Menu 2026 - Brasserie Léopold - Aix En Provence
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Last update
March 24, 2026
Chef
Mathieu Vastel
Type of cuisine
French
Menu photos (7)
All food photos (10)
Entrées
- Œuf mimosa au thon
- €14
- Paprika fumé, croûtons
- Asperges vertes
- €20
- Sauce hollandaise citronnée, vinaigrette au jus de viande
- Avocat crevettes
- €23
- Sauce cocktail
- Terrine de campagne
- €15
- Condiment cornichon et câpres, frisée
Salades
- Salade césar du léopold
- €26
- Poulet rôti, oeuf mollet, chips de pain, parmesan
- Salade printanière
- €25
- Brousse du rove
Pâtes et riz
- Risotto primavera
- €24
- Légumes de saison, parmesan
- Rigatoni
- €28
- Sauce aux morilles, vin jaune
Poissons
- Saint-jacques
- €32
- Lentilles, crème de céleri, émulsion au lard
- Filet de maigre
- €28
- Fricassée de petits pois à la française, beurre blanc à la marjolaine
- Pavé de thon
- €30
- Artichaut, févettes, sauce satay
- Sole meunière
- €69
- Beurre noisette
Viandes
- Saucisse au couteau
- €25
- Purée, jus corsé
- Selle d’agneau
- €39
- Croûte d’olive noire, mijotée de févettes, citron confit, crémeux d’ail
- Filet de bœuf
- €43
- Sauce béarnaise, pommes de terre grenaille rôties
- Magret de canard
- €38
- Morilles, asperges blanches, jus au vin jaune
- Rosbeef en carpaccio
- €28
- Sauce tartare, frites
- Cordon bleu
- €26
- Comté 24 mois, frites et salade
Les petits extras
- Poêlée de légumes de saison
- €6
- Purée maison
- €6
- Frites croustillantes
- €6
- Salade à l’ail
- €6
Desserts
- Crème brûlée
- €12
- Vanille bourbon
- Île flottante
- €11
- Coco passion
- Tarte au chocolat soufflé
- €15
- Glace cacahuète
- Gaufre tiède
- €14
- Fraises, chantilly au yaourt
- Crémeux citron
- €13
- Biscuit huile d’olive, pistou basilic
- Profiteroles
- €13
- Sauce chocolat
Apéritifs
- Martini blanc 6cl
- €6
- Martini rouge 6cl
- €6
- Campari 6cl
- €6.5
- Muscat 7cl
- €6.5
- Suze 6cl
- €6
- Porto 8cl
- €6.5
- Americano
- €9
Coupes de champagne
- Piper - heidsieck brut
- €14
- Piper - heidsieck rosé sauvage
- €14
Spritz
- Apérol spritz
- €14
- Campari spritz
- €14
- Lillet spritz
- €15
- St-germain
- €16
Cocktails
- La botaniste secrète
- €12
- Vodka, basilic, concombre, citron, sirop de sucre & trait de poivre noir
- La favorite du pâtissier
- €14
- Liqueur de pistache, sirop de sucre, citron, blanc en neige & éclats de pistache
- L’amoureuse
- €12
- Apérol, sirop de vanille, citron & blanc en neige
- Le dernier dandy
- €13
- Carpano antica, campari, gin & zeste d’orange
- Monsieur lointain
- €14
- Bourbon, ananas, citron, miel & blanc en neige
- Odette du zeste
- €14
- Gin, citron, vanille & meringue
- Le marquis de braise
- €16
- Mezcal, poivron, tabasco fumé, citron, agave & ginger ale
- La douceur du pianiste
- €13
- Rhum, amaretto, citron & orgeat
- Le comte d’été
- €15
- Tequila infusée au piment, citron, miel, pêche & eau gazeuse
- La fraiche inconnue
- €14
- St-germain, menthe, framboise, citron & ginger beer
- L’amant café
- €16
- Tequila patron café, vanille & expresso
- Classiques
- €12
- Et si vous préférez les incontournables. N’hésitez pas à demander nos classiques : mojito, margarita, cosmopolitan ...
