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Menu 2025 - Breccia
Via Nomentana, 61, 00198, Roma
ItalianAverage price €25
9.3
(2,225 reviews)
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Last update
December 10, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
+10
All food photos (554)
+550
Antipasti
- Magnum di melanzana (2 pz)
- €6
- Stecco fatto in casa con melanzane, pecorino, parmigiano e maionese al caffè
- Patatine fritte
- €6
- Patatine fritte* servite con salsa breccia
- Broccolo romano in pastella
- €5
- Broccoli fritti con maionese ai capperi e polvere di olive
- Sticks di pollo (7 pz)
- €6
- Sticks* di pollo serviti con salsa breccia
- Polenta e bergader
- €6
- Polenta fritta servita con fonduta di bergader
- Polpettine di baccalà
- €8
- Crocchette di baccalà mantecato servite con maionese e polvere alle olive nere
- Fish and chips
- €12
- Filetti di baccalà pastellato, servito con patatine fritte*, maionese agli agrumi e confettura di cipolla rossa fatta in casa
- Pinsa bianca
- €7
- Pinsa bianca romana lievitata 72 ore condita con olio evo, sale maldon e rosmarino
- Bruschettone breccia
- €6
- Salsa cacio e pepe, pere e noci
- Tacos al manzo (2 pz)
- €8
- Tacos ripieni di manzo sfilacciato, fonduta di grana e cipolla caramellata
- Tacos con pollo (2 pz)
- €7
- Tacos ripieni di pollo ai peperoni, cipolla e pomodoro
- Polpettine saltimbocca
- €8
- Tris di polpette di vitella e mortadella con salsa saltimbocca, burro, salvia, vino e prosciutto
- Tartare di fassona
- €12
- Tartare di fassona piemontese, pesto di rucola, cialda di grana padano e pomodorini confit
- Millefoglie di parmigiana
- €8
- Millefoglie di melanzane fritte, sugo di pomodoro, mozzarella e basilico. Crumble di grana e paprika
- Salumi e formaggi
- €12
- Tagliere di salumi e formaggi nazionali accompagnati da miele e frutta secca
Primi piatti
- Amatriciana con fonduta di grana
- €14
- Mezze maniche all’ amatriciana guanciale croccante e fonduta di grana padano
- Tortelli con coda alla vaccinara
- €17
- Pasta fresca fatta a mano con ripieno di coda alla vaccinara, fonduta di pecorino romano e fondo di manzo
- Risotto alla zucca
- €17
- Riso carnaroli con crema di zucca, fonduta di bergader, pesto di rucola e granella di noci
- Fettuccina con ragù di seppie e piselli
- €16
- Pasta fresca** condita con sugo di pomodoro, olive, capperi e seppie mediterranee* e guarnito con crema di piselli
- Tonnarelli cacio, pepe e carciofi
- €13
- Pasta fresca** con crema di pecorino romano, pepe e chips di carciofi
- Tonnarelli alla carbonara
- €13
- Pasta fresca** con salsa carbonara e guanciale stagionato croccante
Secondi piatti
- Manzo al cesanese
- €18
- Manzo brasato al vino cesanese con funghi saltati e cubotto di patate in doppia cottura
- Pollo ruspante e patate
- €17
- Pollo ruspante toscano cotto a bassa temperatura, honey mustard. Patate al forno
- Polpette al sugo e cicoria
- €17
- Polpettine di manzo, vitella, maiale e mortadella alla romana con sugo di pomodoro, basilico e parmigiano. Cioria* ripassata
- Salmone picchiapò e cime di rapa
- €18
- Trancio di salmone gratinato con prezzemolo e limone, crema di cime di rapa ripassate* e picchiapò pomodoro e cipolla
- Costine di maiale e cavolo viola
- €17
- Costine di maialino umbro cbt con fondo bruno al cacao, con crema di carote e patate. Insalatina di cavolo viola marinato
Burgers e patate
- Hamburger
- €13
- Burger di manzo sakura selection 150g, pomodoro e insalata
- Bacon cheeseburger
- €16
- Burger di manzo sakura selection 150g, cheddar pomodoro, insalata e guanciale di amatrice stagionato
- Bacon burger
- €15
- Burger di manzo sakura selection 150g, pomodoro, insalata e guanciale di amatrice stagionato
- Cheeseburger
- €14
