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Menu 2025 - Brasserie Longchamp
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Last update
April 15, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (8)
All food photos (36)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées
- Escargots de bourgogne gratinés
- €10
- Salade de harengs, pommes tièdes, ciboulette et oignons rouges, vinaigrette au miel
- €9
- Œufs en meurette
- €8
- Poireaux fondants
- €8
- Vinaigrette au miso et noisettes torréfiées
- Soupe tourin à l'oignon
- €8
- Gratiné d'avocat et chèvre, crème de parmesan
- €10
Les plats
- Papillote de cabillaud à la provençale, riz parfumé
- €21
- Foie de veau poêlé, lard croustillant, packchoi, artichauts boutons frits, pommes de terre anna
- €22
- Côte de bœuf Simmental race Bovine Suisse 500g et sa moelle, frites de patates douces et pommes de terre, légumes de saison (HORS PROMO The Fork)
- €34
- (2 Sauces)
- Sole meunière , pommes de terre à l'anglaise et choux-fleur rôti (HORS PROMO The Fork)
- €29
- Gnocchi à la crème d'épinards, mozzarella et parmesan, tomates cerises
- €18
- Souris d'agneau confite, gratin de pommes de terre et céleri, purée de brocolis à l'huile d'ail
- €25
- Fricassé de poulet aux oignons et citron confit, carottes couleurs et pommes de terre hasselback
- €21
Les desserts (HORS PROMO The Fork)
- Profiteroles, fondue chocolat, noisette et amandes caramélisées, chantilly à la menthe
- €9
- Pain perdu selon marché
- €8
- Crumble pomme coco
- €9
- Crème brûlée au thé matcha
- €8
- Tarte fine aux pommes caramélisées
- €8
Menu du jour
- Plat du jour + dessert du jour + cafe
- €22
- Du lundi au vendredi
- Entrée du jour + plat du jour + cafe
- €22
- Du lundi au vendredi
A grignoter (HORS PROMO The Fork)
- Panisse et rouille
- €8
- Terrine du chef
- €10
- Planche charcuteries
- €16
- Planche fromages
- €16
- Planche mixte charcuteries et fromages
- €24
- Poulpes marinés et concombres aigre-douce
- €10
- Galettes de pommes de terre, volaille et oignons rouges
- €9
Les boissons chaudes
- Ristretto
- €2.1
- Bien serré, comme en ltalie
- Espresso
- €2.1
- Le grand classique
- Espresso décaféiné
- €2.1
- Le grand classique sans caféine
- Espresso chantilly doppio
- €3.9
- Double dose d'espresso
- Lungo
- €2.4
- Espresso allongé à l'eau chaude
- Espresso macchiato
- €2.5
- Noisette à l'italienne
- Cappuccino
- €3.4
- Café crème à l'italienne
- Cappuccino chantilly
- €3.8
- Latte macchiato
- €2.5
- Espresso avec du lait chaud et de la mousse au lait
- Shakerato
- €4.2
- Café frappé avec glace
- Espresso dans sa cookie cup
- €5.4
- Espresso servi dans un biscuit craquant vanillé
- Café gourmand
- €8.4
- Assortiments de pâtisserie muffin au chocolat noisette, avec beurre et confiture cheesecake framboise et madeleine aux amandes
- Café pop gourmand
- €9.8
- Assortiments de sucette au choux chocolat, framboise et caramel
Les chocolats (20gr)
- Chocolat
- €3.6
- Chocolat viennois
- €4.4
- Chocolat gourmand
- €8.8
Les thes
- Thé vert pure green
- €3.2
- Thé noir bio citron
- €3.2
- Thé ceylan
- €3.2
- Thé noir earl grey supreme
- €3.2
- Verveine menthe
- €3.5
Le petit dej
- Jus de fruit frais pressé orange ou citron
- €4.2
- Pain au chocolat ou croissant
- €2.4
- Tartine de pain grillé avec beurre et confiture
- €3.8
Les sodas
- Coca-cola, coca-cola zéro 33cl