Bières pression (25 cl)
- Carlsberg
- €4.8
- 1664 Blanche
- €5
- Brooklyn IPA
- €5
- Grimbergen
- €5
Bières bouteille
- Corona
- €6.8
- Desperados
- €6.8
- Pelforth
- €6.8
- Liefmans
- €6.8
- Duvel
- €7
- Corona 0%
- €7
Vins au verre - blancs
- Marrenon « escapades »
- €5
- Les béates « les béatines »
- €6
- Le clos du caillou « le caillou »
- €6.5
- Domaine de l’olibaou « diamant »
- €7
- Clos réal
- €9
- Domaine william fèvre
- €10
Vins au verre - rosés
- Marrenon « escapades »
- €5
- Les béates « les béatines »
- €6
- Domaine de l’olibaou « diamant »
- €7
- Clos réal
- €9
- Château sablettes
- €10
Vins au verre - rouges
- Marrenon « escapades »
- €5
- Les béates « les béatines »
- €6
- Le clos du caillou « le caillou »
- €6.5
- Clos réal
- €9
- Domaine bouvier
- €10
Vins blancs (75 cl)
- Domaine de l’olibaou « diamant » IGP méditerranée 2024 bio
- €28
- Domaine les béates « béates » AOP coteaux d’aix-en-provence 2023 bio
- €38
- Domaine ferme blanche AOC cassis 2024 bio
- €38
- Clos réal AOP côtes de provence 2023 bio
- €48
- Château henri bonnaud AOC palette 2024 bio
- €58
- Domaine sant’armettu « myrtus » AOP sartène 2024 bio
- €76
- Château de pibarnon AOC bandol 2024 bio
- €78
- Château simone AOC palette 2022
- €92
- Le clos du caillou « caillou » AOC côtes-du-rhône 2024 bio
- €28
- Domaine françois villard « fruit d’avilleran » AOC st joseph 2023 bio
- €58
- Maison tardieu-laurent AOC vacqueyras 2023
- €62
- Maison tardieu-laurent AOC châteauneuf-du-pape « vieilles vignes » 2023
- €94
- Domaine bott AOC condrieu lieu-dit « l’aleau » 2023
- €158
- Domaine arnaud germain AOC bourgogne 2023
- €40
- Domaine william fèvre AOC chablis 2023
- €56
- Domaine albert morot AOC auxey-duresses 2023
- €78
- Domaine arnaud germain AOC meursault 2024
- €110
- Domaine albert morot AOC savigny-lès-beaune 1 cru 2023
- €138
- Domaine vincent girardin « village » AOC meursault 2022
- €148
- Domaine vincent girardin « village » AOC chassagne montrachet 2020
- €152
- Domaine vincent girardin « village » AOC puligny-montrachet 2020
- €170
- Domaine weinbach « théo » AOC riesling 2023 bio
- €56
- Domaine vacheron AOP sancerre 2024 bio
- €54
Vins rouges (75 cl)
- Domaine les béates AOC coteaux d’aix-en-provence 2023 bio
- €38
- Domaine ferme blanche AOC cassis 2024 bio
- €38
- Clos réal AOP côtes de provence 2022 bio
- €48
- Château henri bonnaud AOC palette 2020 bio
- €58
- Domaine sant’armettu « myrtus » AOC sartène 2024 bio
- €76
- Château de pibarnon AOC bandol 2022 bio
- €78
- Château simone AOC palette 2022
- €92
- Le clos du caillou « caillou » AOC côtes-du-rhône 2024 bio
- €28
- Domaine yann chave AOC crozes-hermitage 2023 bio
- €54
- Maison tardieu-laurent AOC gigondas 2021
- €58
- Domaine bott AOC cornas 2022 bio
- €80
- Maison tardieu-laurent AOC châteauneuf-du-pape 2022
- €90
- Château la nerthe AOC châteauneuf-du-pape 2020 bio
- €96
- Maison tardieu-laurent « goût du lieu » AOC st joseph 2020
- €150
- Domaine bott AOC côte-rôtie 2022
- €178
- Maison tardieu-laurent « goût du lieu » AOC côte-rôtie 2020
- €330
- Domaine rené bouvier « pinot noir » AOC bourgogne 2022 bio
- €42
