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Menu 2025 - Brasserie Flora
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Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (4)
Antipasti
- Mix de fritures italiennes
- €24
- Stick mozzarella, crevettes tempura, arancini tomate mozza et cacio e pepe, tenders de poulet, fleurs de courgettes farcis à la ricotta
- Arancini
- €13
- 4 petits arancini maison, 2 fourrés à la mozzarella et 2 cacio e peppe, servis avec une sauce maison
- Calamars frits
- €18
- Calamars frais frits servis avec une sauce béarnaise
- Bruschetta gloria
- €15
- Mix de 3 bruschettas gratinées, gorgonzola, tomate mozzarella, crème de truffe
- Straciatella & focaccia
- €12
- Cœur de la burrata, huile d'olive extra vierge, pesto
- Planche charcuterie et fromage
- €26
- Jambon de parme, mortadelle, spianata picante, jambon blanc italien, burratina, bruschetta à la tomate, stick de mozzarella, roquette, tomates cerises, grana
- Stick mozzarella
- €8
- Mozzarella panée maison
Chers clients
- Nous vous proposons un service continu avec :
- Un choix à la carte pour le service du midi et du soir
- Un menu pizzas disponible de 11h30 à 1h du matin
- Ainsi, si vous souhaitez réserver, par exemple, pour 16h, vous aurez accès à notre sélection de pizzas.
- Bien à vous,
Burrata temptation
- Burrata
- €14
- Grande burrata, roquette, tomates cerises, vinaigre balsamique
- Burrata tartufo
- €22
- Grande burrata, crème de truffe, copeaux de truffe noire
Salades
- Grande salade crétoise
- €19
- Mesclun, tomates cerises, olives noires, concombres, oignons rouges, féta, poivrons rouges, huile d'olive extra vierge
- Grande salade italienne
- €21
- Mesclun, tomates cerises, gorgonzola, jambon de parme, noix, vinaigrette maison
- Grande salade césar
- €19
- Mesclun, poulet pané, tomates cerises, grana, croutons, sauce césar
Plats
- Pollo parmigiana
- €20
- Escalope de poulet panée, sauce tomate, gratiné à la mozzarella
- Filet de bœuf sauce poivre vert
- €32
- Filet de bœuf extra-tendre 250g servi avec une sauce crémeuse au poivre vert
- Escalope de veau aux champignons
- €23
- Escalope de veau, sauce crémeuse aux champignons de paris
- Escalope milanese
- €22
- Escalope de veau panée
- Pavé de saumon
- €23
- Pavé de saumon norvégien cuit à la plancha
Burgers
- Cheeseburger
- €20
- Pain brioché, mesclun, tomates, oignons confits, sauce maison, double cheddar, steak de bœuf 250g, servi avec des frites maison
- Chicken burger
- €18
- Pain brioché, mesclun, tomates, sauce maison, double cheddar, poulet croustillant
- Bao burger
- €19
- Pain bao, effiloché de bœuf, oignons confits, sauce moutarde au miel, sucrine
Pasta
- Rigatoni al pesto e stracciatella
- €16
- Sauce au pesto, stracciatella, tomates cerises
- Spaghetti vongole
- €23
- Palourdes, huile d'olive extra vierge, persil, tomates cerises, ail
- Spaghetti alla carbonara
- €17
- Jaune d'œuf, guanciale, pecorino
- Ravioli gloria
- €24
- Raviolis fourrés au fromage, sauce crémeuse à la crème de truffe, copeaux de truffe noire
- Rigatoni al salmone
- €20
- Sauce crémeuse à la ciboulette, saumon cuit, ciboulette
Gnocchi amore mio
- Gnocchi alla sorrentina
- €16
- Sauce tomate de naples, mozzarella et basilic
- Gnocchi quattro formaggi
- €18
- Sauce crémeuse au gorgonzola, ricotta, pecorino, parmigiano
- Gnocchi al tartufo
- €24
- Crème de truffe noire, copeaux de truffe noire, stracciatella
Accompagnements
- Frites maison
- €6
- Légumes de saison
- €6
- Salade verte
- €6
Pizza napoletana
- Focaccia
- €8
- Pâte à pizza, origan, huile d'olive et grana
- Marinara
- €10
- Tomates séchées, anchois, origan, ail basilic, huile d'olive extra vierge
- Margherita
- €13
- Sauce tomate de naples, mozzarella fior di latte, basilic
- Piccante
- €16
- Sauce tomate de naples, spianata piccante (porc), mozzarella fior di latte, grana, basilic huile d'olive extra vierge
- Regina
- €17
- Sauce tomate de naples, mozzarella fior di latte, basilic, champignons, jambon cuit, crème de stracciatella
- Norvegese
- €22
- Saumon frais, crème a la ciboulette maison, mozzarella fior di latte, ciboulette, tomates cerises
