Menu 2025 - Brasserie ParisLongchamp
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Type of cuisine
French
All food photos (2)
À partager (Pour 2 à 4 personnes)
- Planches charcuterie & mixte 200gr/400gr : charcuterie Olivier Brosset, fromages affinés de la ferme d’Alexandre
- €28
- Sardines la belle-iloise
- €15
- Botte de radis croque au sel
- €14
- Planche de la mer (rillettes aux 2 saumons, saumon fumé, sardines)
- €32
Entrée
- Burrata, basilic, tomates datterino
- €17
- Melon charentais, jambon de pays
- €16
- Terrine des copains d’olivier brosset
- €14
- Tartare de daurade, avocat
- €18
- Assiette de saumon fumé 80g, crème fouettée ciboulette
- €19
Grandes salades
- Salade César
- €25
- Salade Niçoise
- €25
Plat principal
- Filet de daurade, petits pois, féves et sauce vierge
- €27
- Thon mi-cuit, poêlée de légumes de saison
- €25
- Linguine verde, stracciatella
- €23
- Suprême de volaille fermier, pommes paillasson, jus de truffes
- €26
- Entrecôte 300g, sauce béarnaise, frites fraiches
- €35
- Tartare de boeuf charolais au couteau, frites fraiches, sucrine
- €25
- Supplément garniture (frites, salade)
- €6
Dessert
- Assiette de fromages
- €13
- Brioche perdue Poujauran, glace vanille
- €16
- Fraises de nos régions, crème fouettée
- €16
- Crème brûlée vanille bourbon
- €14
- Tout citron
- €15
- Glaces et sorbets Maison Philippe Faur (3 boules)
- €10
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