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Brasserie de la Poste - Hôtel Ibis
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Last update
July 1, 2024
Type of cuisine
French
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Preset menus
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Notre menu plaisir du moment menu
€37 per guestNos entrées
- Terrine de foie gras mi-cuit, gelée de cerise et pain de campagne toasté
- €18
- Chiffonnade de melon au chèvre frais
- €8
- Les 6 escargots de bourgogne
- €7
- Les 12 escargots de bourgogne
- €12
- Tomates mozzarella sur sa tartine toastée
- €8
- Tiramisu au saumon fumé et citron vert
- €9.5
Nos plats
- Moules marinières frites
- €16
- Tartare de bœuf « VBF » et pommes frites de chez guillaume noue
- €16.5
- Brochette de bœuf grillée VBF, sauce au poivre et son tian de légumes
- €19
- Burger du moment, viande « VBF » et pommes frites
- €17
- Veggie burger du moment
- €16
- Rognons de veau grillés, sauce au porto et ecrasé de pommes de terre
- €17
- Assiette barbecue comme à la maison
- €18
- (chipolata, merguez, côte d’agneau et pilon de poulet) pommes gaufrettes
- Dos de cabillaud, sauce au chorizo et linguines
- €17
Nos grandes salades
- Salade de pâtes fraîcheur
- €17.5
- Salade, pâtes, saumon fumé, olives noires, tomates, concombre, dés de poivrons, billes de mozzarella marinées, sauce huile d’olives et basilic frais
- Salade caesar
- €19.5
- Salade romaine, tomates cerises, filet de poulet (français) pané, œuf dur, anchois, pétales de parmesan et câpres
- Salade fermière
- €17.5
- Salade, tomates, crottin de chèvre rôti, rillons de touraine, oignons rouges, œuf poché et pain toasté
- Salade créole
- €18.9
- Salade, poulet (français) mariné et grillé, maïs, carottes, concombre, tomates cerises, accras de morue, banane plantin et sauce « chien »
La formule de l’été 19.90€
- 1 grande salade fermière
- Salade, tomates, crottin de chèvre rôti, riollons de touraine, oignons rouges, œuf poché et pain toasté
- 1 grande salade de pâtes fraîcheur
- Salade, pâtes, saumon fumé, olives noires, tomates, concombre, dés de poivrons, billes de mozzarella marinées, sauce huile d’olives et basilic frais
- 1 café gourmand
- 1 café expresso et 3 petits desserts du jour
Nos cidres à déguster
- Cidre bouché doux cuvée spéciale kerissac
- €6
- Le verre de 15 cl
- Cidre breton brut « bolée d’armorique »
- €6
- Le verre de 15 cl
Le cocktail du moment
- Le spritz apérol
- €9
- Apérol, prosecco, eau pétillante et tranche d’orang
Faites vous plaisir à l'apéritif
- Pour 2 personnes (coupe apéritive)
- €6.5
- Dés de mimolette et d’emmental, rosette et gressins
Nos coupes glacées
- Coupe de glace 2 boules au choix
- €4.5
- Coupe de glace 3 boules au choix
- €6.8
- Boule de glace supplémentaire
- €2
- Supplément chocolat
- €1
- Supplément crème chantilly
- €1
- Fraise melba
- €8.5
- 3 boules de glace vanille, morceaux de fraises, sauce aux fruits rouges et crème chantilly
- Café liégeois
- 3 boules de glace café, sauce moka et crème chantilly
- Chocolat liégeois
- €8.5
- 3 boules de glace chocolat, sauce au chocolat et crème chantilly
- Coupe iceberg
- €8.5
- 3 boules de glace menthe chocolat et crème chantilly
- Coupe « la gâtinaise »
- €8.5
- 2 boules de glace nougat, 1 boule de glace vanille, miel et crème chantilly
- Coupe banana split
- €8.5
- 1 boule de glace fraise, une boule de glace vanille, une boule de glace chocolat,banane sauce chocolat et crème chantilly
- Coupe griottine
- €9.5
- 2 boules de glace vanille, 1 boule de glace griotte, griottes à l’eau de vie et crème chantilly
- Coupe pécan macadamia
- €11
- 2 boules de glace vanille, noix de pécan et de macadamia grillées, morceaux de brownies, sauce caramel et crème chantilly
- Dame blanche
- €8.5
- 3 boules de glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
- Dame verte
- €8.5