- Vegetariana
- €15
- Sauce tomate de naples, mozzarella fior di latte, courgettes, aubergines, champignons, huile d'olive extra vierge, basilic, grana
- 4 formaggi
- €18
- Ricotta, gorgonzola, provola, huile, basilic, grana
- Tonno
- €19
- Sauce tomate de naples, mozzarella fior di latte, thon, oignons rouges caramélisés
- Pesto
- €20
- Sauce pesto, mozzarella fior di latte, burrata, grana, tomates cerises, huile d'olive extra vierge
- Seguin
- €20
- Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, tomates sechées, chèvre, jambon de parme
Signatures by nasti
- Mezzo ripieno
- €19
- Sauce tomate de naples, provola, mozzarella fior di latte, jambon cuit, huile d'olive extra vierge, basilic
- Tartufata
- €25
- Crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, roquette, burrata, huile d'olive extra vierge, copeaux de truffe, tomates cerises
- Bresaola
- €23
- Crème de pesto, mozzarella fior di latte bresaola (bœuf italien séché), copeaux de grana, burrata, tomates cerises, roquette, huile d'olive extra vierge, basilic
- Mortadella
- €20
- Crème de pistache, mortadelle (porc), mozzarella fior di latte, burrata, pistache en morceaux, grana, huile d'olive extra vierge
- Pizza pesto parma
- €20
- Sauce pesto, jambon de parme, mozzarella fior di latte, burrata, grana, tomates cerises, huile d'olive extra vierge
Desserts maison
- Tiramisu au café
- €10
- Mousse au chocolat
- €8
- Pannacotta aux fruits rouges
- €8
- Crème brulée
- €8.5
- Pizza nocciola e pistaccio (à partager)
- €14
- Tarte aux pommes à la cannelle
- €10
- Café gourmand
- €9
- (tiramisu, mousse au chocolat, pannacotta)
- Glaces 2 boules
- €6.5
- Vanille, chocolat, fraise, citron, noisette, café
Cocktails signatures
- Che bello
- €12
- Lilet blanc, liqueur fleur de sureau, sirop de concombre et rhubarbe
- Basilico smash
- €12
- Gin, citron vert, basilic
- Mamma mia
- €12
- Amaretto, sirop de vanille, citron jaune, jus d'orange, blanc d'œuf
- Dolce vita
- €12
- Liqueur fruits de la passion, ananas, passion, bitter, citron jaune
- Jungle bird
- €11
- Rhum, campari, ananas, citron vert
Cocktails
- Spritz
- €12.5
- Limoncello, aperol, campari, saint-germain
- Americano
- €12
- Bitter, martini rosso, eau pétillante
- Bellini
- €12
- Liqueur pêche, purée de pêche, prosecco
- Negroni
- €12
- Gin, vermouth, campari
- Pornstar martini
- €13
- Vodka, liqueur passion, citron vert, vanille, prosecco
- Old fashion
- €16
- Bourbon, sucre, bitter, écorce d'orange
- Gin tonic
- €12
- Gin, tonic, écorce de citron
- Espresso martini
- €13
- Vodka, espresso, liqueur café
- Rossini
- €12
- Gin, prosecco, citron, sucre, fraise
Mocktails
- Virgin mojito
- €8
- Citron vert, sucre de canne, menthe, soda
- Acqua in bocca
- €8
- Sirop basilic, citron vert, menthe, kiwi, eau pétillante
- Grazzie mille
- €8
- Fraise, ananas, orange, citron
- Apple story
- €8
- Kiwi, citron vert, menthe, jus de pomme
- Crodino spritz
- €8
- Crodino, orange, eau pétillante
Bières pression 25cl
- Bud
- €4.5
- Corona
- €5.5
- Hoegaarden blanche
- €5.5
- Abbaye leffe blonde
- €6
- Goose midway ipa
- €7
Shooters
- Shooter
- €5.5
- Shooter deluxe
- €7.5
Apéritifs
- Kir au vin blanc 12cl
- €7
- Kir royal 12cl
- €14
- Coupe de champagne 12cl
- €12
- Coupe de champagne 18cl
- €17
- Campari 4cl
- €7
- Martini blanco / rosso 4cl
- €7
- Porto rouge 4cl
- €7
Rhum
- Havana 3 ans
- €10
- Diplomatico mantuano
- €14
- Don papa
- €18
- La hechicera
- €25
Vodka
- Wiborowa
- €10
- Belvedere
- €16
Gin
- Dob'son
- €10
- Citadelle gin de france
- €14
Tequila
- San luis
- €10
- Jose cuervo reposado
- €12
Whisky
- Ballantines
- €10
- Jameson
- €14
- Marker's mark
- €16
- Nikka from the barell
- €18
- Talisker port ruighe
- €20
Digestifs & liqueurs
- Cognac baron de chastelard 4cl
- €12
- Armagnac janneau 4cl
- €11
- Calvados maître pierre 4cl
- €11
- Vieille prune, mirabelle, poire 4cl
- €12
- Limoncello 4cl
- €9
- Get 27, get 31 4cl
- €10
- Fernet-branca 4cl
- €9
- Amaretto, baileys 4cl
- €9
- Chartreuse 4cl
- €11
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