Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Brasserie Ut Hert
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 3, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (6)
Soepen - lunch (van 12.00 - 17.00 uur)
- Wortel-sinaasappelsoep
- €7.95
- Met gerookte amandelen en bosui.
- Wildbouillon
- €7.95
- Met bospaddenstoelen, wildafsnijdsels en groene kruiden.
- Bospaddenstoelen soep
- €7.95
- Met bosui.
- Soep öet “ut hert”
- €7.75
- Wisselende soep van verse ingrediënten die het seizoen en de streek ons te bieden heeft.
Broodjes - lunch (van 12.00 - 17.00 uur)
- Forel
- €11.95
- Salade van gerookte forel, granny smith appel, dille, pickles van rode ui en radijs.
- Forel
- €9.75
- Belegd met ham, kaas, tomaat, komkommer, ei en sla.
- Champignon-avocado
- €9.75
- Oosters gebakken champignons met avocadospread, taugé,krokante ui en sriracha mayonaise.
- Carpaccio
- €11.75
- Carpaccio van rund met truffelmayonaise, parmezaanse kaas, rucola en ei.
Brioche clubs - lunch (van 12.00 - 17.00 uur)
- Gerookte zalm
- €14.25
- Briochebrood, gerookte zalm, avocadospread, gepocheerd eitje, spinazie, warme hollandaisesaus
- Mortadella
- €14.25
- Briochebrood, italiaanse worstsoort met pistache, avocadospread, gepocheerd eitje, spinazie, warme hollandaisesaus.
- Healthy
- €13.75
- Briochebrood, gepofte paprika, avocadospread, gepocheerd eitje, spinazie, warme hollandaisesaus.
Tosti’s - lunch (van 12.00 - 17.00 uur)
- Ham en of kaas
- €7.1
- Dik belegd bruin zuurdesembrood, ham en/of kaas, ketchup.
- Kiddo
- €4.5
- Tosti op wit brood met ham en/of kaas, ketchup.
- Taleggio
- €8.1
- Dik belegd zuurdesembrood, taleggio, spek en vijgenchutney.
Salades - lunch (van 12.00 - 17.00 uur)
- Orzo
- €17.95
- Kruidige sepia pastasalade met buratta, komkommer, zongedroogde tomaat, kalamata olijven en pestomayonaise.
- Carpaccio
- €18.25
- Salade met carpaccio van rundvlees, ui, tomaat, truffelmayonaise, ei, parmezaanse kaas.
- Vis
- €18.95
- Salade met gerookte zalm, forelsalade, hollandse garnaal, pickle van komkommer, ei, tomaat, knoflookmayonaise.
Gewoon lekker - lunch (van 12.00 - 17.00 uur)
- Proeverij “ut hert” (p.p.)
- €14.95
- Een greep uit onze kaart als proeverij geserveerd op een plank. (dit is te bestellen vanaf 2 personen).
- Kroket
- €11.5
- 2 bourgondiër rundvleeskroketten op brood met mosterd
- Eitjes
- €10.95
- Uitsmijter ham/kaas met drie gebakken eitjes op brood.
- Bitterbal 8 st
- €7.5
- Rundvleesbitterballen van de bourgondiër met mosterd en mayonaise.
- Wrap kip
- €14.1
- Krokante kip, witte koolsalade, avocado, feta, edamame boontjes, sriracha mayonaise en krokante uitjes.
- Wrap gamba
- €14.1
- Gamba, witte-koolsalade, avocado, sesam, mango en citroenmayonaise.
- Flammkuchen spek
- €10.95
- Spek rode ui en crème fraîche.
- Flammkuchen zalm
- €10.95
- Gerookte zalm, spinazie, ui en crème fraîche
- Flammkuchen vega
- €10.75
- Champignons, paprika, cherrytomaat, rode ui, parmezaanse kaas en crème fraîche.
Koffie
- Koffie
- €3.1
- Decafé
- €3.25
- Espresso
- €3.1
- Dubbele espresso
- €4.55
- Flat white
- €4.75
- Cappuccino
- €3.45
- Koffie verkeerd
- €3.85
- Latte macchiato
- €3.1
- Chai latte
- €4.35
- Irish / French / Italian / bourgondische of spanish koffie
- €7.25
- Koffie compleet
- €7.1
- Koffie van ut hert
- €7.25
- Warme chocomel
- €3.55
- Ijs koffie
- €6.35
- Espresso, roomijs en slagroom
Thee
- Garden series thee
- €3.25
- Verse muntthee met honing
- €3.85
- Verse gemberthee met sinaasappel
- €3.95
- Verse gemberthee met steranijs en honing
- €3.95
Frisdrank
- Melk, fristi, chocomel
- €3
- Appelsap
- €3
- Coca cola / coca cola zero
- €2.95
- Fanta / sprite / cassis
- €2.95
- Fuze tea lemon / green / mango
- €3.15
- Chaudfontaine rood / blauw
- €2.85
- Rivella
- €2.95
- Bitter lemon / ginger ale
- €3.05
- Tonic
- €3.1
- Ranja
- €0.75
- Verse jus d’orange
- €4.1
Bier
- Veltins pils 25cl.
- €3.75
- Veltins 0.0 33cl.
- €3.95
- Veltins radler 33cl.
- €3.95
- Radler 0.0 33cl.
- €3.95
- Liefmans fruitbier 25cl.
- €4.5
- Grevensteiner pilsener original 20cl.
- €4.25
Wijn - huiswijn wit (per glas)
- Grand seigneur sauvignon blanc
- €4.35
- Dopia selection chardonnay & pinot gris
- €4.95
Wijn - huiswijn rosé (per glas)
- DOC beira-interior
- €5.4
Wijn - huiswijn rood (per glas)
- Grand seigneur merlot & cabernet sauvignon
- €4.35
- Loteta bodega picos do
- €5.25
- Ile de conas marselan apassito
- €5.9
Prosecco
- Caves des rois extra dry
- €5.6
Spritz
- Aperol spritz
- €7.5
- Limoncello spritz
- €7.5
- Bosvruchten spritz
- €7.5
- Hugo spritz
- €7.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.