Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Brasserie Het Vrolijke Schaap
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
May 15, 2025
Chef
Pascal Verboom
Type of cuisine
International
Menu photos (1)
All food photos (12)
Sandwiches - lunch (van 12.00 uur tot 16.00 uur)
- Sandwich carpaccio
- €13.5
- Rucola, pijnboompitten, truffelmayo, parmezaanse kaas
- Sandwich surf & turf
- €16.75
- Rucola, dun gesneden rosbief, gebakken gamba's, harissa creme
- Sandwich tonijnsalade
- €13.75
- Rucola, huisgemaakte tonijnsalade, ei, komkommer, tomaatjes, cocktailsaus
- Sandwich brie
- €13
- Rucola, brie, honing, walnoten
Salades - lunch (van 12.00 uur tot 16.00 uur)
- Salade surf & turf
- €18.5
- Frisse gemengde salade, rauwkost, dun gesneden rosbief, gebakken gamba's en gefrituurde mosselen
- Salade kip
- €16.5
- Frisse gemengde salade, rauwkost, gegrilde kipfliet, ranch dressing
- Salade geitenkaas
- €17
- Frisse gemengde salade, rauwkost, geitenkaas uit de oven, walnoten en honingmosterd dressing
Warme trek - lunch (van 12.00 uur tot 16.00 uur)
- Lunch ‘uit de wei'
- €18.5
- Rundvleeskroket, getoast brood met rosbief, champignon en ui, rundvlees salade en tomatensoep
- Lunch ‘uit de zee’
- €21.5
- Garnalenkroket, getoast brood met gerookte zalm, dille creme, garnalen salade en kreeftensoep
- Gegrilde varkenshaassate
- €24.95
- Indonesische pindasaus, kroepoek, tauge atjar en pindaecrunch, geserveerd met salade en friet
- Black angus hamburger
- €24.5
- Pretzelbroodje met gesmoorde uien, little gem, cheddar, tomaat, augurk en onze hamburgersaus. Geserveerd met sla en friet
- Uitsmijter wit of bruin brood
- €10
- 3 gebakken eieren op brood
- Rundvlees kroketten
- €11
- 2 rundvleeskroketten met mosterd
- Garnalen kroketten
- €13.5
- 2 garnalenkroketten met aioli
- Truffelfriet
- €7.5
- Friet, truffelmayonaise, bosui en parmezaanse kaas
- Broodje bal wit of bruin brood
- €9.5
- Huisgemaakte gehaktbal met satesaus en gesmoorde uien
- Huisgemaakte tomatensoep
- €6.95
- Geserveerd met brood. Ook vegetarisch te bestellen
- Tosti
- €6.5
- Tosti met ham en/of kaas, geserveerd met ketchup
Voorgerechten - diner (van 17.00 uur tot 22.00 uur)
- Mandje brood
- €6
- Geserveerd met gezoute roomboter, kruidenboter en olijfolie
- Carpaccio van rund
- €16.5
- Truffelmayonaise, rucola, parmezaanse kaas, pijnboompitten, bacon chrunch en bieslook
- Gegratineerde oesters
- €17.95
- 3 Zeeuwse oesters, gegratineerd met geroerbakte witlof, hollandaise saus en oude kaas
- Trio zalm
- €17.95
- Sashimi van zalm met kewpie mayonaise en ingelegde rode ui, koud gerookte zalm en gegrilde zalm
- Seranoham 'capresse'
- €15.95
- Flinterdun gesneden seranoham met gemarineerde tomaatjes, burrata en verse pesto
- Kipsalade
- €14.95
- Krokante kiphaasjes geserveerd met een frisse salade
- Geitenkaas kroketjes
- €13.95
- met een sweet - spicey mango chutney
- Huisgemaakte tomatensoep met balluh!
- €6.95
- Geserveerd met brood. Ook vegetarisch te bestellen
- Soep van de dag
- €6.95
- Vraag naar onze dagsoep, elke dag vers gemaakt
Hoofdgerechten - diner (van 17.00 uur tot 22.00 uur)
- Black angus steak
- €33.95
- Naar keuze met peper-‚champignons of stroganoffsaus. Geserveerd met dagverse groenten en friet
- Varkensschnitzel XXL
- €24.95
- Ruim 300 gram, gebakken varkensschnitzel, keuze uit peper-‚champignons-,‚stroganoffsaus of naturel
- Ook verkrijgbaar als kleinere ‘lady schnitzel'
- €18.95
- Spare ribs jack daniels
- €27.5
- Droog gegaarde spare ribs welke zo van het bot vallen, standaard geglaceerd met onze jack daniels bbq saus, geserveerd met friet, salade en knoflooksaus
- Gegrilde varkenshaas sate
- €24.95
- Malse varkenshaas sate met indonesische pindasaus, kroepoek, huisgemaakte tauge atjar en pindaerunch, geserveerd met salade en friet
- Black angus hamburger
- €24.5
- Gegrilde black angus hamburger op een pretzelbroodje met gesmoorde uien, little gem, cheddar, tomaat, augurk en onze hamburgersaus. Geserveerd met sla en friet
- Ovengegaarde zalmfilet
- €29.95
- Ovengegaarde zalmfilet, gegratineerd met een witte wijn/gamba saus, geserveerd met dagverse groenten en friet
- Vispot uit de oven
- €24.95
- Witvis, groente, hollandaisesaus en oude kaas
- Ook verkrijgbaar als kleinere ‘lady vispot'
- €18.95
- “vangst van de dag” vraag naar de vangst
- €29.95
- In een kreeftenbisque met citroengras creme. Geserveerd met dagverse groenten en friet
- “Moestuintje"
- €24.95
- Langzaam gegaarde knolselderij, welke is gegrild. Op een lauwwarme bonensalade
Nagerechten - diner (van 17.00 uur tot 22.00 uur)
- Affogato
- €8
- Een italiaanse klassieker, vanille-ijs met kahluastroop en een espresso “on the side”
- Coupe caramel
- €8
- Vanille-ijs, karamelsaus, karamel fudge en slagroom
- Triffle “romanoff"
- €9
- Coupe met laagjes van witte chocolademousse, verse aardbeien, romanoff room en boerencake
- Creme brulee
- €9
- Weinig woorden nodig, gebrand met rietsuiker, geserveerd met vanille-ijs
- Citroen merique taart
- €9
- Geserveerd met frambozensaus en pistache-ijs
- Dame blanche
- €8.5
- Vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom
- Kanniekieze (p.p.)
- Voor als je geen keuze kan maken, dan maken wij de keuze voor je. selectie van en buiten de kaart om heerlijke dessert to share. Minimaal voor 2 personen te bestellen
Kids tot 12 jaar - diner (van 17.00 uur tot 22.00 uur)
- Pannekoek & ijsje
- €8.5
- Pannekoek met suiker en stroop - kinderijsje : 2 bollen vanilleijs, slagroom en leuke toppings
- Snack/ friet & ijsje
- €8.5
- Friet met snack, appelmoes en mayonaise. Keuze uit frikandel / kroket/ kipnuggets - kinderijsje : 2 bollen vanilleijs, slagroom en leuke toppings
- Kinder schnitzel & ijsje
- €10.5
- Kipschnitzel, geserveerd met sla en friet -
- Spaghetti bolognaise & ijsje
- €10.5
- Spaghetti bolognaise saus, groente en gehakt - kinderijsje : 2 bollen vanilleijs, slagroom en leuke toppings
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.