- Domaine amiot-servelle AOC bourgogne 2023
- €46
- Domaine rené bouvier « le finage » AOC marsannay 2022 bio
- €58
- Domaine arnaud germain « la chanière » AOC pommard 2022
- €92
- Domaine amiot-servelle AOC chambolle-musigny 2023
- €98
- Domaine vincent girardin « village » AOC volnay 2017
- €108
- Domaine le guellec-ducouet AOC gevrey-chambertin 2023
- €114
- Domaine des monts luisants AOP morey st denis « village » 2023
- €114
- Domaine vincent girardin « village » AOC pommard 2018
- €118
- Domaine albert morot AOC beaune 1er cru « les bressandes » 2022
- €132
- Domaine albert morot AOC savigny-lès-beaune 1er cru 2023
- €138
- Domaine dupré AOP corton grand cru « le rognet » 2023
- €480
- Domaine des roches neuves AOC saumur champigny bio
- €36
- Château cruzeau AOC st émilion grand cru
- €44
- Les plantes de dufort-vivens AOC margaux bio
- €76
Vins rosés (75 cl)
- Domaine de l’olibaou « diamant » IGP méditerranée 2024 bio
- €28
- Domaine les béates « béatines » AOC coteaux d’aix-en-provence 2024 bio
- €28
- Domaine ferme blanche AOC cassis 2024 bio
- €38
- Clos réal AOP côtes de provence 2024 bio
- €46
- Château de pibarnon AOC bandol 2023 bio
- €56
- Château simone AOC palette 2024
- €68
Champagnes (75 cl)
- Piper-heidsieck « brut » AOP champagne
- €88
- Piper-heidsieck « rosé sauvage » AOP champagne
- €88
- Champagne clandestin « austral » AOP champagne bio
- €126
- Champagne clandestin « boreal » AOP champagne bio
- €126
- Perrier jouet « blanc de blancs » AOP champagne
- €160
- Perrier jouet « belle epoque » AOP champagne
- €250
- Dom pérignon « millésimé » AOP champagne
- €300
Spiritueux & digestifs - whisky (4 cl)
- Johnnie w red
- €9
- Jameson
- €12
- Jack daniels
- €12
- Jim beam
- €12
- Talisker 10
- €13
- Glenfiddich 12
- €14
- Oban 14
- €14
- Lagavulin 16
- €17
- Hakushu
- €28
- Hibiki
- €32
- Johnnie w blue label
- €38
Spiritueux & digestifs - gin & tonic (5 cl)
- Beefeater
- €9.5
- Servi avec schweppes premium tonic
- G’vine
- €13
- Servi avec schweppes premium tonic
- Hendrick’s
- €14
- Servi avec schweppes premium tonic
- Roku
- €14
- Servi avec schweppes premium tonic
- Tanqueray ten
- €16
- Servi avec schweppes premium tonic
- Monkey 47
- €16
- Servi avec schweppes premium tonic
Spiritueux & digestifs - rhum (4 cl)
- Saint-james
- €9
- Sailor jerry
- €11
- Secha de la silva
- €13
- Zacapa 23
- €16
- Eminente 10
- €20
- Zacapa XO
- €26
Spiritueux & digestifs - tequila (4 cl)
- Cuervo
- €10
- Erena blanco
- €12
- Erena reposado
- €14
- Patron café
- €16
- Patron 1942
- €40
- Mezcal mahani
- €13
Spiritueux & digestifs - vodka (4 cl)
- Zubrowka biala
- €9
- Romanov
- €12
- Grey goose
- €15
Spiritueux & digestifs
- Get 27 6cl
- €9
- Limoncello 6cl
- €9
- Irish coffee
- €9.5
- Poire william’s jacoulot 4cl
- €9.5
- Abricot jacoulot 4cl
- €9.5
- Vieille prune jacoulot 4cl
- €10.5
- Fernet branca 4cl
- €9.5
- Amaretto 4cl
- €9
- Bailey’s 6cl
- €9
- Cointreau 4cl
- €9
- Chartreuse verte 4cl
- €14
- Chartreuse jaune 4cl
- €14
- Calvados 4cl
- €9
- Armagnac VS 4cl
- €11
- Cognac hennessy VS 4cl
- €13
- Cognac hennessy XO 4cl
- €28
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