Menu 2026 - Brasserie des Consuls
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Last update
May 13, 2025
Chef
Maxime canal
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
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Nos tapas à partager
- Frites maison accompagnées d’une mayonnaise moutarde et miel (petite portion)
- €6
- Houmous de haricots du lauragais
- €12
- Planche de fromage 4 pièces de chez xavier
- €16
- Planche de charcuterie de la maison garcia (4 pcs)
- €16
- Saumon fumé maison
- €17
- Foie gras maison au cognac et armagnac, pain brioché maison
- €21
- Caviar de la maison petrossian - 30gr
- €120
Nos entrées
- Zucc & chips à la bière (beignet de courgette et frites)
- €14
- Soupe froide de courgette, basilic et graines de chia
- €15
- Quiche de légumes de saison
- €18
- Salade de pois chiche et légumes
- €19
- Salade gersoise avec médaillon de foie gras
- €24
Nos classiques
- Club scandinave au tzatziki
- €14
- Brochettes de légumes (x3) marinés au fromage blanc et aux herbes accompagnées de quinoa
- €17
- Notre croque monsieur à la truffe accompagné d’une salade - plat signature
- €19
- Blanquette de veau et riz pilaf
- €21
- Cassoulet de la maison garcia
- €23
- Burger aveyronnais au farçou et pavé toulousain de chez xavier accompagné de frites maison
- €25
Nos douceurs
- Salade de fruits
- €8
- Mousse chocolat
- €11
- Café gourmand
- €12
- Baba gin violette - dessert signature
- €12
- Paris brest pistache salé
- €12
- Rose lova pavlova à la fraise et à la rose
- €14
À l 'ardoise (midi - du lundi au samedi)
- Entrée/plat ou plat & dessert
- €21
- Entrée, plat & dessert
- €25
À l 'ardoise (soir - du mardi au samedi)
- Entrée/plat ou plat & dessert
- €29
- Entrée, plat & dessert
- €35
Menu enfant - 1 9€
- Coquillettes au fromage et poulet
- Mousse au chocolat
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