- 3 boules de pistache, sauce chocolat et crème chantilly
- Coupe colonel
- €9
- 3 boules de glace citron jaune de sicile, vodka
Envie de fromages avant le dessert
- Assiette découverte de
- €9
- 4 fromages région centre
Crèmes glacées
- Café pur arabica
- Caramel beurre salé de baratte au sel de guérande
- Chocolat noir suisse
- Fraise senga sengana
- Menthe verte aux copeaux de chocolat
- Nougat de montélimar
- Pistache aux eclats de pistaches grillées
- Rhum raisins avec raisins macérés au rhum
- Vanille bourbon de madagascar
- Griotte
Sorbets
- Ananas du costa rica
- Cassis noir de bourgogne
- Citron jaune de sicile
- Framboise
- Fruits de la passion
- Noix de coco rapée
Nos desserts
- Ile flottante à la montargoise
- €8
- Café gourmand de la brasserie
- €9
- Faisselle gourmande
- €6
- Coulis de fruits rouges, céréales muesli, miel ou compote de fruits
- Tarte aux fruits maison
- €6
- Dôme chocolat blanc à la mousse framboise et chocolat chaud
- €9.5
Bières
- Guinness brune 52 cl
- €8
- Desperados 33 cl
- €7
- Kronenbourg sans alcool
- €5.8
- Bell de loing blonde 33 cl
- €8
- Bell de loing ambrée 33 cl
- €8
Nos digestifs
- Vieux marc de gewurztraminer 2cl
- €11
- Cognac henessy 4 cl
- €9.5
- Calvados christian drouin 3 cl
- €7
- Bas armagnac château de laubade 4 cl
- €8.5
- Bailey’s 4 cl
- €8.5
- Get 27 4 cl
- €8.5
- Get 31 4 cl
- €8.5
- Grand marnier 4 cl
- €8
- Cointreau 4 cl
- €8
- Eau de vie de poire william 2 cl
- €7
- Eau de vie de mirabelle 2 cl
- €7
- Eau de vie de framboise 2 cl
- €7
- Rhum brun ou brun 2 cl
- €7
Bière pression 25cl
- Kronenbourg 1664
- €4.5
- Grimbergen
- €5
- Grim du moment
- €5
Aperitifs
- Coupe de champagne 15 cl
- €9.5
- Kir impérial 15 cl
- €9.5
- Kir royal 15 cl
- €9
- Kir sauvignon 15 cl
- €4.8
- Americano maison 9 cl
- €8
- Porto rouge ou blanc 6 cl
- €5.5
- Martini rouge ou blanc 6 cl
- €5.5
- Suze 6 cl
- €5
- Ricard, pastis 2 cl
- €5
Les whiskies
- Whisky j&b 4 cl
- €6
- Whisky j&b 2 cl
- €4
- Bourbon four roses 4 cl
- €7.5
- Bourbon four roses 2 cl
- €4.5
- Aberlour 10 ans d 'âge 4 cl
- €10
- Aberlour 10 ans d 'âge 2 cl
- €6
Rafraîchissements
- Oranges ou citrons pressés
- €4.5
- Coca-cola ou coca-cola zéro 33cl
- €4.6
- Orangina 25 cl
- €4.6
- Schweppes 25 cl
- €4.6
- Schweppes agrumes 25 cl
- €4.6
- Diabolo, sirop au choix
- €4
- Nectar et jus de fruits 25 cl
- €4.5
- Orange, ananas, pamplemousse rose pomme, abricot, tomate, multi-fruits
Eaux minerales
- Perrier 33 cl
- €4.5
- Evian 33 cl
- €3.6
- Evian 50 cl
- €4
- Evian 1 l
- €4.5
- Badoit 50 cl
- €4
- Badoit 1 l
- €4.5
Cocktails avec alcool
- Cocktail de la brasserie
- €8.5
- Cointreau, jus d'orange, vin blanc de touraine pétillant et crème de griotte
- Gin fizz
- €8.5
- Gin, jus de citron, sucre de canne et eau de perrier
- El diablo
- €8.5
- Tequila, citron pressé, sucre de canne, schweppes et crème de cassis
- Cocktail mojito
- €8.5
- Rhum brun, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne et eau de perrier
- Le steph cocktail
- €8.5
- Rhum blanc, jus de citron, jus de pommes et sirop d’orgeat
- Pina colada
- €8.5
- Fruit monin coco, rhum blanc, jus d'ananas
Cocktails sans alcool d’Orange, Limonade, Citron V
- Le cocktail rio
- €6.5
- Jus d’orange, limonade, citron vert et sirop de grenadine
- Le virgin mojito
- €6.5
- Citron vert, menthe fraîche, sirop de mojito et eau de perrier
- L'abricot frappé
- €6.5
- Jus d'abricot, jus d'ananas, jus de
- Le cocotier
- €6.5
- Jus d'orange, jus d'ananas, le fruit monin coco et sirop de grenadine
- Le paaf
- €6.5
- Jus de pamplemousse, jus d'abricot, jus d'ananas et sirop de framboise
- Le bora-bora
- €6.5
- Jus d'orange, jus de pamplemousse, jus d'ananas et sirop de grenadine
- L’exotique
- €6.5
- Jus d’orange, jus de goyave, multifruits et sirop de grenadine
- Thé glacé à la pêche maison
- €6.5
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