsaus
Specials (lunchkaart)
- Runderburger
- €19.75
- Op brioche met tomaat, komkommer, sla, cheaddar en brandermayonaise
Voorgerechten (dinerkaart)
- Broodplankje
- €8.95
- Breekbrood, kruidenboter, aioli, tappenade
- Carpaccio
- €13.95
- Pickle mayonaise, kaasblaadjes, gerookte amandelen, zoet/zure cherrytomaten
- Gamba's
- €13.75
- Gebakken in knoflook en kruidenboter, geserveerd met crostini's
- Oesterzwam carpaccio
- €12.95
- Truffelmayonaise, kaasblaadjes, amandelen, rucola, krokante shitake
- Steak tartaar "klassiek"
- €14.75
- Gepocheerd ei, augurk, kappertjes, mosterd mayonaise, amsterdamse uitjes
- Nacho's
- €8.95
- Kaas, zure room, tomatensalsa (eventueel vegetarisch)
Soepen (dinerkaart)
- Paddenstoelensoep
- €9.5
- Truffelsoep met ravioli
- Pompoensoep
- €8.95
- Met pompoempitten en dragon olie
Hoofdgerechten
- Oesterzwamburger
- €21.5
- Brioche, reypenaer, rucola, uienringen
- Smashburger
- €22.75
- Brioche, aioli, uienringen, cheese spread, kinchi
- Fish & chips de luxе
- €22.75
- Zoete aardappelfrites, kibbeling, tempura garnalen, limoen, aioli, gerookte sesam
- Pulled pork & chips
- €22.75
- Vegetarische pulled pork, zoete aardappelfrites, shiracha, mayonaise, bosui
- Schnitzel
- €24.5
- Met champignonroomsaus of gebakken champignon en ui
- Kipdij saté
- €24.5
- Atjar, tempura crackers, crispy wasabi, satésaus
- Mini hammetje met lombok buikspek
- €25.5
- Met honingmosterdsaus
- Eendenbout
- €27.5
- Bietencrème, pompoen, gele en rode biet
- Shortrib
- €32.5
- Rode wijnsaus, aardappelgratin, groentenmix
Nagerechten (dinerkaart)
- Tiramisu
- €10.95
- Dame blanche
- €9.25
- Pastel de nata
- €9.75
- Met karamelijs en karamelsaus
- Dame noir
- €11.75
- Brownie met vanille saus en chocolade ijs
- Tarte tatin
- €11.75
- Met vanille ijs en karamel crumble
Koffie (dinerkaart)
- Irish coffee
- €7.95
- Koffie met jameson en slagroom
- Spanish coffee
- €7.95
- Koffie met likeur 43 en slagroom
- Italian coffee
- €7.95
- Koffie met amaretto en slagroom
- Koffie bi'j koers
- €8.95
- Koffie met een glaasje grand marnier en bonbons
Voorgerechten (kinderkaart)
- Tomatensoep
- €4.5
- Met gehaktballetjes
- Chicken strips
- €5.5
- Geserveerd met barbecuesaus
- Nacho's
- €4.75
Hoofdgerechten (kinderkaart)
- Schnitzel
- €10.95
- Geserveerd met frietjes, fritessaus en appelmoes
- Pizza margherita
- €10.95
- Pizza met tomatensaus en kaas
- Frikandel menu
- €9.95
- Geserveerd met frietjes, fritessaus en appelmoes
- Kroket menu
- €9.95
- Geserveerd met frietjes, fritessaus en appelmoes
- Kipnuggets menu
- €9.95
- Geserveerd met frietjes, fritessaus en appelmoes
Desserts (kinderkaart)
- 2 bolletjes vanille ijs
- €4.25
- Met verse frambozen en slagroom
- Schatkistjes
- €3.25
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.