Menu 2025 - Brasserie le Carrefour

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Type of cuisine

French

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Entrées

Œufs durs mayonnaise maison: €7.1
Rosace de tomate mozzarella « di bufala »: €9.3
Huile d'olive et basilic
Assiette de charcuterie: €9.5
Avocat crevettes: €9.9
Salade de gésiers: €10.2
Assiette de saumon fumé: €10.5

Plats et grillades

Pavé de rumsteak de salers 200g: €26
Sauce poivre ou roquefort, frites fraîches , salade
Bavette d’aloyau de salers 180g: €24
Sauce échalotte, frites fraîches,salade
Steak haché avec œuf à cheval 180g: €19.5
Frites fraîches,salade
Burger le carrefour 180g: €20.5
Frites fraîches , salade
Tartare italien 180g: €20.5
Basilic, olives noires ,grana padano,huile d’olive citron vert,frites fraîches , salad
Poulet rôti (cuisse): €19
Jus romarin, frites fraîches,salade
Tartare de saumon: €22.5
Frites fraîches,salade
Pavé de saumon: €22.5
Tagliatelles, crème de basilic

Salades composées

Salade de chévre chaud: €19.5
Salade, tomate, noix, 4 tranches de pain de campagne, chévres frais
Salade parisienne: €18.5
Salade, tomate, œuf dur, carottes rappées, jambon blanc, emmental
Salade auvergnate: €19.5
Salade, tomates, œuf dur, jambon de pays, cantal, pommes de terre sautées
Salade nordique: €19.9
Salade, tomate, riz, crevettes, saumon fumé, olives
Salade césar: €19.5
Romaine, tomate, poulet pané, œuf dur, croutons, grana padano, sauce césar

Assiette dégustation

Plateau de charcuterie de pays et son cantal entre-deux: €18.5
Assiette saumon fumé: €19.5

Fromages

Roquefort: €7.9
Camembert: €7.9
Cantal Jeune: €7.9
Assortiment de deux fromages: €10.3

Desserts

Tiramisu: €8.5
Crème brûlée: €8.5
Mousse au chocolat: €8
Moelleux au chocolat, crème anglaise: €9.5
Fromage blanc (20% mg): €7
Crème de marron, miel, sucre ou coulis
Salade de fruits frais: €8.5
Coupe de glace (3 boules): €8.9
Café gourmand: €8.9
Gourmet coffee: €8.9
Thé gourmand: €9.9

Bières pression (25 cl)

Mutzig blonde: €3.8
IPA: €6
IPA Lagunitas
Panaché Mutzig: €3.8
Monaco, tango: €4.1
Affligem blonde: €5.5
Affligem blanche: €5.4

Bières bouteilles (33 cl)

Desperados: €7.3
La chouffe: €7
Rondelle de citron ou sirop

La cave à vin - les blancs

Chardonnay « igp. d’oc » (12.5 cl): €6
Bourgogne aligoté aoc « les planchants » (12.5 cl): €6.5
Pouilly fumé aoc (12.5 cl): €8.5
Chardonnay pay doc (75 cl): €34

La cave à vin - les rosés (50 cl)

Côtes de provence aop « romain desbastistes»: €25.5

La cave à vin - les rouges

Côtes du rhône aoc « château de courac » (12.5 cl): €6.5
Brouilly propriétaire récoltant (12.5 cl): €6.8
Côtes du rhône aoc « e.guigal » (75 cl): €36
Bordeaux duchesse de berry (12.5 cl): €6.9
Lussac saint-emilion aoc « grand ricombre » (75 cl): €34

Boissons chaudes

Café: €3
Décaféiné: €3.1
Café noisette ou café allongé: €3.1
Décaféine noisette ou allongé: €3.1
Café américain: €3.9
Double expresso: €6
Café crème ou café allongé (pot de lait 16cl): €5.2
Cappuccino ou café/chocolat viennois: €6.9
Chocolat chaud: €5.2
Lait chaud au miel: €5.2
Infusion: €5
Verveine, verveine menthe, tilleul
Thé ceylan: €5
Thé au citron ou au lait: €5.4
Thé supérieur: €5
Darjeeling, earl grey, vert à la menthe, nature ou jasmin fruits rouge
Thé supérieur au lait ou citron: €5.4
Citron pressé chaud: €7

Apéritifs

Kir bourgogne aligoté (12,5 cl): €6.5
Crème cassis, mûre, pêche
Kir royal (15 cl): €12.5
Crème cassis, mûre, pêche, châtaigne
Coupe champagne castelnau (15 cl): €12
Porto (rouge ou blanc) (6 cl): €7
Ricard / pastis (2cl): €5
Martini (rouge ou blanc) (6cl): €7

Digestifs (4 cl)

Cognac: €9.7
Calvados coquerel (v.s.o.p) pays d’auge: €9.7
Bas armagnac (château laubade), cointreau: €9.7
Limoncello, amaretto: €9.7
Vodka, gin, tequila: €9.7

Boissons fraîches

Coca-cola, coca-cola zéro, perrier (33cl): €5.3
Rondelle de citron
Orangina, schweppes, nestea, (25cl): €5.3
Limonade: €4.6
Jus de fruit pago (20cl): €5.3
Orange, ananas, abricot, pomme, jus de tomate, ACE
Jus de tomate (20cl) et ses épices: €5.4
Fruit pressé: €6.5
Orange ou citron
Fruits pressé: €6.9
Orange et citron

Whiskies (4 cl)

J&B, jameson, j,walker red label: €8.9
Chivas regal 12 ans, aberlour 10 ans: €12
Jack daniels, bushmill’s black: €11.5
Oban 14 ans: €13.5
Lagavullin 16 ans: €15.5

Champagne en bouteille

Champagne louis constant: €70

Eaux minérales

Vittel (25cl): €4.6
Vittel (50cl): €6.5
Vittel (100cl): €7.5
San pellegrino (50cl): €6.5
San pellegrino (100cl): €7.5

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