Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Brasserie Bruis
Het Winkelcentrum 9, 6441 BZ, Brunssum
EuropeanAverage price €15
8.3
(25 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
European
Menu photos (3)
+1
All food photos (1)
Ontbijt
- Ontbijt Brunssum
- €5.95
- Pistolet | croissant| ham| kaas| jam| koffie of thee
- Ontbijt Bruis
- €9.95
- Div. brood | croissant| jus d’orange| kipfilet| ham| kaas, ei naar keuze, zoet beleg, koffie of thee
- Ontbijt Deluxe
- €11.5
- Div. Brood | croissant | jus d’orange | kipfilet | ham | kaas | brie | ei naar keuze| spek | gerookte zalm | salade | zoet beleg | koffie of thee
- Kids Ontbijt
- €5.95
- Broodje | croissant| kaas| nutella | hagelslag | flesje drinken
- Griekse Yoghurt
- €6.95
- Met vers fruit
Eiergerechten
- Uitsmijter
- €9.95
- Ham/kaas of spek
- Uitsmijter Bruis
- €9.95
- Gebakken ui | champignons | paprika
- Omelet Spek/Kaas
- €9.95
- Boeren Omelet
- €10.5
- Spek | kaas | verse groenten
- 12-Uurtje
- €11.95
- Tomatensoep| 2 sneeën brood| 1 als uitsmijter| 1 met kroket
Tosti’s
- Belegen Kaas Met Livar Ham
- €6.95
- Caprese
- €7.5
- Mozzarella | tomaat | pesto
- Bruis
- €7.5
- Champignons | spek | kruidenroom
- Hawai
- €7.5
- Livar ham| belegen kaas| ananas
- Geitenkaas
- €7.75
- Walnoten | honing
Soepen
- Tomatensoep
- €6.95
- Met basilicum-room
- Uiensoep
- €7.5
- Soep Van Het Moment
- €7.5
Salades
- Caesar Chicken
- €12.95
- Kipfilet | spek | parmezaanse kaas |croutons
- Gerookte Zalm
- €13.95
- Limoendressing | rode ui
- Rundercarpaccio
- €13.95
- Truffelmayo | parmezaan
Baquettes
- Belegen Kaas Met Livar Ham
- €6.95
- Gezond
- €7.5
- Jong belegen kaas | livar ham | rauwkost | cocktailsaus
- Tonijn Salade
- €7.95
- Huisgemaakt | rauwkost | kappertjes | ui
- Rundercarpaccio
- €13.95
- Truffelmayo | parmezaan
- Bloedworst Appel
- €7.95
- Limburgse stroop | gebakken appel
- Bourgondische Kroketten
- €8.95
- Twee ambachtelijke kroketten| limburgse mosterd
- Beenham
- €8.95
- Limburgse Beenham | rauwkost | room-saus
- Taco
- €8.5
- Pikant rundergehakt | rauwkost | chilisaus| tacosaus
- Hete Kip
- €8.5
- Warme kipfilet reepjes | rauwkost | chilisaus
- Zalm
- €8.95
- Gerookte zalm| kruidencreme | rauwkost
Club Sandwiches
- Club Kip
- €8.95
- Bacon | spiegel ei | rauwkost | cocktailsaus
- Club Vis
- €8.95
- Gerookte zalm | tonijn | spiegel ei | saus
Lunchplank
- Vlees
- €11.95
- Dag soep | brood met kip / carpaccio
- Vis
- €11.95
- Dag soep | brood met tonijn / zalm
- Vega
- €11.95
- Dag soep | brood met geitenkaas / caprese
Warme Gerechten
- Hamburger Xxl Bbq
- €10.95
- Homestyle hamburger | bacon | bbq-saus
- Hamburger Xxl Cheese
- €10.95
- Homestyle hamburger | cheese | ketchup
- Twee Snacks Met Friet En Saus
- €9.95
- Frikandel of kroket
- Oma’S Kippenpastei
- €10.95
- Ragout met limburgse hoevekip in bladerdeeg
- Limburgs Zuurvlees
- €10.95
- Stoofvlees van rund naar oud limburgs recept
- Wienerschnitzel Met Saus
- €10.95
- Champignon- of pepersaus
- Gegrilde Zalm Met Saus
- €10.95
- Ierse Runderbiefstuk
- €15.95
- Champignon- of pepersaus
- Oosterse Saté Van Varkenshaas
- €9.95
- Spaghetti Bolognaise
- €10.95
Pannenkoeken
- Met Kaas / Ham
- €7.95
- Met Spek
- €7.95
- Met Appel En Kaneel
- €7.95
- Met Warme Kersen
- €8.5
- American Pancakes
- €7.95
- Dikke pannenkoekjes | stroop | vers fruit slagroom
Bij De Borrel
- Bourgondische Bitterballen
- €7.5
- 8 stuks met limburgse mosterd
- Mini Frikandellen
- €7.5
- 10 stuks met mayo en mosterd
- Snackmix
- €7.5
- 8 stuks met mayo, curry en mosterd
- Borrelplank Xl Voor 2
- €12.95
- Gemengde snacks | Kaas en worst | mayo en mosterd
Brasserie Bruis
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.