Register my restaurantHelp
Brasserie La Pucelle
Find a table
Book for free
🔥 Already 4 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
August 5, 2024
Chef
Marcel Hameetman
Type of cuisine
European
Dinerkaart
- Voor bij de aperitief of voor bij het voorgerecht, voor twee personen:brood met kruidenboter
- €4.95
- Voor bij de aperitief of voor bij het voorgerecht, voor twee personen:knoflookbrood met olijfolie en zeezout
- €8.25
- Voor bij de aperitief of voor bij het voorgerecht, voor twee personen:broodbord met aioli, olijventapenade en verse tomatensalsa
- €7.5
- Voor bij de aperitief of voor bij het voorgerecht, voor twee personen:drie gangen, voor-, hoofd- en nagerecht, keuze uit onderstaande gerechten
- €48.5
- Bij enkele gerechten staat er een supplementsprijs bij voor in het menu. Gaarne vooraf aangeven of u drie- of vier gangen menu of à la carte wenst naast een rijk assortiment bieren hebben we ook diverse wijnen per glas en een goed gevulde wijnkaart
- Voor bij de aperitief of voor bij het voorgerecht, voor twee personen:vier gangen, voor-, soep-, hoofd- en nagerecht, keuze uit onderstaande gerechten
- €54.5
- Bij enkele gerechten staat er een supplementsprijs bij voor in het menu. Gaarne vooraf aangeven of u drie- of vier gangen menu of à la carte wenst naast een rijk assortiment bieren hebben we ook diverse wijnen per glas en een goed gevulde wijnkaart
Voorgerechten
- Carpaccio van 2 sterren beter leven rund uit brabant, met milde peperdressing, reypenaer, pijnboompitten en rucola
- €14.75
- Gemengde salade met gerookte forel, gemarineerde knolselderij, appel en een dressing van limoen
- €14.75
- Dun gesneden, langzaam gegaarde varkenslende met vijgensiroop en kruidencrumble
- €15.75
- Gemengde salade met bettine geitenkaas, gemarineerde rode biet, uitgebakken spekjes, kikkererwten, pitjes en zaden en honing-mosterd dressing (ook vegetarisch mogelijk)
- €15.75
- Tartaartje van koud gerookte noorse zalm, scharrelei, een dille crème fraîche en druppels van balsamico
- €13.75
Soepen
- Pittige kerriesoep met geslagen room en groene kruiden
- €9.5
- Romige courgettesoep met walnoten en crème fraîche
- €9.5
Hoofdgerechten
- Gegrilde runder-entrecôte, van het 2 sterren beter leven rund uit brabant met een roomsaus van verse groene pepers
- €29.75
- Huisgemarineerde spare-ribs, mild gekruid met een knapperige koolsalade
- €26.75
- Diamanthaaspuntjes, rosé gebakken, met een romige saus van rode paprika,, soja en sesam
- €26.75
- Trio van vis, diverse groenten en een zachte kreeftensaus
- €29.75
- Krokant gebraden parelhoen, met een klassieke bonne femme en een dragon-roomsaus
- €27.75
- Gebakken rijst, diverse krokant gebakken seizensgroenten met pruimensiroop en geschaafde padano kaas
- €25.75
Extra bij te bestellen
- Schaaltje verse, in de schil, gebakken frites
- €4.95
- Schaaltje groene sla
- €4.95
Desserts
- Tartelette van citroen, chocoladekrullen en frambozencoulis
- €13.75
- L istaartje van karamel-zeezout, blauwe bessen en verse munt
- €12.75
- Sorbet "la pucelle", drie soorten ijs met vruchtjes, siroop en slagroom
- €13.75
- Smaakvolle, pittige kaasplank samengesteld door onze chef
- €15.5
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.