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Menu 2025 - Brasserie des Champs
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Last update
January 6, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (8)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Planches a partager
- Planche de la brasserie
- €17
- Croquettes de cheddar, fritures de petits poissons, oignons frits, sauces tartare et barbecue
- Planche des champs
- €20
- Terrine de campagne, rillettes d'oie, saucisse sèche, fromage blanc à la ciboulette, pain grillé
Entrées
- Œufs mayonnaise
- €6.2
- Fritures de petits poissons
- €8
- Sauce tartare
- Oignons frits
- €8
- Sauce barbecue
- Croquettes de cheddar
- €8.9
- Sauce barbecue
- Beignets de calamars
- €9
- Sauce tartare
- Croustillants de poulet
- €9.9
- Sauce barbecue
- Ravioles du dauphiné label rouge
- €10.9
- Crème de parmesan AOP
- Demi-camembert au lait cru rôti
- €10.9
- Pain grillé
- Soupe à l’oignon gratinée à la parisienne
- €11.9
- Escargots de bourgogne label rouge (par 6)
- €13.9
Salades
- Végétarienne
- €17.9
- Légumes de saison rôtis, mozzarella di bufala, parmesan 22 mois, pesto, roquette
- Salade de chèvre chaud
- €18
- Chèvre rôti, miel, mesclun, croûtons dorés
- La poulette
- €19
- Dinde rôtie, emmental, pommes grenaille, œuf dur, crème de moutarde
- César
- €19.9
- Suprême de volaille française, parmesan 22 mois, sauce césar, romaine, croûtons dorés
Les croques & tartines
- Croque-veggie
- €13.9
- Champignons, frites
- Croque-monsieur
- €13.9
- Frites
- Croque-madame
- €14.9
- Œuf au plat, frites
- Tartine gratinée saint-nectaire AOP et cheddar
- €14.9
- Compotée d'oignons, pommes de terre, salade
- Tartine avocat saumon
- €19
- Fromage frais, guacamole, saumon fumé, œuf mollet plein air
Burgers - accompagnés de frites
- Veggie
- €18.9
- Champignon portobello, crème ricotta & mascarpone, oignons caramélisés, chips vitelotte
- Cocotte
- €19.9
- Aiguillettes de volaille croustillantes, œuf au plat, oignons caramélisés, sauce cocktail
- Fish burger
- €19.9
- Cabillaud croustillant, oignons caramélisés, sauce tartare
- Burger brasserie
- €19.9
- Steak haché de boeuf, saint-nectaire AOP, oignons caramélisés, sauce cocktail
- Cheesy brasserie
- €20.9
- Steak haché de boeuf, cheddar coulant, oignons caramélisés, sauce cocktail
Poissons & moules
- Moules marinières
- €16.9
- Frites
- Moules au chablis
- €19.9
- Frites
- Fish & chips
- €20.9
- Sauce tartare
- Tartare de saumon
- €23.9
- Citron vert, frites
Viandes
- Steak haché à cheval
- €17.9
- Frites
- Tartare de bœuf charolais
- €18.9
- Frites
- Confit de canard français
- €19.9
- Pommes grenaille persillées
- Parmentier de bœuf
- €19.9
- Steak haché montagnard
- €20.9
- Champignons, saint-nectaire AOP, oignons caramélisés, frites
- Steak au poivre
- €20.9
- Frites
- Entrecôte (env. 250g)
- €20.9
- Béarnaise, frites
Pâtes
- Penne all’arrabbiata
- €16.9
- Parmesan 22 mois
- Grandes ravioles du dauphiné label rouge
- €17.9
- Crème de parmesan AOP
- Penne aux 3 fromages
- €18.9
- Penne aux crevettes
- €19.9
- Sauce crustacés
Desserts
- Crêpe maison au sucre
- €6.9
- Crêpe maison nocciolata
- €7
- Glace à la vanille bourbon
- Crêpe maison de la brasserie
- €7.9
- Banane, sauce chocolat, crème fouettée
- Crème brûlée à la vanille
- €7.9
- Île flottante de la brasserie
- €8.9
- Caramel laitier, pralines roses
- Mi-cuit au chocolat maison
- €9.9
- Glace à la vanille bourbon
- Salade de fruits frais
- €9.9
- Sorbet citron vert
- Brioche façon pain perdu
- €10.9
- Caramel beurre salé, glace à la vanille bourbon
- Profiterole géante
- €11.9
- Glace à la vanille bourbon, chocolat chaud
- Café ou thé gourmand
- €9.9
- Assortiment de minis desserts: crème brulée, salade d'agrumes, île flottante
Glaces & sorbets
- Assortiment 2 parfums au choix
- €8
- Vanille bourbon, chocolat noir, chocolat au lait, café, fraise, citron vert, fruit de la passion, framboise
- Coupe banana split
- €11.9
- Banane, sorbet fraise, glaces vanille bourbon et chocolat noir, chocolat chaud, crème fouettée
- Coupe brasserie
- €11.9
- Glaces chocolat noir, vanille bourbon et chocolat au lait, amandes grillées, chocolat chaud, crème fouettée
- Coupe poire belle-hélène
- €12
- Poire, sorbet poire, glace à la vanille bourbon, sauce chocolat, amandes grillées, crème fouettée
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