- €3.8
- Coca-cola cherry 33cl
- €3.8
- Orangina 25cl
- €3.8
- Oasis tropical 25cl
- €3.8
- Sprite 25 25cl
- €3.8
- Lipton ice tea 25cl
- €3.8
- Limonade 25cl
- €3.8
- Schweppes tonic, schweppes agrumes 25c1
- €3.8
- Jus de fruit 25cl
- €4.2
- Ananas, orange, ace, fraise, abricot, pomme, tomate
- Sirop
- €2.5
- Red bull 25cl
- €4.5
Les whiskies 4cl
- Whisky ballantines
- €5.8
- Whisky jack daniel's
- €6.6
- Whisky jack miel
- €6.6
- Whisky chivas 18 ans
- €8.2
- Whisky japonais nikka
- €9.2
- Whisky michel couvreur - the unique
- €9.8
- Cardhu 12 ans
- €8.8
- Whisky lagavulin 16 ans
- €11.2
Les alcools
- Ricard / pastis 2cl
- €2.6
- Martini blanc ou rouge 6cl
- €4.2
- Cap corse blanc ou rouge 6cl
- €4.6
- Vodka belvedere 4cl
- €8.4
- Gin bombay sapphire 4cl
- €5.2
- Gin tanqueray 4cl
- €5.2
- Gin hendrick's 4cl
- €5.2
- Kir 10cl
- €6.2
- Kir royal 10cl
- €8.2
- Coupe champagne brut 10cl
- €10
Les digestifs
- Rhum havana club 7 ans 4cl
- €6.2
- Rhum don papa 7 ans 4cl
- €6.4
- Rhum diplomatico 4cl
- €6.4
- Rhum eminente reserva 7 ans
- €8.8
- (Ron de cuba)
- Get 27 6cl
- €5.2
- Manzana 6cl
- €5.2
- Limoncello 6cl
- €5.2
- Poire williams 6cl
- €5.2
- Cognac hennessy 4cl
- €6.4
- Armagnac duc de camilhac 4cl
- €5.4
- Bailey's 6cl
- €6.2
Les bières pression 25cl
- Bud blonde
- €3.8
- Leffe blonde
- €4.2
- Hoegaarden blanc
- €4.2
- Panache
- €4.5
- Monaco
- €4.5
Les eaux minerals- plates
- Zilia 33cl
- €3.6
- Zilia 50cl
- €4.4
- Zilia 100cl
- €6.2
Les eaux minerals- gazeuses
- Orezza 33cl
- €3.8
- Orezza 50cl
- €4.6
- Orezza 100cl
- €6.8
- Perrier 33cl
- €3.6
- Badoit rouge 33cl
- €4
Les bieres bouteille 33cl
- Corona 4.5%
- €5.6
- Corona cero 0%
- €5.8
- Heineken 25cl
- €3.9
- Desperados
- €4.9
- Fada
- €5.2
- Pelforth brune
- €5.2
Bar à cocktails
- Gin tonic
- €8.8
- Gin, scheweppes tonic et citron vert
- Gin fizz
- €8.8
- Gin, jus de citron, sucre de canne et eau gazeuse
- Spritz
- €8.8
- Prosecco, aperol et eau gazeuse et rondelle d'orange
- Sex and the beach
- €9.6
- Vodka, schnaps à la pêche, jus d'orange et jus de canneberge
- Tipunch
- €8.8
- Rhum blanc, citron vert, sirop de batterie et sucre roux de cann
- Mojito
- €9.6
- Rhum baccardi, eau gazeuse, citron vert et menthe fraiche
- Virgin moijito
- €7.6
- Virgin spritz
- €7.6
Notre cave 75cl
- Les grains blanc chardonnay
- €18
- Les grains rosé gris de grenache
- €18
- Les grains rouge merlot
- €18
- Amour de provence blanc de blanc
- €25
- Amour de provence rosé
- €25
- Amour de provence rouge
- €25
- Bodin blanc de blanc
- €39
- Parallele 45 p. jaboulet blanc
- €26
- Parallele 45 p. jaboulet rouge
- €26
- Les jalets p. jaboulet rouge
- €44
- Château la nerthe bio blanc
- €100
- Château la nerthe bio rouge
- €100
- Château lacoste rosé d'une nuit
- €32
- Château lacoste blanc
- €32
- Château lacoste rouge
- €32
- Domaine fiumicicoli bio rosé
- €36
- Domaine fiumicicoli bio rouge
- €36
- Petit chablis blanc vibrant
- €34
- Saint amour rouge
- €35
Verre de vin & carafe 12cl
- Les méridiennes blanc
- €3.6
- Les méridiennes rosé
- €3.6
- Les méridiennes rouge
- €3.6
- Amour de provence blanc de blanc
- €4.4
- Amour de provence rosé
- €4.4
- Amour de provence rouge
- €4.4
Champagnes
- Champagne dangin fays brut
- €70
- Champagne ruinart « r » brut
- €120
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