- Burger di manzo sakura selection 150g, cheddar pomodoro e insalata
- Livia burger
- €17
- Burger di manzo sakura selection 150g, cheddar, guanciale di amatrice, stracciatella e granella di pistacchio
- Veggie burger
- €15
- Burger di melanzana fatto in casa, brie, pomodoro e insalata
- Breccia burger
- €16
- Burger di salmone fatto in casa, maionese agli agrumi, insalata, pomodoro e zucchine grigliate
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Aromatizzate al pepe, aglio e rosmarino
- Cicoria ripassata
- €6
- Con aglio, olio e peperoncino
- Verdure alla griglia
- €6
- Con melanzane e zucchine
- Misticanza di campo
- €5
- Con carote e pomodorini
- Insalatina di cavolo viola
- €6
- Marinato con timo, zucchero e aceto di mele
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Crema al mascarpone, uova, caffè e savoiardi
- Creme brulèe ai mirtilli
- €6
- Crema di uova, vaniglia e mirtilli
- Pera al vino con crema pasticcera
- €7
- Aromatizzate alla cannella con granella di noci caramellate
- Semifreddo alla nocciola
- €7
- Con crumble al cacao e ganache al cioccolato
- Tortino al cioccolato
- €7
- Cuore caldo e gelato alla crema
Bevande
- Acqua microfiltrata in bottiglia
- €2.5
- Coca cola, coca cola zero, fanta, analcolici
- €4
- (Succo di frutta – ginger beer – acqua tonica)
- Caffè espresso
- €2
- Decaffeinato
- €2.5
- Cappuccino, cappuccino decaffeinato, caffè americano
- €3
Birre alla spina - angelo poretti
- Lager 4 luppoli, vol. 5,0% - piccola
- €3.5
- IPA 9 luppoli, vol. 5,9% - piccola
- €4
- Bock rossa 6 luppoli, vol. 7,0% - piccola
- €4
Birre artigianali - birrificio opperbacco
- Ei.pi.ei., american pale ale, 0,33 l, vol. 6,1%
- €6
- Violent shared, session IPA, 0,33 l, vol. 4,1%
- €6
- Rusthell, helles, 0,33 l, vol. 4,8%
- €6
Vini al calice
- Prosecco vald. Sup. DOCG
- €6
- Symphoniae, vol. 11,5%
- Colle s. quirico
- €6
- Rosso, lazio, cesanese di olevano romano DOC, giovanni terenzi, vol. 13,5%
- Negroamaro
- €6
- Rosso, salento, IGP, cantalupi, vol. 14%
- Trebbiano d’ abruzzo
- €6
- Bianco, lazio, DOC, barba collemorino, vol. 13%
- Frascati
- €6
- Bianco, lazio, DOC, principe pallavicini, vol. 13%
Cocktails
- Campari margarita
- €9
- Tequila espolòn reposado, cointreau, succo di lime e sciroppo di campari soda, servito con bordatura di sale
- Clover club
- €8
- Gin, succo di limone, sciroppo di lamponi fatto in casa
- Pornostar martini
- €12
- Vodka, passoa, frutto della passione, succo di lime, sciroppo alla vaniglia fatto in casa, servito con un shot di prosecco
- Non il solito spritz?
- €8
- Stanco del solito spritz, chiedi un twist al nostro barman
- Gin basil
- €8
- Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero fatto in casa e basilico
- Gin basil
- €8
- Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero fatto in casa e basilico
- Oaxaca old-fashioned
- €12
- Tequila reposado, mezcal montelobos, nettare di agave, angostura bitter e peel di arancia.
- Wineberry boulevardier
- €10
- Bourbon whisky, aperitivo campari, vino rosso, frutti rossi e bitter al cacao
- Golden glove
- €9
- Rum invecchiato, cointreau, succo di lime e sciroppo di zucchero
- Whiskey sour
- €10
- Bourbon whisky, rye whisky, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume d'uovo e angostura bitter
- Honey an' basil daiquiri
- €10
- Rum bianco, succo di limone, miele e basilico
- Manhattan
- €12
- Wild turkey rye whisky, vermouth 1757 torino rosso, aromatic bitter
- Smoky martini
- €13
- Zuidam genever 1 yo, vermouth del professore, salamoia, oliva verde
- Tequila sunrise
- €12
- Tequila espolón blanco, succo di arancio, sciroppo di granatina
- Master mojito
- €11
- Rum bianco, cordiale agli agrumi fatto in casa, succo di lime oleosaccarum mix, menta e soda
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