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Menu 2024 - Brasserie du palace

156 Boulevard Jean Jaurès, 92100, Boulogne-Billancourt

FrenchAverage price €22

8.3

(240 reviews)

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Last update

October 13, 2024

Type of cuisine

French

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Preset menus

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Formule rapide

€18.5 per guest

Les entrées

Assiette de saucisse sèche (à partager): €5.5
Le classique oeuf mayonnaise: €5.8
Assiette du jardinier: €6.5
(Salade, carottes, tomates, concombres)
Potage du jour (sur l’ardoise): €7
Tartare de betterave au chèvre: €8
Calamars à la romaine, sauce tartare: €6
Tartare de saumon: €8.5

Les salades & snack

Poke bowl saumon: €17
Tartare de saumon, avocat, riz vinaigré tartare de betterave, concombre chutney de mangue, coriandre, sauce soja
Poke bowl végétarien: €14
Quinoa, avocat concombre, tartare de betterave, champignons chutney de mangue, carottes, sauce soja
Salade palace: €16
Salade, poulet, avocat tomates, quinoa, oignons rouges vinaigrette moutardée
Salade campagnarde: €17
Salade, tomate emmental, jambon cru, pommes grenailles œuf poché, vinaigrette moutardée
Avocado toast: €16.5
Au saumon fumé, œuf poché salade
Club sandwich au poulet: €14
Toast grillés, poulet, salade, oignons rouges tomate mayonnaise, mayonnaise au curry frites « maison »
Tartines au chèvre chaud et au miel: €12.5

Les plats

Filet de lieu noir fumé, beurre blanc: €18
Lentilles
Fish & chips: €16.5
Penne poulet curry: €14.5
Rognons de veau: €19
Moutarde à l’ancienne, purée
Suprême de poulet rôti jus aux herbes: €14.5
Purée
Bavette de bœuf «irlandaise» sauce poivre: €19
Frites «maison», salade

Les burgers & tartares - (boeuf français)

Tartare de boeuf classique (cru ou poêlé): €17
Frites «maison», salade
Tartare de boeuf à l’italienne: €17.5
(Huile d’olive, basilic, grana padano, tomate) frites «maison», salade
Burger du palace: €17
Frites «maison» (boeuf, cheddar, lard grillé, sauce tartare)
Burger de poulet crispy: €15
(Poulet croustillant, tomate, oignons rouges, salade, sauce cocktail) frites «maison »
Burger végétarien: €15
Frites «maison» (galette de pommes terre et carottes, tomate avocat, oignons rouges, salade, mayo au curry)

Les desserts & glaces

Fromages: €9
(Laguiole, chèvre, camembert)
Tarte du jour: €6.5
Fromage blanc, couli: €6
Tiramisu: €7.5
Mousse au chocolat: €6
Brioche façon pain perdu, glace vanille: €8
Île flottante: €6
Tarte fine aux pommes, glace caramel: €7.5
Café gourmand: €7.7
Thé gourmand: €8.4
Trio de glaces ou sorbets (glace artisanale): €8.5
Coupe glacée avec crème fouettée: €9.5

Menu junior (10€) (boisson non comprise)- de 10 ans

Mini burger frites ou crousti
Poulet ou poisson
Crêpe au sucre ou cône glacé

Carte des vins

Champagne la coupe (12 cl): €9.5

Blancs (14cl)

Elixir «moelleux » igp côtes de gascogne: €5.6
Chardonnay «ecoterra » IGP pays d’oc: €4.5
Viognier « le versant » IGP pays d’oc: €4.9
Sauvignon (vin de france) plein la vue, jeff carrel: €5.5
Chablis AOP - louis et catherine poitout: €10.2

Rosés (14cl)

Ile de beauté IGP terra d’aleria: €4.5
Coteaux d’aix en provence AOP: €5.2
Côtes de provence AOP minuty côté presqu’île: €7.2

Rouges (14cl)

Pinot noir « le versant » IGP pays d’oc: €4.8
Brouilly AOC - réserve de beauvoisie: €5.8
Bourgueil AOP - la grande pièce: €6.1
Hautes cotes de nuit AOC: €10.2
Côtes du rhône les 3 garçons AOP: €4.8
Crozes - hermitage AOP chante passo: €8.8
Bordeaux château roquefort AOP: €5.8
Haut-médoc AOC cru bourgeois château victoria: €8.8

Apéritifs

Kir (14cl): €5
Pêche, cassis, mûre
Coupe de champagne (12cl): €9.5
Martini, suze (5cl): €5
Ricard, pastis (2cl): €5
Porto (5cl): €5
Américano maison (10cl): €9
Whisky J&B (4cl): €7
Jack daniel’ s (4cl): €8
Whisky talisker 10 ans âge (4cl): €10
Rhum don papa baroko (4cl): €9
Vodka grey goose (4cl): €10
Gin hendrick’s (4cl): €10

Eaux minérales - sodas (50cl)

Vittel: €5.2
Badoit: €5.2
Eau de perrier: €5.2
Coca, orangina, perrier etc…: €5

Boissons chaudes

Café 100 % arabica ou décaféiné: €2.7
Café crème , chocolat chaud: €4.4
Thé vert, thé noir ou infusion: €4.5
Café gourmand: €7.7
Thé gourmand: €8.4

Bières - à la pression (25cl)

Kronenbourg 1947: €4.9
Grimbergen blonde: €5.4
Brooklyn east IPA: €5.6
Bête blanche: €5.4
Panaché, monaco: €4.9

Bières - en bouteille

Heineken (25cl): €5.1
Desperados (33cl): €6.1

Brasserie du palace

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