What is the average price when eating at Brasserie Spiegelaar?

If you plan to eat at Brasserie Spiegelaar, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Brasserie Spiegelaar?

At Brasserie Spiegelaar, the chef is Luc Bakker & Jeroen Gansenkolk.

Does Brasserie Spiegelaar have vegetarian options on the menu?

Yes, Brasserie Spiegelaar has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Brasserie Spiegelaar have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Brasserie Spiegelaar has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Brasserie Spiegelaar have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Brasserie Spiegelaar has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Brasserie Spiegelaar have local food on the menu?

Yes, Brasserie Spiegelaar has been identified as having local food on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Dutch Waterfront

Menu 2024 - Brasserie Spiegelaar

8.7/10

102

Nieuwestad 141, 8911 CR Leeuwarden

Dutch

Average price €30

Brasserie Spiegelaar

Find a table

Book for free

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Luc Bakker & Jeroen Gansenkolk

Type of cuisine

Dutch

Popular dishes

Uitsmijter

€12

Broodplank met diverse smeersels

€7

Om mee te beginnen

Broodplank met diverse smeersels: €7
Uitsmijter: €12
Lunchbreak N0 141: €13
Tournedos: €27
Hertenbiefstuk: €27
Borrelplank (2P): €25
Carbonade: €27
Nacho's: €11.5

Voorgerechten

Soep van het moment: €7
Geserveerd met getoast brood en smeersels
Steamed bun pulled chicken: €9
Huisgemaakte pulled chicken met koolsalade en bbq-mayonaise
Carpaccio van rund: €12
Met pompoenpitten, parmezaanse kaas, truffelmayonaise en zongedroogde tomaatjes
Gemarineerde biet: €9
Met een crème van geitenkaas en gekarameliseerde hazelnoten

Keuzestress?

Bestel dan onze proeverij nº 141 voor 2 personen: €10
Proeverij van verschillende voorgerechten

Vleesgerechten

Varkensschnitzel: €22
Met groentemelange en stroganoffsaus
Mixed grill: €27
Met kipfilet, varkenshaas en biefstuk
Huisgemaakte Kipdijsate: €15
Steak: €27

Special

Stoverij van het seizoen: €22
Sucadesteak: €27
Met sherry-pepersaus en kastanjechampignons
Black angus burger: €21
Geserveerd op een bagnat met bacon, gebakken ei en ui, kaas en burgersaus
Vlees van het moment: €27
Vraag onze bediening naar ons wisselende vleesgerecht vanaf
Panini Club: €12

Visgerechten

Victoriabaars: €22
In een korst van panko en ravigottesaus
Vis van het moment: €27
Vraag onze bediening naar ons wisselende visgerecht vanaf

Vegetarische gerechten

Tostade: €20
Gefrituurde wrap gevuld met groente en kaas

Liever vegan?

Vegan burger: €21
Geserveerd op een groene spinaziebol met gebakken ui, tomaat, komkommer, vegan kaas en burgersaus
Gefrituurde knolselderij: €22
Met een frisse yoghurt-chipotlesaus, zoetzure rode kool en tonkatsu

Maaltijdsalades

Carpaccio van rund: €12
Met pompoenpitten, parmezaanse kaas, truffelmayonaise en zongedroogde tomaatjes
Caesar: €16
Met kipdijreepjes, tomaat, komkommer, bacon, Parmezaanse kaas en een versgekookt ei
Geitenkaas: €16
Met komkommer, tomaat, walnoten en honing
Voor de kinderen: €8
Patat met appelmoes en mayonaise - frikandel of kroket - limonade of fristi
Pannenkoeken - naturel: €6
Geserveerd met poedersuiker en stroop
Nagerechten: €8
Huisgemaakte appel-perencompote met kaneelijs en een bastogne crumble
Panna cotta: €8
Met vruchten sorbetijs