Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Brasserie Les Trappistes
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 15, 2025
Chef
Marcos Sanchez
Type of cuisine
Belgian
Menu photos (6)
All food photos (110)
Suggestions - nos entrees
- Figues rôties au miel & chèvre frais sur mesclun de salade et noix
- €20.5
- Camembert frit, petite salade de saison aux pommes et vinaigrette au cidre
- €20.5
- “Gravlax” de saumon à l’aneth
- €23.5
- Vinaigrette moutarde à l’ancienne et miel - toasts
- Vinaigrette moutarde à l’ancienne et miel - toasts
- €25.5
- Beurre blanc safrané et croquant parmesan
- Ravioles aux champignons
- €23.5
- Tartufata et copeaux de foie gras
- Scampi à l’ail
- €18.95
- Diable
- €20.95
- Croquettes aux crevettes grises “maison” (2 pièces)
- €20.5
Suggestions - nos plats
- Magret de canard, mangue et poivre vert
- €28.5
- Pommes dauphines maison
- Côtes d’agneau ”vert pré”- jus corsé
- €32.5
- Gratin dauphinois
- Escalope à la “romana”- sauce vin blanc et citron
- €27.5
- Linguini
- Américain “ les trappistes”
- €24.5
- Préparé en salle selon la méthode traditionnelle, frites, salade
- Rognon à la “liégeoise” - bouquettière de légumes
- €26.5
- Croquettes pomme de terre
- Pavé de boeuf 1er choix (+- 300g)
- €24.5
- Frites, salade
- Cuisse de lapin à l’estragon et moutarde
- €26.5
- Nuggets de pomme de terre
Suggestions - nos burgers
- Hamburger pur boeuf
- €23.5
- Frites et salade, sauce du chef
- Hamburger volaille
- €23.5
- Frites et salade, sauce du chef
Suggestions - nos poissons
- Choucroute de la mer
- €32.5
- Sauce vin blanc , purée
- Filets de rouget
- €28.5
- Risotto au chorizo - fagot haricots princesses
- Sole “meunière” ou fruit de la passion
- €39.95
- Frites, salade mixte
Suggestions - nos desserts
- Cheesecake au spéculoos et coulis de fruits rouges
- €12.5
- Profiteroles du chef
- €12.5
- Glace vanille, chocolat pur fondant
Nos menus
- 2 Filets américains + frites
- €75
- + 1 Bouteille de vin du mois au choix
- Côte à l’os angus beef irlandais (1,2kg/2personnes) + frites
- €105
- + 1 Bouteille de vin du mois au choix
- 2 Casseroles de moules “golden” marinières + frites
- €79.95
- + 1 Bouteille de vin du mois au choix
- Le menu poisson
- €55
- Amuse bouche + croquette de crevettes + sole “meunière” + dessert du jour
Spécialités belges - nos plats traditionnels
- Stoemp saucisse
- €17.5
- Chicons au gratin
- €17.5
- Carbonnades a la gueuze
- €22.5
- Boulettes sauce tomate
- €17.5
- Purée ou frites
- Véritable vol-au-vent de poularde -riz
- €22.5
- Filet américain “les trappistes”
- €24.5
- Préparé en salle selon la méthode traditionnelle
- Les spare ribs “petits os” nature
- €21.5
- Les spare ribs “petits os” nature / au miel
- €22.5
- Les spare ribs “petits os” miel
- €22.5
- Pavé de boeuf 1er choix
- €24.5
- Hamburger pur boeuf
- €23.5
- Frites et salade
- Hamburger pur volaille
- €23.5
- Frites et salade
- Côte à l’os “angus beef” irlandais 1,2 kg (p.p)
- €39.5
- La sole meunière +/- 350gr
- Frites et salade
- Lasagne maison
- €17.5
- Spaghetti bolognese
- €16.5
- Spaghetti jambon-fromage
- €16.5
Nos sauces et accompagnements
- Béarnaise / choron
- €4
- Poivre vert / roquefort
- €4
- Archiduc / provençale
- €4
- Dijonnaise / bolognaise
- €4
- Mayonnaise / beurre maître d’hôtel
- €2
- Portion de frites
- €3
Pour les kids
- Spaghetti bolognese junior
- €14.5
- Boulettes sauce tomate junior
- €14.5
Nos moules - notre spécialité : les moules “golden”
- Marinière
- €26.95
- Vin blanc
- €29.95
- Vin blanc, crème
- €29.95
- A l’ail crème
- €29.95
- A la provencale
- €29.95
- A la dijonnaise
- €29.95
- Au poivre vert, crème
- €29.95
- Au ricard
- €29.95
- Au curry, crème
- €29.95
- A la gueuze
- €29.95
Nos desserts
- Gaufre de bruxelles sucre
- €9.5
- Gaufre de bruxelles chantilly
- €10.5
- Gaufre de bruxelles mikado
- €11.5
- Moelleux au chocolat et glace vanille de madagascar
- €10.5
- Mousse au chocolat noir
- €11.5
- Tarte tatin flambée au calvados
- €12.5
- Coupe colonel
- €12.5
- (Sorbet citron + vodka)
- Sorbet citron ou framboise
- €11
- Sorbet framboise, triple sec
- €12.5
- Dame blanche / brésilienne / dame noire
- €10
- Coupe advocaat
- €12.5
- Sorbet mixte
- €11
- Crêpes mikado
- €11.5
- Crêpes au sucre
- €8.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.