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Menu 2025 - Brasserie Miroir
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Last update
July 4, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (15)
Nos planches, tapas et entrées
- Planche mixte
- €13
- Charcuteries de chez mas et fromage affinés
- Planche charcuterie
- €13
- Charcuteries de chez mas
- Planche fromagère
- €13
- Fromages affinés
- Planche croustillante
- €15
- Tenders de poulet pané, oignon rings, sticks de fromage
- Planche nordique
- €17
- Saumon fumé, houmous de betterave et mousse moutarde
- Foie gras de canard entier mi-cuit du sud-ouest
- €19.5
- Toasts et confiture de figue
- Camembert rôti
- €15
- figue et éclats de pistache
- Nuggets de poulet
- €13
- Tataki de bœuf (soja sucré, cacahuète)
- €13
- Tataki de thon (sauce vierge)
- €14
- Patatas bravas
- €6.5
- sauce cocktail
Nos grandes salades
- Salade du miroir
- €18
- Foie gras mi-cuit sur toast, magret fumé, fritons de canard et gésiers confits
- Salade cabécou
- €16
- Tomate, cabécou sur toast, jambon de pays, pommes fruits, noix
- Salade césar
- €16
- Salade romaine, tenders de poulet pané, œuf parfait, croutons, copeaux de parmesan et sauce césar
Nos viandes
- Magret de canard entier (+350g)
- €25
- sauce au miel, pommes de terre sautées, salade
- Confit de canard grillé
- €19.5
- pomme de terre sautés, salade
- Côte de cochon et sa sauce moutarde
- €21.5
- Déclinaison de légumes
- Pavé de veau sauce champignons
- €21
- Salade, pommes sautées
- Tartare de bœuf au couteau
- €18.5
- Préparé ou non préparé, frite, salade
- Faux filet de bœuf (environ 250g)
- €22
- Sauce au choix,frites, salade
Nos poissons
- Dos de cabillaud
- €24
- Beurre blanc aux agrumes, risotto et déclinaison de légumes
- Tartare de saumon
- €19
- frites maison, salade
- Pâtes au saumon mariné
- €17
Nos burgers (Tous nos burger sont accompagnés de frite et de salade)
- Burger du miroir - simple
- €19
- Steak haché de bœuf, fromage de la ferme du ramier tomate, bacon et œuf
- Burger tout canard
- €21
- Émietté de canard, foie gras poêlé, fromage de la ferme du ramier, oignons confits
- Burger végétarien
- €17
- Steak végétarien et légumes
Fromages & desserts
- Assiette de 3 fromages
- €13
- Cantal, tome de ramier fermier, saint-nectaire, confiture de cerise
- Planche des fromages
- €19
- Cabécou sur un lit de salade
- €4.5
- Café gourmand
- €8
- Thé gourmand
- €10
- Brioche façon pain perdu
- €10
- Boule vanille, Chantilly, caramel beurre salé
- Baba au rhum
- €10
- Sous forme de savarin aromatisé de rhum brun infusé dans du thé
- Banofee du chef
- €9
- Tatin aux pommes
- €9.5
- Et sa boule de glace vanille, chantilly
- Notre grosse pro térole
- €10
- Glace vanille de philippe faur, coulis chocolat, chantilly
- Crème brulée vanille
- €8
Boissons
- Evian 50cl
- €4.5
- Badoit 50cl
- €4.5
Les coupes glacées de la brasserie du Miroir
- 2 boules au choix
- €6
- Crèmes glacées : vanille, café, chocolat noir, pistache, rhum-raisin
- 3 boules au choix
- €9
- Sorbets : framboise, citron vert, poire, fraise, fruit de la passion
- Dame blanche
- €9
- Crèmes glacées vanille et chocolat, chocolat chaud, chantilly
- Café liégeois
- €9
- Crème glacée café, sauce café, chantilly
- Chocolat liégeois
- €9
- Crème glacée chocolat, sauce chocolat, chantilly
- Profiteroles maison au chocolat
- €10
- Crème glacée vanille
- Coupe du miroir
- €11
- Crème glacée vanille, crème glacée pistache, sorbet fraise, fruit frais du moment, chantilly
- Colonel
- €10
- Sorbet citron vert, vodka
- William
- €10
- Sorbet poire, eau de vie williams
- Caraïbes
- €10
- Crème glacée rhum-raisin, rhum brun
Formule déjeuner (hors week-end et jours fériés)
- Plat du jour
- €13
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €17
- Entrée + plat + dessert
- €20
Formule express du midi - 22€
- Pièce du boucher frites et salade verte
- Sauce au choix
- + Crème brulée ou dessert du jour
Menu enfant (de 10 ans) - 11€
- Sirop ou diabolo
- Nuggets de poulet ou steak haché, frites
- Bboule de glace
Vins rouges 75cl
- AOC Coteaux du Quercy
- €25.5
- AOP Fronton
- €25.5
- AOP Pic Saint-Loup
- €32
- AOP Minervois
- €28
- AOP Côte du Rhône
- €25
Vins blancs 75cl
- IGP Gascogne Goupil Château Monluc
- €23
- (blanc sec)
- IGP Gascogne Château Monluc
- €24
- (blanc doux)
- IGP d'Oc Chardonnay
- €25.5
- Petit chablis AOC
- €29
Champagnes
- Mercier brut
- €69
- Veuve Clicquot brut
- €90
Vins rosés 75cl
- IGP d'Oc
- €23
- AOC Côteaux du Quercy
- €25.5
- IGP Méditerranée
- €25.5
- AOP Languedoc
- €29
- AOP Côtes de Provence
- €29
Vins au pichet
- Le pichet de 25cl
- €6.5
- Le pichet de 50cl
- €11.5
- Le pichet de 75cl
- €16.5
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