(Servi avec riz, haricots noirs, vinaigrette et farine de manioc)
Steak de bœuf au poivre vert ou café de paris
CHF 30
Steak tartare
CHF 32
Steak de bœuf sauce morilles
CHF 34
Entrecôte de bœuf sauce morilles ou café de paris
CHF 44
Cordon-bleu de filet de poulet aux chanterelles
CHF 30
Émincé de filet de poulet au curry
CHF 28
*2 garnitures aux choix : frites, legumes, riz ou pates
Nos poissons
Filets de perches meunières
CHF 23
Tartare de saumon sur lit de roquette
CHF 30
*2 garnitures aux choix : frites, legumes, riz ou pates
Nos fondues
Fondue nature
CHF 24
Fondue aux bolets
CHF 26
Nos desserts
Tarte au citron
CHF 8
Tarte aux pommes
CHF 8
Flan caramel
CHF 8
Tiramisu
CHF 9
Café/expresso ou thé gourmand
CHF 12.5
Nos pizzas
Foccacia
CHF 13
Ail, huile d’olive et origan
Margueritte
CHF 18
Mozzarella et origan
Napolitaine
CHF 24
Prosciutto
CHF 23
Mozzarella, jambon cuit et origan
Capricciosa
CHF 24
Mozzarella, champignons, jambon cuit, œuf et origan
Forestière
CHF 24
Mozzarella, champignons, oignons, lardons et origan
Salami piquant
CHF 23
Mozzarella, olives noirs, salami piquant et origan
Paysanne
CHF 24
(Lardons, tomate, dés de gruyère, œuf)
Calzone
CHF 23
Mozzarella, champignons, œuf, jambon cuit et origan
Sicilienne
CHF 24
Mozzarella, thon, olives capres et origan
Végétarienne
CHF 24
Mozzarella, champignons, courgettes, oignons, poivrons, olives et origan
Hawaï
CHF 23
Mozzarella, jambon cuit, ananas et origan
Quatre fromages
CHF 24
Mozzarella, gorgonzola, philadelphia, reblochon et origan
Hot calzone
CHF 24
Mozzarella, jambon cuit, œuf, salami piquant, champignons et origan
Doc
CHF 26
Mozzarella, mozzarella di bufala, tomates fraiches, basilic, roquette, jambon cru et origan
Romana
CHF 24
Mozzarella, jambon cru et origan
Quatre saisons
CHF 24
Mozzarella, poivrons, capres, champignons, jambon cuit et origan
Calabraise
CHF 24
Mozzarella, champignons, salami piquant et origan
Bella dona
CHF 24
Mozzarella, jambon cuit, œuf, salami piquant et origan
Les artisans
CHF 24
Mozzarella, roquette , philadelphia, jambon cru et origan
Saumon fumé
CHF 24
Mozzarella, saumon fume, capres et origan
Nos boissons
Verre de lait 2dl
CHF 2
Sirops 3dl
CHF 2.5
Verre de soda 2.5dl.
CHF 3.8
(Coca ou limonade)
Tonic 1.8dl
CHF 4.5
Nectar de fruits 2dl
CHF 5
(Orange, pêche, ananas, abricot et jus de tomate)
Coca & coca zero 3.3dl
CHF 5.2
Sinalco /guarana 3.3dl
CHF 5.2
Thé froid pêche & citron 3.3dl
CHF 5.2
Jus de pomme 3.3dl
CHF 5.2
Bitter rouge 2dl
CHF 4.5
Red bull 2.5 dl
CHF 7
San pellegrino & henniez bleu 5dl
CHF 5.2
Coca & thé froid canette 5dl
CHF 6.2
Perrier 3.3dl
CHF 5.2
Boissons chaudes
Café / expresso / ristreto / thé
CHF 3.8
Renversé / cappuccino / chocolat chaud
CHF 4.5
Bières
Calanda / erdinger 2dl
CHF 4.5
Picon / cozumel 2.5dl
CHF 7
Super bock / sagres 2.5dl
CHF 4.5
Heineken 2.5dl
CHF 5
Heineken sans alcool 2.5dl
CHF 5
Desperados & corona 3.3dl
CHF 7
Aperitifs (4cl)
Pastis / ricard 45%
CHF 6
Martini rouge & blanc 15%
CHF 6
Campari 15%
CHF 6
Campari orange 15%
CHF 8
Porto 25%
CHF 6
Eau de vie d’abricot 43%
CHF 10
Eau de vie william 43%
CHF 10
Cognac 40%
CHF 10
Gin 37.50%
CHF 10
Vodka 37.50%
CHF 10
Liqueurs & spiritueux
Ballantines 40% 4cl
CHF 10
J&B 40% 4cl
CHF 10
Jack daniels 40% 4cl
CHF 14
Johnnie walker 40% 4cl
CHF 10
Grappa 37.50% 4cl
CHF 9
4clLiqueur beirao 22%
CHF 7
Baileys 17% 4cl
CHF 8
Amaretto 28% 4cl
CHF 8
Rhum 40% 4cl
CHF 10
Limoncello 36% 4cl
CHF 7
Shot tequila 38% 2cl
CHF 6
Shot cachaça 40% 2cl
CHF 6
Cocktails
Caipirinha
CHF 15
Mojito
CHF 15
Pina colada
CHF 15
Spritz
CHF 15
Hugo
CHF 15
Cocktail exotique & vodka
CHF 15
(Fruit de la passion, mangue, acerola, cupuaçu, caju, caja, goyave)
Vins blancs 75 cl
Aligoté, «les curiades», lully
CHF 45
Chardonnay, château de collex
CHF 45
Pinot gris, domaine les perrières, genève
CHF 45
Champagne
CHF 150
Prosecco
CHF 60
Vins rouges 75 cl
Pinot noir, belles filles, satigny
CHF 45
Pinot noir, château de collex
CHF 45
La clémence, gamaret, satigny
CHF 54
Rioja « crianza », david moreno
CHF 45
Dona ermelinda reserva
CHF 45
Vin du mois
CHF 40
Vins roses 75 cl
Œil de perdrix, château de collex
CHF 45
Vins au verre 1 dl
Rosé de gamay
CHF 4
Œil de perdrix
CHF 6.5
Chasselas
CHF 4
Aligoté
CHF 6.5
Chardonnay
CHF 6.5
Gamay
CHF 4
Pinot noir
CHF 6.5
Rioja
CHF 6.5
Vin du mois
CHF 40
Champagne - coupe
CHF 25
Prosecco - coupe
CHF 10
Kir - coupe
CHF 6
Kir royal - coupe
CHF 10
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Brasserie des Artisans, the average price should be around CHF 40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Brasserie des Artisans has been identified as having vegetarian options on the menu.
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